토마토 소스에 고슴도치 - '네 행복'한 판에

누가 토마토 크림 소스와 함께 맛과 푸짐한 고슴도치 맛을하지? 서로 다른 방향으로 튀어 나와 밥 곡물로 인해,이 독특한 미트볼 숲 동물을 생각 나게 - 그들이 그렇게 불리는 이유가 있습니다. 그리고 당신은 고슴도치를 요리하는 것을 알고있다 -은 "네 행복을"준비하는 의미? 명예, 성공, 행복과 장수의 상징으로 간주되었다 새해 미트볼, 준비하고, 고기 케이크의 둥근 모양은 행복한 가정 환경을 의미 : 중국의 고대 한 왕조에서 좋은 전통이있다. 현대 고슴도치 - 같은 라운드도 고기, 그래서 놀라운 전통을 가자. 아무도, 저녁 식사를 위해 노력 의지에 없다 "행복의 네."

고슴도치의 주요 기능 - 그들은 항상 소스에 준비가되어 있습니다. 에서 고슴도치 - 최다 조회 토마토 소스. - 800g, 두 양파, 세척 쌀 반 컵, 한 계란, 토마토 퓨레, 식물성 기름과 맛 양념 300g 지상 쇠고기 : 자신의 준비가 필요합니다하십시오.

첫째, 반 때까지 쌀을 끓인다. 쌀 "바늘"이었다 토마토 소스에 고슴도치에 다음, 그것을 소화하지 않는 것이 중요합니다. 밥이 소화되면,이 효과가 작동하지 않습니다, 그리고 맛은 동일하지 않습니다. 반 조리 된 쌀은 10 분 이상하지 될 때까지, 다음은 소쿠리에 던져 조심스럽게 끓는 물에 세척. 일부 주부와 그것을 요리, 촉촉한 소에 넣어하지 않습니다.

또한 깨끗한 양파, 작은 조각으로 잘라 기름에 튀긴. 그릇에 소를 넣고 쌀, 갈색 양파 2 큰술, 토마토 퓌레를 추가합니다. 대신 치약의 경우 평균 토마토를 취할 수 있습니다. 소에 추가를 데게하고, 껍질, 잘게 잘라 구분합니다. 또한 향신료와 계란, 소금, 양념, 모두주의 깊게 반죽을 구동하기 위해이 시도. 완성 된 혼합 lepim 구슬. 그들 각각에서 당신은 버터의 작은 조각을 넣을 수 있습니다 - 토마토 소스에 고슴도치가 더 부드러운 될 것입니다.

이제 우리는 베이킹 접시가 서로 가까이 비즈를 마련으로, 오븐을 예열. , 토마토 소스 채우기 약간의 물, 소금과 후추를 추가합니다. 호일 양식 대상, 오븐에 넣어. 경기 시작 후 40 분, 토마토 소스에 고슴도치가 준비가 될 것입니다.

고슴도치는 토마토뿐만 아니라 제조 할 수있다. 고슴도치 스스로 요리 소스에 대한 다양한 옵션과 많은 옵션이 있습니다.

매우 섬세한 맛의 고슴도치가 크림 소스를. 쇠고기와 돼지 고기뿐만 아니라, 한 계란, 쌀의 절반 컵, 하나 또는 두 개의 매체 양파, 소금과 후추의 파운드 : 필요의 준비를 위해. 양념의 경우 : 우유 한 잔, 크림의 반 컵, 밀가루 두 큰술.

요리 고슴도치. 삶아 쌀 반까지, 거르다에 던졌습니다. 계란, 소금, 후추를 운전하고 잘 반죽하기, 먹거리에 쌀을 추가합니다. 그런 다음 우리는 큰 구슬을 형성한다. Utyatnitsu 버터와 팬 기름칠을하고 고슴도치에 넣어 또는. 냄비에 기입 국물 또는 끓인 물. 미트볼은 액체에 반해야한다. 우리는 국물이나 물이 종기 후, 불을 줄이고 40 분을 소화, 주기적으로 고슴도치를 반전, 그러나 붕괴하지 않도록주의를 복용, 화재를 입었다. 두 블레이드의 최적의 사용을 보장합니다. 필요한 경우, 물을 추가합니다.

별도로, 소스를 준비합니다. 컨테이너에 우유를 붓고 밀가루를 자고, 소금과 후추를 넣고 잘 빗자루를 휘젓. , 항아리에 밀가루, 소금, 후추 넣어 우유를 부어, 균일 한 대량 때까지 적극적으로 뚜껑을 닫고 흔들어 : 당신은 그렇게 할 수 있습니다.

고슴도치 준비가되면, 우리는 채찍질 소스를 채울 크림을 추가하고 저어 끓인다. 그리고 접시를 켠 후 10 분 동안 제공합니다.

봉사 고기 고슴도치 뜨거운 소스를. 최고 다진 계란과 강판 된 치즈를 뿌리고, 다진 채소와 장식 할 수 있습니다. 장식에 적합 파스타, 찐 야채, 감자, 샐러드.