애플 스폰지 케이크 : 조리법

난 당신이 얼마나 맛과 향기 수제 케이크를 알고의 많은 분들 해요. 그러나 요리 파이의 대부분은 너무 많은 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다. 따라서, 경력과 가사를 결합하여 강제로 여성의 고용이 아닌 종종 그 나라의 음식이 좋아 빠지다. 오늘의 문서를 읽고 나면, 당신은 빠르고 쉬운 사과 스폰지 케이크를 굽는 방법을 학습합니다.

일반 원칙

맛있고 맛 케이크를 구워하려면 몇 가지 기본적인 비밀을 기억해야합니다. 계란을 이길 요리는 깨끗한하지있을뿐만 아니라 완벽하게 건조해야한다. 그렇지 않으면, 당신은 풍부한 거품을 얻을 수 없습니다.

시험에 사용되는 연 통풍 과자를 만들려면, 실온으로 가열하는 것이 바람직하다. 이렇게하려면, 그들은 미리 냉장고에서 제거해야합니다.

사과 요리를 처음가는 사람들은 스폰지 케이크, 상점 베이킹 파우더 식초 소멸 일반적인 탄산 음료를 대체 할 수 있음을 유의하십시오.

이 반죽은 물 일관성을 가지고 요리를하는 것이 중요하다. 따라서 우리는 임의적으로 밀가루의 양을 늘릴 수 없습니다. 그렇지 않으면, 대신 부드러운 무성한 비스킷 당신은 그 맛을 잃은 고체 케이크를 얻을.

사 우 어 크림 옵션

케이크는 상기 방법에 따라 제조 된 것이 구운보다 훨씬 빨리 소비되도록 맛 나온다. 당신의 가족이이 디저트를 즐길 수 있었다 친절하게 자신의 부엌 찬장의 내용을 검토하고 필요한 경우 누락 된 구성 요소를 모두 구입하여 주시기 바랍니다. 귀하의 목록에 다음과 같은 제품을 포함한다 :

• 세 신선한 닭고기 달걀.
• 사우어 크림과 설탕 한 잔.
• 큰 잘 익은 사과의 쌍.
• 밀가루의 1과 2 분의 1 컵.

위해 무성한 사과 설정 한 것으로 스폰지 케이크 (제조법 , 제품의 목록을 오븐에 단계별로 사진 단계와를, 당신은 단지 아래에 볼 수 있습니다), 약간의 소금과 베이킹 소다, 소멸 식초 작은 술을 보완하는 것이 바람직하다.

과정 설명

첫째, 당신은 계란을 할 필요가있다. 그들은 즉시 흰자와 노른자로 분리되었다. 첫째는 냉장고에 넣고, 후자 - 당과 결합하고 혼합기를 사용하여 충분히 휘저어된다. 결과 페이스트는 지방 함량의 크림을 추가하고, 미립자 완전히 용해 될 때까지 교반한다. 그 후, 점차 그릇 사전 체로 친 밀가루에 기름을 붓고 매끄러운 때까지 믹서로 이겼다.

얻어진 작은 물 반죽 용기 식초로 급냉하고, 한번 혼합 한 소 송신된다. 지금은 냉장 단백질을 얻을 수있는 시간이다. 그들은 철저하게 믹서와 채찍 약간의 소금을 약간 추가합니다. 생성 된 치밀한 발포체 안정 비스킷 반죽 접속 부드럽게 회전 질량 것처럼 위쪽으로 이동하려는 실리콘 주걱 교반한다.

사과, 차가운 물로 세척하고, 코어를 제거하고 거의 동일한 조각으로 절단된다. 반죽은 실리콘 몰드에 주입하고 몰리나 기름칠을 가루로된다. 그것을 그들을 밀어처럼 원 아름답게, 과일 조각을 배치. 사워 크림과 함께 미래의 애플 스폰지 케이크 백여든도까지 예열 오븐에 전송됩니다. 시간을 요리하는 것은 당신의 오븐을 수행하는 방법의 모양과 크기에 따라 달라집니다.

치즈와 옵션

이 때문에 파이 조리법에 구운 제품의 독특한 조합에 매우 즐거운 새콤 달콤한 맛이있다. 그것은 차 한 잔 이상의 친화적 인 모임에 이상적입니다. 당신의 가족이 현재 책에서 제시하는 사진과 함께 사과 스폰지 케이크 조리법을 시도 할 수 있었다, 당신은 필요한 모든 구성 요소를 사전에 비축 할 필요가있다. 이 때 당신이 필요합니다 :

• 신선한 치즈 300g.
• 다섯 개 매체 사과.
• 버터 50g.
• 밀가루의 유리.
• 다섯 닭고기 달걀.
• 설탕 250g.

제조 기술

위해 맛있는 공기 사과 스폰지 케이크를 설정 한 것으로, 당신은 엄격 성분의 권장 비율을 유지해야합니다. 한 그릇에 원시 닭고기 달걀, 설탕 150g을 결합한다. 모든 부드러운 거품까지 믹서와 잘 터. 그 후, 생성 된 질량은 점차 부드럽게 교반 패 사전 체질 가루 부어이다.

별도의 그릇에 설탕, 녹인 버터를 나머지, 치즈 통해 미리 긴장 배치. 모두 잘 저어 측면에 따로 설정합니다.

기름으로 기름을 바른 베이킹 접시에, 약간의 테스트를 쏟아 냈다. 균등 하단에 분산되어 있는지 확인하는 것이 중요하다. 최고 절반 벗겨 얇게 썬 사과와 반죽의 또 다른 레이어를 확산. 이 모든 코티지 치즈 질량을 포함하고 수평하게된다. 그런 다음, 반죽의 사과 스폰지 케이크 잔재의 미래에 붓고 과일 조각의 후반을 전염됩니다. 사십오분에 대한 백여든도에서 구워.

요구르트와 옵션

이전의 모든 경우에서와 같이, 프로세스의 시작 전에 필요한 모든 구성 요소의 존재를 당신의 부엌을 확인하는 것이 중요하다. 애플 스폰지 케이크를 구워, 당신은 아래를 참조 할 수있는 간단한 조리법, 당신이 필요합니다 :

• 밀가루의 커플 안경.
• 4 개의 신선한 계란.
• 약간 설탕 한 컵보다.
• 전분의 스푼.
• 세 가지 큰 잘 익은 사과.
• 요구르트 한 잔.
• 베이킹 소다의 작은 술.

알고리즘

먼저 사과를해야한다. 그들은 작은 조각으로 절단하고 깨끗한 그릇에 전송, 핵심에서 해방, 세척. 이러한 방식으로 제조 된 과일은 전분의 혼합물 및 설탕 두 스푼 뿌렸다. 이렇게하면 선택한 사과 주스 젤리 같은 일관성을 구입하도록하는 것입니다.

이제 반죽을위한 시간이다. 하나 개의 컨테이너에 계란과 설탕의 유리를 결합합니다. 모든 신중하게 균일 한 흰색 질량을 얻기 위해 분쇄. 그런 다음, 같은 용량에서 점진적으로 사전 체로 밀가루를 부어 조심스럽게 작은 덩어리의 완전한 소멸 될 때까지 반죽. 최종 단계에서, 탄산 음료와 요구르트를 추가합니다.

베이킹에 결과 반죽의 3 분의 2의 예비 성형 된 모양이있는 과일 확산에 부었다. 모든 신중 전체 표면에 걸쳐 수평. 테스트 후 잔류 물을 코팅하고 오븐에 전송됩니다. 백아흔도에서 사십분를 들어, 위에서 자세히 설명 된 조리법있는 구운 사과 스폰지 케이크,. 그 후, 그것은 오븐, 가루 설탕에서 제거 또는 초콜릿을 장식 용융 차에 공급된다.