잼 스폰지 롤 : 레시피

이러한 스폰지 롤은 훌륭한 옵션입니다 서둘러 베이킹 또는 아침 식사. 이 접시 요리의 미묘한 차이를 배울 때 당신은 신속하고 맛있는 만들기 위해 많은 어려움이 없습니다. 충전을위한 새로운 잼을 선택할 때, 당신은 잼과의 비스킷 롤을 만들거야, 후술의 제조법, 당신이 좋아하는 방법입니다. 때마다 당신은 당신의 가족 및 친구 새로운 디저트를 놀라게 할 수있을 것입니다.

스위스 롤 : 조리법

밀가루 110g, 달걀 4 개, 설탕 120g, 충전을위한 잼의 200g : 그것을하려면, 다음과 같은 제품이 필요합니다. 당신은 또한 당신이 베이킹 종이를 기름을해야 식물성 기름을해야합니다. 시작하려면, 당신은 190도까지 오븐 열을 설정해야합니다. 마크 계란의 온도는 주변에 가까운 또는 약간 따뜻한해야합니다. 계란에 설탕을 붓고 15 분 동안 휘저어 식품 가공기에 넣어, 당신은 5 ~ 6 배 더 많은 양의 질량이 될 필요가있다. 이 시간은 무성한 거품으로 전환 계란에 충분하다. 그런 다음 휘저어 질량은 조심스럽게 블레이드를 이용하여 방해, 밀가루를 추가해야합니다. 17 ~ 20 회전 저어하는 것이 필요하다. 스폰지 케이크 덜이 모든 절차를 괴롭 히고는 더 울창한 얻을.

지금 당신은 베이킹 시트 베이킹 양피지에 배치, 식물성 기름의 작은 금액으로 그리스를 할 수 있습니다. 그것이 심지어 레이어를 얻을 수 razravnyat 그런 다음 타자와 최대를 부어 수 있습니다. 오븐에 팬을 넣습니다. 베이킹 과정을 8 ~ 10 분 동안 190 개도에 있어야합니다. 낮은 온도에서, 단지 매우 건조 스폰지 롤로 롤 곤란하다. 그것은 약간 매우 빠르게 반죽 propechetsya의 얇은 층으로, 갈색으로 될 때를 제거 할 수 있습니다. 잼 조리법과 롤 여기에 설명되어 얻으려면, 그것은 바로 베이킹 후 필요한 오븐에서 제거하고 뜨거운 반면, 잼, 롤 퍼졌다. 가루 설탕을 뿌려 종이 롤을 제거합니다. 십분 후에는 조각으로 절단 할 수있다.

상측 내부이기 때문에,이 경우 롤 것 보면 매우 매력적인 아니다 - 전술 한 제조법있는 젤리 롤은 하나의 단점이있다. 아름다움을 달성하기 위해, 당신은 접는하기 전에 몇 가지 추가 조작을해야합니다. 당신은 그 후, 베이킹 양피지 위에 넣어, 스폰지 케이크와 오븐에서 팬을 제거 삽입해야 도마를, 다음 갑자기이 보드에 밝혀졌다 케이크에 모든 주위를 돌립니다. 그 뒤에 베이킹 종이 흔적을 제거하고 신속하게 잼 케이크로 확산하고 아래에 심어 종이의 도움으로 마무리. 그래서 롤은 매끄러운 표면을 얻을 것이다. 지금 당신은 조각으로 잘라 봉사, 분말 또는 얼룩 초콜릿을 뿌려 수 있습니다. 우리는 적용 부끄러워하지 않습니다 잼,와 축제 테이블에 대한 좋은 롤을 얻는다.

당신이 자신의 롤을 준비 할 준비가되지 않은 경우, 당신은 잼 케이크를 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다 : 밀가루 350g, 설탕 200g, 버터 250g, 잼, 5 계란, 설탕에 절인의 150g 레몬 껍질, 레몬 주스, 소다. 준비 모든은 다음과 같습니다. 먼저, 흰 설탕, 계란 때까지 문질러 필요하고 믹스에 연화 버터, 조심스럽게 반죽을 추가합니다. 이제 당신은 모든주의 깊게 다시 저어, 잼, 레몬 주스, 베이킹 소다, 향, 밀가루를 추가 할 수 있습니다. 200 개도에 예열 된 오븐에서 상단 설탕에 절인 과일과 장소를 장식하는, 이전에 오일 윤활 준비 형태로 반죽을 넣습니다. 구워 당신이 가능성을 확인하려는 경우,이 이쑤시개를 사용하고 케이크를 관통 할 필요가 스틱이 건조하면, 그것은, 준비, 황금 갈색까지 다음과 같습니다. 그는 그것을 제거하고 접시에 넣어 수 있습니다 후 형태로 냉각한다.

- 식사 봉!