음식 및 음료조리법

어떻게 집에 토마토 주스를 만들기 위해 2 가지 방법 및 팁을

세계에서 가장 유용한 주스 중 하나는 토마토입니다. 불행하게도, 제조 업체는 항상 소비자의 이익을 위해 작동하지 않습니다. 즉 미네랄 미량 원소의 이유는 산업 주스 같은 작은 양이다. 우리가 스스로 모든 일을하고 은행을 닫으면, 우리는 비타민의 안전성을 확신 할 수 있습니다. 우리는 몇 가지 비밀을 알아야합니다. 그래서, 어떻게 토마토 주스 만들기 위해 모든 영양분을 잃지 않고, 집에가?

팁 번호 1

모든 과일을 어둡게하고 더 부패하지 않고, 수분이 있어야한다. 그것은 줄기를 잘라 필요가 야채를 씻어. 그렇지 않으면 침전물로, 물 바뀌고 주스의 리터 당 토마토의 최소 1.5 kg을 있음을 유의하십시오. (이 닦아 쉽기 때문에) 더 나은 비자금은 고기 토마토를 작은 크기를 선택하십시오. 그럼, 어떻게 집에 토마토 주스를 만드는 방법? 시작하기 위해 필요한 모든 재료를 구입할 수 있습니다. 최소 목록 :

  • 야채;
  • 소금;
  • 설탕.

때로는 더 계피, 정향, 후추에 추가됩니다. 놀랍게도, 시트르산 음료의 보존을 위해 장시간 필요하지 않다. 간단히 항아리를 소독하고 잘 다룹니다.

팁 번호 2

토마토는 씻어되면, 그들은 피부를 제거해야합니다. 두 가지 방법으로이 작업을 수행 할 수 있습니다 :

  • 끓는 물을 통해 부어, 다음 껍질 장갑을 제거;
  • , 냄비에 토마토를 넣어 약간의 물을 부어 (따뜻한 야채 껍질이 쉽게 제거 포함)을 모두 가열한다.

왜합니까? 불필요한 불순물없이 목적으로 만 살에서 얻을 수있다 마시합니다. 미리 집에서 토마토 주스를 만들 벌금 체를 제조하는 방법에 대해 알아보십시오. 접근과 밀가루를 위해 설계되었습니다 하나.

팁 번호 3

피부없이 토마토는 체를 통해 문질러해야합니다. 이상적으로는 씨앗이 될 것입니다, 모든 펄프는 주스로 들어갑니다. 때로는 이러한 단계는 두꺼운 음료를 만드는 무시한다. 씨앗이 작은 경우, 때때로 그들은 단지 둡니다. 참고 : 미세 슬러리 상태로 될 때까지 믹서기에서 야채를 잘라 수 있습니다.

다음 단계는 요리됩니다. 당신은 단순히 물 퓌레 토마토의 작은 금액을 부어 소금과 설탕을 추가합니다. 얼마나? 맛합니다. 충분히 토마토 1 큰술, 설탕과 소금 1.5 킬로그램. 당신은 지상 정향 (반 작은 술)과 후추를 추가 할 수 있습니다. 어떻게 집에 빨리에 토마토 주스를 만드는 방법? multivarka 또는 sokovarke의 모든 끓인다. 그렇지 않은 경우, 가장 관련성이 냄비와 함께 옵션을 선택합니다. 사용하기 바람직하지 않다 , 알루미늄 조리기구 는 독소를 해제합니다. 20 분 동안 끓는 후 주스를 요리. 그런 다음 모든 것이 가까운 은행을 따르고 (거꾸로) 냉각 떠나하여 제조 할 수있다.

팁 번호 4

집에서 토마토 주스를 만드는 방법 간단한 방법이있다. 필요 토마토 페이스트, 물과 소금. 어떻게 그들에서 만든 토마토 주스를 만드는 방법? 붙여 넣기와 물을 혼합 (큰술 페이스트 당만큼 따뜻한 물이 필요). 그럼 당신은 취향에 소금을 추가 할 수 있습니다. 주스가 준비되었습니다! 상점에서 서로 다른되지 않습니다. 많은 제조업체는 방부제를 추가, 그렇게.

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