오븐에 박제 고추를 요리하는 방법 - 조리법 및 권장 사항

불가리아어 고추 유용하고 맛있는입니다. 그것은 샐러드에 사용되는 야채 스튜, 수프. 그러나 가장 인기있는 요리는이다 박제 후추. 충전은 고추 고기 또는 야채이 될 수 있습니다. 그러나이 같은 박제 고추의 준비에, 무엇이든.

원시 신선한 고추 탄력과 탄력성. 를 청소하려면, 빠른 열 처리를 필요로한다. 우리가 그것을 소화하기 위하여려고하는 경우에, 단순히 끓는 물에 2 분 동안 고추를 생략하거나 단지 화상을 입을 수 있습니다. 우리가 오븐에 박제 고추 요리를 계획하면, 튀김 또는 (더 이상 2 ~ 3 분 이상) 약간 pripech하는 것이 좋습니다. 열처리주의하면서 조심스럽게 고추의 상단에 차단하고 후에 육체 씨앗과 씨앗 상자를 정리 손상되지 않도록. 보통 집에 얇은 피부 고추에서 구체적으로 제거되지 않습니다,하지만 쉽게 제거되면, 그것을하는 것이 좋습니다. 소에 대한 준비가 고추. 레시피 "박제 고추 오븐는"베이킹에 반제품의 준비는 15 분 미만 소요, 너무 복잡하지 않습니다.

(: 1, 맛있게 및 수분이 될 것입니다 당신이 비율이 쇠고기와 돼지 고기를 혼합하는 경우) 그래서, 다진 고기 (오븐)와 박제 고추를 준비하기 위해, 우리는 쇠고기의 파운드 (서빙 당 2 개의 속도로) 피망의 몇 가지가 필요합니다 유리 쌀과 크림, 매운 허브, 소금, 지상 후추, 어떤 식물성 기름 당근, 양파, 토마토 (평균 크기 2-3의 모든 조각).

고추의 가용성을 위해 양파, 당근, 쌀보다 훨씬 시간이 적게 걸립니다. 따라서 우리는 반 병합 물 상태로 밥을 요리. 미세 반, 양파, 강판 캐롯 프라이 별도로 식물성 기름뿐만 아니라 쌀을 다진. 우리는 고추의 소를 만들고있다 : 모든 재료 다진 고기 (양파, 당근, 쌀), 잘 혼합 결합. 소금과 후추. 단단히 조심스럽게 각 고추 박제 요리와 깊은 프라이팬에 넣어 채우기, 패치 또는 대형 소테 팬은, 약간의 식물성 기름은 요리에 미리 부어. 사워 크림, 토마토 페이스트와 혼합이 소스 고추를 붓는다. 우리는 뜨거운 오븐에 넣고 175도에서 20 분 동안 굽는다.

고추 배치 할 수 있지만 때 작은 프라이팬을 뾰족한 끝을 설정할 수 있습니다. 이 경우에는, 원으로하고, 덮개로 잘라 토마토와 그 개구부를 커버한다. 뜨거운 봉사, 뿌리는 소스를 얻을 잘게 썬 채소와 뿌린다.

당신이 대신 고기 토핑 야채 사용, 오븐에 박제 고추를 확인하려면이 경우, 다음과 같은 조리법을 사용합니다. 성분은 300g 쌀의 비중을 증가 고기를 제외하지만, 치즈 (약 100 그램), 두 다진 마늘을 추가합니다.

제 1 실시 예에서뿐만 아니라 고추를 준비한다.

반까지 충전 종기 쌀하십시오. 작은 조각으로 잘게 마늘을 잘라 - 미세 전체 양파, 하나 개의 토마토를 잘라. 거친 강판에 당근 RUB. 식물성 기름은 양파와 당근 (5 분) 튀김. 토마토, 마늘, 양파, 당근, 쌀 믹스, 다진 파슬리를 추가합니다. 소금, 후추. 내열성, 식물성 먹거리 고추 채우고 깊은 소테 팬에 넣어.

토마토 소스 요리 : 분쇄기로하는 것은, 토마토 펄프를 잘라 사우어 크림과 혼합한다. 고추를 작성하고 175도에서 30 분 동안 오븐에 넣어. 다섯 분 안에 냄비를 빼고 강판 치즈 요리를 뿌려 전에. 고추 박제, (야채) 오븐에 구운는 자신의 소스에 큰 접시에 뜨거운 봉사. 심지어 축제 테이블에 적합한이 야채 진미.

당신은 요리 할 수 후추와 오븐에 구운, 제빵을. 이 경우, 후추 가장자리 2 반지로 절단 -. 2, 5cm는 먹거리를 작성 베이킹 시트에 결과 "컵"을 넣습니다. 고기는 야채를 들어, 사우어 크림 또는 케첩을 부어 수 - 버터의 조각을 넣어. 별도로 준비 구운 고추에 대한 소스.