오븐 조리법 파이 : 자식으로 맛있는

우리가 편안하게 연관 어린 시절 파이 : 저희의 많은 것이 그가 좋아하는 간식 중 하나였다. 케이크는 오븐에 구운 - 그것은 단지 놀라 울 정도로 맛이 아니었지만, 재미도 : 가장 자주들은 다른 충전으로 만들어진, 우리는 긴 안에 무엇이 추측 배운 어떤 파이가 순서를 공격하기 위해 수행하는 것이 좋습니다 때문에, 대부분의 원하는 것을. 당신이 아이들을 기쁘게하기 위해 오븐에 파이의 준비를 마스터하는 경우, 그 소는 달라야 기억 때문에, 논리 개발을위한 좋은 운동.

이 다양한있다 파이에 대한 조리법 오븐은, 기본적으로 그들은이 같은 케이크의 내용을 다릅니다. 충전재는 모든 종류의 수 있습니다 : 달콤한, 예를 들어 과일이나 양귀비 씨앗, 야채, 양배추, 또는 같은, 감자, 고기 - 그들의 선택은 거대하다,하지만 여전히 가장 큰 차이 조리법이다 - 요리 방법을 테스트. 여기 가족의 환경 설정을 선택한 토핑의 종류에 따라 안내하는 것이 가장 좋습니다 - 예를 들어, 떡이나 빵, 달콤한 여부에 대해, 같이 반죽은 쉽게 할 수 있습니다. 오븐에 파이의 조리법의 일부를 생각해 보자.

오븐 조리법의 파이가 다르다는 사실에도 불구하고, 그들이 공통적으로 가지고있는 것은 꽤 많은 아직도있다. 첫째로, 그 준비를 위해 효모 반죽의 대부분을 사용하는 것입니다. 반죽은 거의 동일 얻을 수있다 - 효모 정상, 건조로,을 사용할 수 있습니다. 더 이상 적합하고, 그냥 삶은 뜨거운 물 효모에 용해되며, 반죽을 위해, 차가운 물 또는 우유에 zameshennoe : 모든 효모와 마찬가지로 그들이 열을 사랑한다는 것을 기억하는 것이 중요하다. 약 30도 - 반죽을 요리하기위한 최적의 온도. 반죽이 상승 할 때까지 모든 시간, 그것은 따뜻한해야하며, 수건으로 덮여. 밀가루의 kg 당 표준 가방 촬영 건조 효모 또는 보통 50-70 그램. 건조 효모 쉽게로 - 그들은 단지 밀가루에 기름을 붓고 잘 섞는다,하지만 당신은 보통 따뜻한 물에 용해 될 필요가있다.

효모의 준비에 파이 반죽 , 또 다른 트릭이있다. 알려진 바와 같이, 오븐에서 파이를위한 많은 조리법은 우유와 함께 반죽 효모 반죽을 필요로한다. 그래서, 당신은 상점이나 시장에서, 건조 또는 분유에서 일반 우유를 취할 수 없습니다. 반죽은 분유가 약간 더 무성한 탄력 될 것입니다. 어떤을 위해 같은 반죽, 심지어 풍미 파이를 들어, 밀가루의 킬로그램 당, 설탕의 약 50 그램의 작은 금액을 추가하고보다 쾌적. 설탕은 효모 발효 및 주요 구성 요소에 대한 식품 - 그것은 마지막 시험에서 느낄 수 없지만, 그것은 공기 거품이 가득합니다.

버터 100g, 소금 약간 (약 반 작은 술) - 생과자를 들어 밀가루 킬로, 우유의 더 비싼 유리, 두 개의 계란, (70)을해야합니다. 효모 우유에 용해 될 때까지, 당신은 계란, 기름, 설탕, 소금을 혼합 할 필요가 다음 효모와 우유 혼합물에 붓고 반죽이 원하는 일관성을하지 않을 때까지 점차적으로 밀가루를 추가 - 그것은 매우 플라스틱 여전히 매우 조밀하고 덜 끈적하지만입니다 . 그것은 소정의 형상을 유지한다. 지방에 관해서는, 야채 및 녹은 버터의 혼합물을하는 것이 가장 좋습니다 - 버터 맛을 추가하고 베이킹 모양을 유지 할 수 있도록하고, 야채는 케이크가 오래된 될 시간이되지 않도록하는 데 도움이 될 것입니다 것입니다. 그것의 양이 두 배가 될 것이다 Vymeshennoe 반죽 할 때까지 따뜻한 곳에 서 있어야합니다. 그 후, 그 다음에 당신이 파이 모델링을 시작할 수, 포기하고 두 번째로 다시 반죽해야 할 것이다. 반죽이 금액은 약 30 일정한 크기의 패티의 준비를 위해 충분하다.

우리가 말했듯이 서로 다른 경우,이 테스트의 파이를위한 충전 임의의, 매우 멋진 될 수 있습니다. 당신은 고기, 잼, 과일, 양배추, 또는 계란없이, 신 또는 스튜와 버섯을 케이크를 만들 수 있습니다 - 아무 것도 맞습니다.