케이크 "천사의 눈물": 제조법은 원래 아름답고 아주 맛있는 디저트

케이크 "천사의 눈물"우리가 조금 낮은 살펴 보겠습니다있는 조리법은, 자신의 외모가 당신의 친구와 친척을 놀라게 절대적으로 할 수있는 원래의 빵집입니다. 이 디저트의이 특이한 이름은 아니었다. 사실, 그 표면에 완전히 냉각 후 꿀 색, 그대로 착각이 드는 것입니다 작은 물방울이있다.

또한 "천사의 눈물"케이크가 입안에서 녹는 맛있는 너무 부드러운되고 있음을 주목해야한다. 스스로 요리하고 당신에게뿐만 아니라 디저트의 막내 팬뿐만 아니라 기분이 있는지 확인하십시오.

케이크 "천사의 눈물": 단계 제조법에 의해 단계

이 디저트는 단계로 구성되어 있음을 주목해야한다. 첫째, 당신은 땅을 준비해야합니다. 이를 위해 우리는 다음과 같은 항목이 필요합니다 :

• 밀가루를 체로 - 전체 유리;
• 반죽을위한 베이킹 파우더 - 슬라이드와 디저트 스푼;
• 신선한 버터 - 90g;
• 모래 설탕 - 2 큰 숟가락;
• 큰 달걀 - 1 개.

기재의 제조

유일한 긍정적 인 리뷰 케이크 "천사의 눈물", 부드럽고 탄력있는 반죽을 준비하는 철저한 반죽에 함께 시작해야한다. 이 부어 그녀와 잘 혼합 한 후 밀가루, 베이킹 파우더를 체로 치고 필요합니다. 이는 점차적으로 추가, 별도의 그릇 채찍에 믹서와 계란을 다음에 설탕.

달콤한 느슨한 제품이 녹는 동안, 당신은 버터의 처리를 진행할 수 있습니다. 이는 냉동실이나 냉장실의 진행을 제어하고, 실온에서 해동하는 것을 권장한다. 그 후, 소프트 식용유는 밀가루에 넣고 균일 한 세분화 된 대량 때까지 손을 분쇄해야합니다. 기름진 자료의 마지막에 설탕을 휘저어 계란을 부어 반죽을 교체해야합니다. 쉬운을 더욱 그냥 레이어를 출시하기 위해 재단은 30 분 동안 냉장고에 플라스틱 포장과 장소에 포장하는 것이 바람직하다. 한편, 당신은 맛있고 부드러운 필링을 준비 할 수 있습니다.

충전 재료입니다

그 recipe 구입 할 경우에만 접근 할 수 있고 저렴한 제품이 포함 케이크, "천사의 눈물"을 준비하려면 :

• 아주 기름기없는 좋은 두부 - 550g;
• 모래 설탕 - ½ 컵;
• 계란 노른자 - 3 계란에서;
• 양질의 거친 밀가루 - 큰 스푼;
• 국내 크림 번째 크림 25 % 지방 또는 지방 - 100g;
• 바닐라 - 숟가락의 끝에서.

치즈 준비 충만을 처리

같은 달콤한 디저트를 만들려면 좋은 신 두부 약간의 지방을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그의 이러한 달걀 노른자 등의 재료와 함께 믹서의 그릇에 넣어 (단백질이 식을 때까지 냉장고에 넣어되어야한다), 설탕, 양질의 거친 밀가루, 사우어 크림이나 애완 동물 및 바닐린. 또한, 모든 제품은 매끄러운 때까지 중간 속도에서 이길 필요가있다.

수플레에 필요한 재료

이러한 계층 디저트를 들어, 우리는해야합니다 :

• 냉장 계란 단백질 - 3 개 개의 유닛;.
• 가루 설탕 - 3 큰 스푼.

수플레 제조 공정

달걀 흰자는 냉장실에서 제거하고 거품 모양까지 중속 때려한다. 이 정착 될 때까지, 천천히 설탕을 붓고, 두꺼운 무성한 매끄러운 때까지 교반을 계속하는 것이 좋습니다.

쉐이핑 및 오븐에 디저트 베이킹

"천사의 눈물"- 케이크는 당신의 가족의 구성원을주지 않을 것이다, (사진 디저트는이 문서에 제시되어있다). 의 형성과 제빵 용은 특별한 분할 금형을하는 것이 좋습니다, 그리고 주유없이 조심스럽게 반죽 형성을 출시했습니다. 이 프레임 워크에서는 스트레칭과 그 두께가 5mm의 값을 초과하지 않도록에 그릇을 분쇄하는 것이 바람직하다.

보드와 원단의 표면에 다음에 배치되어야 커드, 스푼 또는 칼 고르게 분산되어야한다. 그 후, 약 23-28분 185 ° C 오븐과 베이킹에 필요한 양식을 넣어. 이 시간이 지나면 디저트 요리 주방 냄비 홀더에 의해 제거되어야하고 이전에 채찍질 수플레의 표면에 누워. 오븐에 다시 넣어 (황금 갈색까지) 15 분 동안 구워 계속하는 데 필요한 케이크 수행 작업 후.

그렇지 않으면 착각이 드는 형성되지 않은 디저트의 표면에 열처리를 과용하지 않는 것이 중요합니다 주목해야한다 "눈물을."

요리 후, 베이킹은 오븐을 끄고 문을 열고 멋진 케이크까지이 위치에 둡니다. 그런데,이 수플레의 과정에서 반드시 비트를 정착.

때 테이블에 맛있는 수제 디저트 선물?

케이크 "천사의 눈물"오늘 우리가 제시하는의 조리법, 오븐을 끈 후 60-90분 후 사용하기에 완벽하게 적합 할 것입니다. 결국, 디저트는 집에서 구운 표면에이 시간 이후의 낭만적 인 이름을 가지고 그 영광의 작고 아름다운 물방울이 형성된다.