겨울을위한 배의 잼 요리

빌렛은, 배는 그들이 스스로 먹을 좋은이며, 매우 맛과 향기 판명, 또한 디저트, 베이킹, 또는 아이스크림을 보완로 사용할 수 있습니다. 올바른 준비와 비타민으로 보존됩니다. 따라서 만들려면 잼 배 겨울에 아주 좋은 결정이 될 것입니다. 그것을 준비 여러 가지가 있습니다.

배의 잼 요리

레시피는 잼, 마멀레이드 등의 요리를 할 수 있습니다. 설탕의 차이 - 첫 번째 경우에 정상적인 접근 할 것이다, 두 번째에 당신은 젤리를 사용해야합니다. 또한, 잼에 과일 조각이 남아있을 수 있고, 또는 걸림 체를 통해 더 나은 문질러 마멀레이드. kg 당 배는 설탕 한 레몬의 0.5 킬로그램을 필요로한다. 설탕 젤리 경우, 젤라틴의 오십g 수 있습니다. 레몬 잼 배는 그리 지겨운과 매우 맛이 밝혀졌습니다. 과일 조각으로 잘라 껍질, 레몬 껍질,. 배의 코어에서 잘라 내기, 레몬과 함께 냄비에 조각과 장소로 잘라. 설탕을 추가하고 작은 불을 켜십시오. 5 분 후, 배 주스는 모두 철저하고 높은에 불을 설정해야합니다. 용지 걸림이 다시 비등하기 시작하면, 당신의 열을 감소시키고 시간의 또 다른 분기 요리. 잼은 준비가되어, 당신은 체를 통해 잼해야합니다. 그래서 당신은 피부없이 균일 한 질량을 얻을. 잘 유지 겨울에 배의 잼에 꽉 뚜껑 멸균 유리 항아리를 저장하기 위해 사용합니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

배 잼 복숭아

겨울에 배의 잼 다를 수 있습니다. 고전적인 버전은 배, 레몬의 사용을 포함한다, 그러나 당신은 워크 복숭아를 만들 수 있습니다. 라이트 신 복숭아와 미묘한 레몬 맛이 배의 맛과 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 반 배와 복숭아의 킬로 정도의 설탕 킬로과 절반 레몬의 주스를 가져 가라. serdtsevinok와 껍질에서 껍질 배, 복숭아 뼈에서 스킨을 제거합니다. 식품 가공기 또는 믹서의 도움으로 얇게 썬 과일을 잘라. , 냄비에 넣고 설탕을 추가하고 지속적으로 교반, 낮은 열 이상의 요리와 거품을 제거합니다. 용지 걸림이 두껍게하면, 레몬 주스를 추가합니다. 완성 된 빌렛은 멸균 항아리에 부어 철 또는 플라스틱 덮개를 체결하고 보증금을 제거합니다.

사과와 배 잼

또 다른 방법은 겨울 배의 특이한 잼을 요리합니다. 사과 이외에, 당신은 추가 할 수 있습니다, 오렌지 후 디저트는 밝은 감귤 맛이다. 배의 kg 당 하나 개의 레몬 주스, 새콤 달콤 새콤 사과 킬로, 설탕 킬로을. 당신은 과일의 자연적인 맛을 선호하는 경우, 적은 설탕을,하지만 당신은 더 달콤한 사랑한다면, 양 두 킬로그램까지 증가 될 수있다. 작은 조각으로 잘라, 씨앗에서 열매를 청소합니다. 레몬 주스를 부어 그릇에 넣어 설탕을 부어 천천히 불을 보낼 수 있습니다. 연소 방지하기 위해 지속적으로 저어. 다음 사전 멸균 은행에 퍼져, 사십 분 동안 끓인다.