어떻게 생강 피클 하는가? 조리법 및 키의 추천 요리

비트 매운 향기로운 생강은 우리의 시대 전에 요리에 사용하기 시작했다. 스튜, 생선, 닭고기, 스프와 국물, 소스, 만나고 있습니다 및 치즈에 투입 - 아시아 반면 유럽에서는, 과자와 음료에 추가됩니다. 그러나 절인 생강의 전통은 일본에서왔다. 현재 시점에서이 요리를 요리 조리법의 종류는 매우 다양하다. 우리에게 어떻게 절인 생강에 대한 자세한 내용을 보자. 몇 가지 조리법과 기본 권장 사항을 고려하십시오.

를 고려하기 전에, 생강 피클하는 방법 은 다음과 같은 규칙을 명심하는 것이 필요하다 :

• 루트는 종이 두께가 너무 얇게해야한다;
• 미 분쇄 디스크는 특별한 사용하여 달성 될 수 야채 세정 블레이드 또는 블레이드 판을;
• 집에서 쌀 식초는 사과 나 와인을 대체 할 수있다;
• 원하는 그늘을 얻기 위해 추가 매리 네이드에 추천 식용 색소 하거나 얼룩 수있는 몇 가지 야채와 열매를;
• 어떠한 경우에도 요리 또는 금속 용기에 요리를 저장할 수 없습니다.

그것은 매우 간단하게 집에서 가능하게한다. 이 생강의 이백g 철저하게 청소를 필요로한다. 특별한주의를 절단하는 방법에 지불해야한다. 그것은 곡식을 따라 매우 미묘하고 항상 수행해야합니다.

어떻게 생강 권리를 피클 하는가? 만 세라믹 그릇에 (극단적 인 경우에, 유리 항아리), 또는 최종 맛은 매우 다를 것이다.

설탕 - 별도의 냄비에 간단한 조리법을 위해 쌀 식초, 작은 두 큰술 좋은 소금과 3 개의 대형의 분기 컵을 결합한다. 비등 및 염수 생강 부어 혼합물을 준비한다. 접시는 세 일 준비가 될 것입니다. 이 단지 유리 항아리에 추천 냉장고에 보관합니다.

우리에게 일본에 생강 집 피클하는 방법에 대한 자세한 내용을 보자. 기수 세척하고 신중하게 청소하지 미만 이백오십g의 무게를 가진. 일분 끓는 물에를 낮 춥니 다. 또한, 물은 배수 및 수건으로 생강 좋은 건조. 미림, 달콤한 쌀 와인, 술의 두 개의 큰 숟가락과 철저하게 섞는다. 마리 네이드에게 설탕의 다섯 작은 숟가락을 추가합니다. 화재에 넣고, 지속적으로 방해 끓인다. 다음 열에서 제거하고 완전히 냉각 될 때까지 기다린다. 생강은 완전히 마리 네이드를 부어 네 일 동안 냉장고에 보내, 세라믹 또는 유리 용기에 넣고있다. 필요한 경우 또한, 일본 요리, 생선이나 고기 요리에 공급 얇게 생강으로 잘라. 또한, 종종 동부 사막에 배치됩니다.

당신은 여분의 칼로리를 추가 몸, 설탕에 유체를 지연시킬 수있는, 소금없이 생강을하고자하는 경우에는 가능하다. 이러한 경우에 생강 절임 어떻게 우리를 더 자세히 살펴 보겠습니다. 몇 시간 동안 찬물에 담가 건포도의 분기 컵. 신선하고 젊은의 루트 깨끗하고 아주 미세하게 그것을 잘라. 그것은 생강 꽃잎의 유리를 취할 것입니다. 그것에 분기 컵 잘게 강판 신선한 사탕 무 우를 추가, 건포도 물을 병합합니다. 우리는 물 백 이십 그램 이상 붓는다. 믹서기에 선박 마리 네이드, 스퀴즈 퓌레는 아주 좋은 체를 사용하여 얻을 수 있습니다. , 유리 항아리에 넣어 그것을 생강을 넣어, 사과 식초 반 잔을 부어 작은 술 코리앤더 씨앗을 뿌린다. 철저하게 혼합하고 하루 동안 냉장고에 보낼 수 있습니다. 그것은 디저트에 추가 좋은 곳입니다 향기 조미료를 밝혀졌습니다.

이 석 달 동안 냉장고에 저장 될 수 있지만, 그러나 우리는 요리는 신선한 아주 좋은 명심해야합니다. 따라서, 손님의 도착하기 전에 다시 절인 생강을 준비하는 방법, 왼쪽 아무것도 없다.