음식 및 음료, 조리법
휴일의 원래 요리 : 새우와 쌀
굴, 새우, 홍합, 다른 사람들이 러시아 소비자 가능하게되었다 같은 해산물이 너무 오래 전에되지 않습니다. 그러나, 그들은 매일 메뉴뿐만 아니라 휴일 테이블뿐만 아니라 강력한 위치를 취할 수 있었다. 예를 들어, 새우 쌀은 여러 가지 방법으로 요리 할 수 있지만, 어떤 경우에 손님을 주셔서 감사합니다.
이 요리는 쌀의 약 200 그램이 필요합니다, 벗겨 새우 (당신은 쉘없이 구매하거나 자신의 미리 조리 된 제품을 지울 수 있습니다). 곡물의 양에 200g, 양파, 다진 마늘, 후추와 해바라기 기름을하기에 충분하다. 쌀 준비를 시작합니다. 실제로, 시리얼 요리, 그래서 그녀는 그렇게 어렵지 않다, 느슨한 돌았 다. 이 사전의 경우 차가운 물에 몇 시간 (또는 야간)에 대한 않은 쌀을 가치가 유지. 침연 (macerated) 곡물은 끓는 물에 붓고 완료 될 때까지 조리, 그것은 권장을 방해하지 않습니다.
또는, 당신은 살 수 살짝 데친 쌀, 준비를 쉽게하고 사전에 몸을 담글 필요하지 않습니다. 죽 요리까지 새우를 준비하고 야채를 잘라. 다진 양파, 마늘, 피망 프라이팬에 해바라기 기름에 몇 분 볶음. 이 새우는 접시는 뚜껑을 덮고 10 분 정도 소멸 된 후 추가됩니다. 밥은 모든 재료는 향신료와 간장의 몇 큰술을 추가, 혼합, 소금에 절인되어, 팬에 배치된다. 마지막으로 다른 재료의 맛을 죽일 수있는 그것의 너무 많이와, 요리의 맛을 넣어, 그래서 당신은주의해야합니다. 새우도 신선한 야채 샐러드와 쌀.
들어 축제 테이블 , 당신은 쌀에 몇 가지 추가 재료를 추가 할 수 있습니다 조리법은 새우 테이블의 메인 요리를 얻기 위해 복잡하지 않습니다. 예를 들어, 생강 소스에 해산물을 요리하는 쌀을 제공합니다. 녹색 양파와 분쇄 된 생강 (약 5cm). 2 큰술에게 드라이 와인과 간장을 추가, 생성 된 혼합물을 닭고기 국물이었다 부어, 종기와 계절에 가져다. 2 분 후, 추가 새우. 삶아 약 3 분 모두를. 결과는 봉사하기 전에 녹지의 sprigs 함께 장식 할 수있는 매운 꽤 맛이 일품입니다.
맛이 있지만, 요리이기 때문에 유용뿐만 아니라 야채와 쌀 과 새우. 당신은 거의 모든 신선 또는 사용할 수있는 냉동 야채, 같은 콜리 플라워, 녹색 완두콩, 당근, 브로콜리 등과 같은합니다. 처음에는 별도로 재료를 준비해야합니다. 야채는 낮은 열 약 5 분 동안 잘라 스튜된다. 삶은 새우는 껍질에서 청소. 부서지기 쉬운 혼란을 준비 곡물에서. 그런 다음 야채와 쌀과 혼합 된 해산물은 거친 강판 가공 치즈 강판의 팩의 몇 가지를 추가 할 수 있습니다. 밥 야채와 새우, 소금, 조미료, 약간의 간장을 추가 그릇에 배치된다. 생성 된 혼합물을 오븐 또는 몇 분 동안 전자 레인지에 넣고, 다음 접시에 확산 및 장식.
이국적인 풍미의 팬 새우와 오렌지와 쌀을 요리 할 수 있다고 말할 수 있어야합니다. 전술 한 바와 같이이 작업을 수행하려면, 대신 야채 양념 식사 액체가 증발하도록 잠시 동안 오렌지 주스와 스튜의 유리,의, 조리법을 따르십시오.
어떤 요리를 만드는 것은 즉석에 대한 준비가되어 있음을 주목해야한다, 그것은 올바른 제품을 가질 수 있습니다 손에 항상하지 않습니다. 이러한 상황을 두려워하지 마십시오. 결국, 예를 들어, 새우 쌀은 물론 새로운 성분이 접시 조금 독창성을 줄 수있는 거의 모든 야채와 함께 맛과 추가 결합.
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