닭 가슴살에 대한 네이드 : 모든 취향을위한 요리법

건조 닭고기, 특히 새 '가슴은 많은 요리의 준비의 방식으로 장애물을 둔다. 계획된 풍력 요리 나 요리가 열려 화재에 만든 경우에 특히 강하게은 영향을 미칩니다. 그러나 좋아하는 닭고기 와 다이어트의 지지자들은 상황의 탈출구를 발견했다. 대한 네이드 닭 가슴살 고기 육즙과 부드러운 만들고, 그 건조 대처. 당신은 어떻게 찾았는지 그 변종의 많은 고려할 때, 당신은 안전하게 "자연"어떤 휴가 또는 여행을위한 다량 필렛을 구입할 수 있습니다.

올리브 오일 및 오 레가 노의 네이드

이 (물론, 바람직하게는 올리브) 식물성 오일 3 분기 분기 촬영 들어 - 물, 마늘 3-4 다진 및 건조 오레가노 숟가락의 쿼터 (프레스 통과). 닭 가슴살 고기의 마리 네이드에 모든 재료를 반죽은 생략하고 2 시간 동안 남아 있습니다. 액체가 조금 있지만, 파운드 등심을 처리 할 수있을만큼 변합니다 - 그것은 소스에 롤해야합니다.

레몬 네이드

그것은 필렛은 매우 빠른 속도로 부드럽게, 그래서이 조리법 - 상황에서 "응급 처치"를하는 당신이 준비되지 않은하기 : 성격이나 빈 냉장고의 발견에 친척의 도착, 자연 출발. 그릇에 닭 가슴살을위한 매리 네이드를 준비하는 것은 예 : "빛"으로 레몬 주스, 올리브 오일, 마늘 3 개 무너 정향, 다진 작은 고추의 분기 컵을 섞어 다진 신선한 허브 맛 - 등이 백 리 향, 로즈마리, 파슬리 .. 양 가슴의 800g 충분합니다. 그들은 모든면에서 발라 - 그리고 반 시간에 당신은 구울 수 있습니다.

와인의 기초

그것은 닭 가슴살을위한 가장 유명하고 인기있는 마리 네이드입니다. 당신이 원하는대로, 동일한 개수의 검은 색과 달콤한 - 드라이 레드 와인 한 잔에 소금과 설탕 (스푼), 커플 lavrushek, 고추를 넣고있다. 혼합물은 따뜻하지만, 종기 안 - 설탕과 소금이 용해 자마자, 컨테이너 보드에서 제거됩니다. 마리 네이드가 시원하면 유방을 배치됩니다. 볼륨은 반 킬로에 충분하다. 필렛이 적어도 다섯 시간으로한다 재운다.

양파 마리 네이드

가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 향신료 각 티스푼 - 선반에 필렛 믹서기 지상 소금 맛, 두 양파를 반하게 할 수 있으며, 조미료, 후추 (준비 닭 정장,하지만 맛있고 더 향기로운 그의 수집). 닭 가슴살에 대한이 마리 네이드는 고기를 얹어, 매우 신중하게, 실제로 문질러. 그것은 오랫동안 마련 필레 젖어 - 시간은 충분하다. 당신이 냉장고에 하룻밤 거짓말을한다면, 그것은 단지 수분이 될 것입니다.

꿀 마리 네이드

결과가 달콤한 것을 보인다, 그러나 실제로는이 사실이 아니라는 것을 알 수있다. 아마 닭 가슴살이 마리 네이드 심지어 겨자를 제공에 있기 때문이다. 그에게 동일한 양의 투명한 액체 꿀, 간장 소스와 매운 겨자 플러스 레몬 주스 혼합 - 당신이 좋아하는만큼. 맛을 위해 당신은 매운 그린을 추가 할 수 있습니다. 향신료 소스는 필요하지 않지만, 원하는 경우, 입력 할 수 있습니다. 마리 네이드 필렛은 한 시간 정도이어야한다. 그것은 더 이상 필요하지 않습니다 - 꿀, 날카로운 겨자의 단맛 사이의 매니페스트 충돌합니다.

참깨와 생강의 네이드

아주 "빨리!" 결합 참기름 과 디종 겨자 갓 강판 생강, 약한 식초의 분기 컵과 간장의 작은 술 - (스푼), 두. 필렛 구성을 문질러 시간의 분기에 혼자 남아 있습니다. 구운 닭 가슴살 양념, 세련된 맛과 멋진 지각 등의 조리법을 요리.

또한, 우리는 목록은 닭 가슴살에 대해 고유 한 마리 네이드를 만들 수있는 모든 조리법되지 않습니다. 요구르트와 버터 밀크에 절인 오렌지 나 파인애플 주스에 기초 옵션이 있습니다, 이국적인 희귀 재료와 조리법이있다. 우리는 검증 및 최종 요리에 적합 만 가장 인기 나열했습니다.