타타르어 peremyachi : 조리법

타르타르 peremyachi는 후술 될의 레시피가 매우 맛있는 만족 판명. 또한이 요리가 너무 지방과 칼로리가 높은 것을 주목해야한다. 따라서, 누가 의지, 그녀의 그림을 망치고 두려워 고기 튀김 파이 권장되지 않습니다.

맛있고 향기로운 peremyachi : 조리법 타타르 요리

충전 반죽에 필요한 성분 :

• 신선한 우유 (지방 함량 3 %) - 600 ml의
• 과립 건조 효모 - 1/3 작은 스푼;
• 요오드 소금 - 2 디저트 스푼 (½ 숟가락 시험, 나머지는 충전에 간다)
• 설탕 - 10g;
• 큰 닭 계란 - 1 개;.
• 밀가루 - 두께까지 문질러;
• 지방 쇠고기없이 - (충전 용) 700g;
• 무취 해바라기 유 - 250 ㎖ (배소);
• 전구 양파는 작은 - 3 개. (충전 용);
• 고추 - (충전 용) ½ 숟가락.

프로세스 반죽

peremyachi 조리법은 의외로 간단하다로, 부드럽고 무성한 상태, 효모베이스는 자신의 준비를 권장합니다. 따라서, 여기에 설탕을 추가하고 완전히 용해, 약간의 신선한 우유를 따뜻하게하는 것이 필요하다. 또한, 따뜻한 음료의 과립 효모의 약간을 넣어 그들을 vzbuhaniya 때까지 기다릴 필요합니다. 그 후,베이스는 닭의 달걀에 추가해야 요오드 소금 과 밀가루. 결과적으로, 1 시간 동안 열을 견뎌야하는 것이 좋습니다 두꺼운하지만 부드러운 반죽을 가져야한다.

충전의 준비 과정

Peremyachi 타르 타르는 고기 제품을 사용하여 제조 할 수있다. 그러나, 우리는 지방없이 송아지 고기의 살을 구입하기로 결정했다. 그것은 잘 세척하고 작은 양파와 함께 믹서기 또는 고기 분쇄기에 갈아서 다음해야합니다. 소가 완료되면, 그것은 혼합 손이 될 점차 붉은 고추와 요오드 소금을 추가해야합니다.

형성 과정

어떻게 peremyachi 요리를? 그들은 효모 반죽에서 현혹 준비가되어 있어야합니다. 이러한 것은 기판으로부터 핀치 오프 필요하고 케이크 8mm의 두께 8cm의 직경이 겹쳐서. 또한, 1,5 디저트 숟가락 고기 맛, 그리고 중간에 작은 구멍을 떠나, 가장자리를 들어 올려 끼 배치하는 데 필요한 조각의 중간이다. 이와 유사하게 실행하고 다른 모든 반제품.

열처리

깊은 냄비 소요 구이 Peremyachey 그것에 오일, 많은 열이 충분한 양을 추가 한 후 연속적으로 하향 개구 반제품 (5 개)를 배치. 파이의 아래 부분이 갈색으로 할 때, 그들은 포크를 사용하여 설정 할주의해야합니다. Peremyachi 튀김은 각면에 이상 5-8분 안된다. 완성 된 요리는 크고 얕은 접시에 슬라이드를 배치하는 것이 좋습니다.

어떻게 테이블에 가져다

타타르어 peremyachi, 위에 주어진되는의 조리법은 뜨거운 상태 만 명을 제출해야한다. 또한, 달콤한 잊지 마세요 강한 차, 야채와 허브의 덩어리와 두께 사우어 크림, 매운 토마토 소스 나 케첩을.