유제품 국수 - 크고 작은을위한 조리법

요리, 잘 알려진 많은 사랑 - 유제품 국수. 그 준비의 조리법은 국가의 요리에 약간의 차이가 있습니다. 어린이와 어른 : 그리고 그것은 모두 거의에 유용합니다. 그러나 몸이있는 사람들을 제외하고 유당하지 않습니다.

정의에 의하면, 국수 그룹에 파스타와 같은 제품을 의미합니다. 이들 제품은 요리의 균일 한 방법이 제품에 필요한 동일한 세트에 결합된다. 그들은 크기와 모양에 차이가 있습니다.

거의 모든 파스타의 종류 : 국수, 파스타, 뿔, 별이 - 당신이 일반적인 이름으로 수프를 만들 수있다 "우유 국수입니다." 이 레시피는 이러한 제품의 모든 유형에 대해 동일합니다.

우유 국수 두께있을 수 있습니다 -이 최고의 아침 식사 제공, 첫 번째 코스 우유의 많은 수프를 맞게된다. 우유가 국수를 요리하기 전에 결정해야한다 - 우리가 결과로 얻을 원하는 요리?

유방 국수 우유 가능한 파스타, 소금, 설탕을 필요로한다. 두꺼운 접시는 우유와 "국수"1의 비율로 준비한다 : 1. 반까지 소금에 절인 물을 많이에서 국수를 삶아. 배출합니다. 우유 종기, 올려. 국수는 끓는 우유에 담근과 낮은 열에서 5 분 동안 요리. 기본 설정으로 건너 뛰기 당신은 버터 나 무거운 크림의 비트를 추가 할 수 있습니다. 이상 15-20분을하지 않습니다 유제품 국수의 준비

홈 우유 국수 조리법 우리가 제안, 요리는 소박한 없습니다. 국수 수동했고,이 과정은 매우 깁니다. 전에 식사가 완전히, 당신이 "밀가루 반죽의 평면 좁은 스트립"을 만들기 위해 그들을 건조해야합니다.

반죽은 다음과 같은 제품 만들어졌다 : 800~900g 밀가루, 차가운 물 한 컵, 5-6 계란, 소금, 버터 지방이나 크림.

원시 계란, 물, 소금, 그리고 완전히 혼합 결합합니다. 점차적으로,이 혼합물은 밀가루를 추가합니다. 반죽 힘든 얻을 수 있지만, 유연하고 잘 promeshennym한다. 그것은 반죽을 출시하는 것이 좋다, 정착을 위해 30 분 동안 그것을두고하는 것이 필요하다.

반죽의 덩어리로 절단하고 얇은 층으로 각 조각을 출시한다. (얇은 층의 맛 국수). 각 계층은 밀가루를 뿌려 서로에 추가합니다. 그런 다음 스트립 또는 스트립에 레이어를 잘라. 우유 국수를 얻을 반제품을 요리하기 전에 건조해야합니다. 빨리 그것은 특별한 건조 Aerogrill이나 야채에서 수행 할 수 있습니다. 정상 조건에서 건조 국수 3 시간 이상 것이다.

심지어 하드 소쿠리에 발생, 소금에 절인 물에 국수를 삶아, 다음 끓는 우유에 드롭 5 ~ 10 분 동안 요리. 버터 또는 무거운 크림을 추가합니다.

더 이상 가치가 유산 국수, 두꺼운가 될 것을 기억해야한다, 그래서 국수 우유 수프는 "예약에"떠나 모두 한 번에 먹는다. 국수가 많이 요리하고 잘 건조 경우는 냉장고에 보관하지만, 일주일 이하 수 있습니다.

아기가 그 준비의 우유 국수 조리법을 계획하는 경우는 거의 동일합니다. 유일한 차이점은 제품의 수에 : 밀가루 - 유리, 우유 한 잔, 한 계란, 약간의 버터와 설탕보다 약간 적은. 긴 시간은 계란에 반죽, 건조 반죽, 그것은 반 시간에서 요리에 대한 아주 멋진 맞는 밝혀졌습니다. 거품 우유, 많은 아이들은 좋아하지 않는다, 그래서 국수를 요리 할 때 지속적으로 자극해야합니다.

백과 사전 정의의 국수 반죽의 좁은 스트립은 밀가루로 만든. 그러나 밀가루는 - 유일한 제품이있는 국수를하고있다 없습니다. 고대 루스 종종 요리 완두콩 국수에서 아시아 요리는 쌀을 선호 이제 점점 그 준비, 메밀 및 사용됩니다 오트밀.