육즙 갈비 치킨을 요리하는 방법

닭 고기는 아주 맛있는 쇠고기 또는 돼지 고기보다 지방이 포함되어 있습니다. 닭이뿐만 아니라 어린이와 노인, 다이어트에 앉아있는 사람들에게 추천하는 이유입니다.

특히 유용한 흰색 고기 닭 - 닭 가슴살. 이 고기는 단백질이 풍부하지만, 거기에 지방이 매우 작습니다. 고기가 종종 덜 마른 밝혀 때문에 많은 사람들이 닭 가슴살의 요리를 좋아하지 않는다. 당신이 흰색 고기 닭을 요리하는 방법을 배울하지만, 이러한 단점은 쉽게 제거 될 것입니다. 그 결과, 음식뿐만 아니라 유용하지만 아주 맛있는 육즙 것이다.

닭 가슴살 볶음 닭을 요리 할 수 있습니다. 이 요리를 위해, 우리는이 취할 필요 치킨 필렛 , 또는 뼈에 전체 닭 가슴살, 두 개의 계란, 마늘, 향신료와 빵 부스러기 다진 몇.

그래서, 어떻게 스테이크 요리를 치킨을, 그래서 그녀는 감성 설정? 준비 필렛을 사용하는 경우, 그것은 크기에 따라 두 개 또는 세 개의 부분으로 절단해야합니다. 전체 유방 피부를 제거 사용하는 경우, 다음 크고 작은 등심으로 나누어 뼈에서 고기를 제거합니다. 필렛 넓은 부분으로 절단.

이제 패키지에 필렛 조각을 넣어 또는 폴리에틸렌 필름 포장 및 망치를 사용하여 요리 이길 시작합니다. 닭 고기가 훨씬 더 부드러운 돼지 고기 또는 쇠고기이며, 너무 정력적인 행동 경우 붕괴 할 수 있기 때문에 발휘 너무 많은 노력은 가치가 없습니다.

이어서, 소스를 준비한다. 이렇게하려면 계란과 약간의 vzobem 자신의 포크를 분할 (또는 터). 이전에 기자를 통과, 마늘을 넣습니다. 당신이 사용하고 건조 마늘 조미료 수 있습니다. 맛있는 조미료를 추가 우리의 소금과 후추 소스,. 예를 들어, 카레 또는 접지 파프리카를 넣을 수 있습니다. 준비된 소스에 각 등심을 담그고 그릇에 고기를 추가 할 수 있습니다. 양념을 사용하지 않을 경우 모든 파편은 고기를 그릇에 부어 할 수 있습니다. 커버 뚜껑이나 플라스틱 필름 그릇과 시간의 적어도 몇 냉장고에 넣어. 더 나은, 당신은 사전에 케이크 믹스를 요리하고 12 시간 또는 며칠을 주입 할 수있는 고기를 제공 할 수있는 기회를 갖게합니다. 이 경우, 반제품을 가진, 닭 갈비는 매우 신속하게 제조 할 수있다.

닭 튀김 전에 빵 부스러기에 롤한다. 아주 잘, 그것은 수제 비스킷 거친 있다면. 이 크래커는 간단합니다. 이 작업을 수행하려면, 흰 빵의 유물을 수집 오븐에서 그들을 건조하고 믹서기에 갈기 또는 고기 분쇄기를 사용할 필요가있다.

튀김 갈비를 진행합니다. 버터와 프라이팬, 뼈 갈비 열 빵 부스러기 닭고기 와 튀김. 긴 불에 닭이 안 누르고 있습니다. refried 갈비는 건조하고 맛 차례대로 각면에 1.5 분 동안 구운 것으로 충분.

빵 부스러기에 튀긴 고기를, 맘에 안 들어? 그럼 당신은 갈비 닭 다음 조리법 요리하는 것이 좋습니다.

고기는 유사하게 제조하지만, 피클, 즉시 빵 가루없이 튀김 시작되지 않습니다. 깊은 범퍼 냄비 나 후라이 팬에 튀긴 필렛 확산. 양념의 밀도가 약간의 밀가루를 추가 할 수있는 고기 크림을 채 웁니다. 이 경우 약 15 분 동안 약간의 끓는 고기, 마늘, 허브와 끓어 오르기 직전의 상태 추가, 닭 가슴살 덜 육즙하지 얻을 수 있습니다.

어떻게 감자 껍질에 닭 갈비를 만들어? 이렇게하려면, 감자 반죽을 준비 할 필요가 거친 강판에 원료 감자를 문질러. 치킨 필렛는이 반송을 잘라 후추, 소금 및 조미료와 양념되어, 이전의 제조법과 동일 준비했다. 이제 계란을 채찍질해야합니다. 그것으로 감자 "부스러기"에 필렛과 롤의 조각을 찍어. 때까지 양쪽 튀김 갈비 보통의 열을 선명.

닭 갈비에 반찬은 무엇이든 할 수있다 - 야채, 감자, 시리얼 또는 파스타.