코냑 공장 "Temryuk": 품질, 수년간 테스트

브랜디 공장 "Temryuk"설립의 해는 1962 년입니다. 사실 그 당시 그는 완전히 다른 이름을 가지고있었습니다. 국가 농장 "콤소몰 스키 (Komsomolsky)"는 샴페인과 스파클링 와인을 전문적으로 생산합니다. 그것의 구색에서 또한 포도 수확, 디저트 및 일반 음료가 있었다. 90 년대 초,이 회사는 처음에는 코냑 제품을 생산했습니다.

품질 보증

브랜디 공장 "Temryuk"은 정기적으로 국제 전시회에서 제품을 선보이며 세계적 수준의 전문가로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 타만 와인 메이커의 장점은 "Golden Griffin"(크림), "와인 및 음료"(아나 파), "Cornucopia"(Stavropol), "Southern Russia"(크라 스노 다르) 대회의 메달과 증서로 확인됩니다.

기업의 상징이 된 대표 샘플은 4 ~ 5 년간 노화 된 알콜을 첨가하여 제조됩니다. 생산에 사용되는 포도의 사자는 타만 반도에서 자랍니다.

연방 무역 네트워크 상점과 상점에서 브랜드 드링크를 구입할 수 있습니다. 브랜디 공장 "Temryuk"주소 및 시음 룸 : 9 월 27 일 거리, 건물 21 호.

원자재

포도밭의 면적이 400 헥타르를 초과합니다. 화창하고 맑은 날씨, 온화한 해상 기후 및 농경 학자의 오랜 경험으로 인해 생산량이 증가합니다. 타만을 구별하는 특별한 기후 조건은 열매의 기술적 품종을 번식시키는 데 가장 편안한 것으로 인식되고 있습니다.

브랜디 공장 "Temryuk"의 전문가들은 "ruby holodrigi", "isabella", "dunavsky lazur", "moldova"와 같은 품종의 포도주 양조 품질을 키우고 향상시키는 데 적극적으로 노력하고 있습니다. 보통 대량 수확은 8 월 중순에 시작되어 10 월 말까지 끌 수 있습니다.

원자재를 수집하려면 수동 방법 만 사용해야합니다. 약 70 명의 사람들이 현장 작업에 참여하고 있습니다. 최종 제품의 맛을 개선하기 위해 기업 경영진은 오래 동안 포도 나무의 기계 가공을 포기했습니다.

1 년에 재배 된 베리의 총 중량은 3000 톤을 초과합니다. 겨울의 한가운데에 조리법을 시작하십시오. 이 과정의 기간은 180 일입니다.

기술

첫 번째 더운 여름 일의 시작과 함께, 코냑 증류 액 의 준비 가 완료됩니다. 일반적으로 새로운 단계로의 전환은 4 월 이전에 이루어집니다. 원료의 증류를 위해 PU-500 브랜드의 오랜 테스트를 거친 장치가 사용됩니다. 이 장비는 이탈리아의 공장에서 조립됩니다.

장래의 음료의 기초는 나무 통에 병입되어 있습니다. 그들의 생산을 위해 나이가 100 년을 초과하는 참나무 줄기를 사용하십시오. 그들은 인접한 아디 게아 (Adygea)의 보호 지역에서 가져옵니다. 코믹 와인 공장의 템 류룩 (Temryuk)에서 사용 된 제조법의 특징 중 다음과 같은 측면이 두드러집니다.

• 외국 불순물의 출현을 배제한 케이크의 특별한 가압;
• 포도 원료의 쓴맛을 최소화하는 데 도움이되는 뼈의 보전을 유지합니다.

기업에서 50 년 넘게 성공적이고 유익한 성과를 얻으려면 코냑 영혼을위한 베리 덩어리에 들어있는 당의 발효에 필요한 최적의 시간이 정해졌습니다. 발효 주스는 두 번 증류됩니다. 따라서 기술로 선언 된 요새가 달성됩니다. 노화 기간은 4 년 이상입니다.

구색

브랜디 공장 "Temryuk"의 생산 상징은 수십 년 동안 생산 된 시조 음료입니다. 그것은 정통하고 풍부한 풍미가 있습니다. 그 장점은 향기의 부드러움과 조화입니다.

Tasters는 바닐라의 밝은 노트와 과일 과일의 단맛에 주목합니다. 코냑의 핵심은 꽃꽂이입니다. 그것은 아로마뿐만 아니라 Kuban 광장의 관대 한 선물의 맛을 느낄 수있게합니다. 원하는 결과를 얻으려면 와인 메이커는 많은 노력이 필요합니다. 이 음료를 만들기위한 조리법은 가장 엄격한 기밀로 유지됩니다.

Temryuk에있는 코냑 공장의 브랜드 샵 카운터에는 "Adis", "Kazar", "Temryuk 왕자"도 있습니다. 회사에서 생산 한 알코올 비용은 100 ~ 9,000 루블로 다양합니다. 충진은 100, 500 및 700 밀리리터 용량의 병에서 수행됩니다. 이 술은 4 년 동안 숙성되어 있습니다.

단기간의 "Temryuk"세미 와인과 팅크, "브랜디 복숭아", "이사벨라", "코냑에 크렌베리"등의 명칭으로도 유명합니다.