인산 칼륨

인산과 다른 금속의 화학 결합 불리는 인산염. 현재 활동의 다양한 분야에서 사용되는 인산염의 많은 종류가 있습니다. 흔히 식품 산업 항산화 물질 살균제로 사용되는 예외 칼륨 포스페이트 없다. 이는 항산화 다른 물질의 산화를 억제하는 물질이 있음을 주목해야한다. 예를 들어, 공기 어둡게에 물린 사과, 고려하십시오. 공기 중의 산소가 과일에 포함 된 철을 산화하기 때문에 발생합니다. 인산 칼륨 물린을하는 장소에 부어 경우, 산화 과정은 많은 시간을 느리게합니다. 따라서, 대사 세균 체내에 억제된다. 이 방부제로 사용되는 이유입니다.

이는 자연에서 발생하는 인산의 모든 화합물은, 오르토 것을 주목해야한다. 대부분의 경우에, 식품 산업 (인산염)에서 사용되는 칼륨 오르토 중 하나 E340이다. 업계에서는 칼륨 E340 오르토는 산도 조절제, 수분 보유 제 및 안정제, 착색제 리테이너 증폭기 산화 작용으로 사용되는 식품 첨가제 인, 모노 불렀다. KH2PO4, 그것은 물에 매우 가용성이며 과립을 백색 분말의 형태를 가진다 :이 첨가제는하기 화학식을 갖는다.

인산 과 상호 작용 , 탄산 칼륨 그의 화학식 K3PO4 인 인산 칼슘을 형성한다. 그것은의 구성 요소로 사용되는 세제 제빵 및 제과 제품, 청량 음료 및 유제품뿐만 아니라, 스프, 파스타와 소스, 차, 치즈, 고기와 생선 제품, 패스트 푸드에 첨가제. 이 중립 환경의 산성을 지원하기 때문에 또한,이 녹색 야채의 안정 화제로서 사용된다. K3PO4 의학 예방 및 저인 혈증 등의 질환의 치료에 이용되고 산업 생산 - 페인트에 첨가제 , 부식 억제제 및 드릴링 유체 다양한.

이는 인산 칼륨이 분말의 일부는 독성 계면 특성을 향상하기 위해 리드 주목해야한다. 이들은 보호함으로써 감소 세포막을 파괴 집중적으로 피부를 통해 인체에 침투하기 시작 그 탈지 기여 피부 기능. 계면 활성제는 피부에있는 혈관에 침투, 혈액과 면역 체계의 특성 위반에 기여 몸 전체의 혈류 및 확산을 입력합니다.

따라서, 지금까지 인산 칼륨 시추 작업 중에 액체와 분말 세제의 컴포넌트와 같은 P 비료를 사용 하였다. 또한이 시멘트와 섬유 산업에 사용되는 최신 때 의약품, 치아 페이스트 또는 분말의 제조를 위해 의학, 반죽을 완화하기위한 식품 산업, 염색 또는 표백에 대한 실 준비. 인산 칼륨의 결정은 강유전성 또는 압전 재료, 농약, 오일 및 기타 첨가제로서 사용된다.

그러나, 인산염에 부정적인 사람이 오랫동안 효과를 그들에게 노출되면 경우에 오작동을 일으키는 원인이되는 인체에 영향을 미칠 것을 기억 가치가있다. 즉 많은 국가는 식품 및 소비재 산업에서 인산염의 사용을 포기하는 이유입니다. 우리 나라에서의 사용은 허용된다, 그래서 그것은 지정 E340, 즉 인산 칼륨을 충족 할 수있는 다양한 제품 또는 가정용 도구의 라벨에 종종 있습니다.