어떻게 매에서 잼을 제조? 레시피 두꺼운 용지 걸림

잼 잼의 일종으로 간주되지만 서로 다른 질감과 구성을 가지고있다. 이 제품은 종종 다양한 요리를 요리, 특히 베이킹 현대 요리에 사용된다. 그것은이 특히 인기 주목해야한다 매에서 용지 걸림을. 제조법은 많은 노력을 필요로하지 않습니다 너무 간단하고, 맛 제과 아주 좋은 단맛과 신맛을 결합합니다.

요리 옵션

잼을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 첫 번째는 수분이 원하는 일관성을 형성, 증발함으로써 오랜 시간, 열매의 소화를 포함한다. 두 번째 방법은 매실의 특별한 걸림이 농후 제를 추가하는 것입니다. 같은 종의 레시피 준비는 종종 잼 함과 전분에 넣어 있습니다. 특정 시간을 할애해야 할 것이다 있지만, 첫 번째 옵션을 사용하는 것이 좋습니다.

성분

필요의 준비를 위해 :

- 방전 - 2kg;

- 설탕 - 1kg.

조리법은 다른 구성 요소를 필요로하지 않습니다 아래의 제안 자두에서 맛있는 잼을 준비합니다. 그러나 많은 요리사는 요리를 특별한 piquancy 특이한 맛을 제공하기 위해 향신료의 다양한 심지어 코코아를 추가하는 것을 선호합니다.

과일의 선택

그것은 다른 많은 있다는 것을 주목할 필요가있다 매화 품종. 그들은 모두 색상, 크기, 밀도, 맛에 차이가 있습니다. 빛의 열매는 매실에서 잼을 만들기 위해 더 나은 것으로 생각된다. 준비의 레시피는 결과가 잼의 투명하고 조밀 일관성 것을 의미한다. 그러나 많은 주부, 자두의 모든 종류에서 용지 걸림을 준비하고 신중하게 선택.

사실은 과일 밖에는 좋은 잼을 만들뿐만 아니라, 그것의 사용의 건강에 영향을 미치지, 녹색 또는 미숙해야한다고. 단지이 레시피 저렴뿐만 아니라 완벽하지 않습니다 익은 과일을 구입하는 것이 좋습니다.

준비하기

우선, 당신은 과일을 잘 씻어해야합니다. 매에서 잼의 빛이, 과일을 혼탁 플라크를 샅 샅히 뒤져하는 것이 좋습니다. 또한 씨앗을 제거해야하고, 나머지 펄프는 작은 조각으로 절단됩니다.

다음은 용기에 과일을 이동 및 설탕을 포함하는 것입니다. 따라서, 그들은 하루에 보관해야합니다. , 자두에서 잼 요리이 점을 건너 뛸 수 있지만, 그 덕분하는 방법을 알려 많은 요리법, 주스는 온도의 영향을 받아 더 자연적인 방법을 의미, 그리고.

할당 된 시간을 통과 한 후에는 불에 용기를 넣고 끓인 내용을 가지고해야합니다. 그런 다음 가스 압력은 작게하고 완전히 나오지 습기까지 잼을 준비합니다. 그 결과, 쉽게 금속 스푼 될 수있는 균일 한 질량을 얻을합니다. 이어서, 생성 된 물질은 항아리에 겹쳐서 사용하기 전에 장기간 저장을 입었다.