Chernoplodki 벚꽃 잎의 주입 : 변종을 준비. 조리법 리큐어

그것은 알코올 만든이 생산되었습니다 그들에게 훨씬 더 맛이 더 유용하다는 것을 더 이상 비밀이 아니다. 오늘의 간행물을 읽고 나면, 당신은 더 이상 제조법 브랜디 배울 쵸크 베리를.

과일을 선택하고 준비를위한 팁

이 열매는 탄닌을 다량 포함하고, 그래서 그들은 시큼한 맛이있다. 더 사용하기에 적합하도록하기 위해서는 최초의 가을 서리 후에를 수집하는 것이 좋습니다. 열매 전에 방해하는 경우, 냉장고에 며칠을 유지하는 것이 바람직하다. 이 당신이 neterpkaya 것 훈련과 맛있는 덕분에 블랙 쵸크 베리의 리큐어.

높은 품질과 잘 익은 열매를 선택하는 것이 중요합니다. 당신은 과일 요리를 시작하기 전에주의 깊게 미숙이나 주름 장식 웬를 제거하여 정리하고, 잎 잔류 물로부터 정제. 그들은 장시간 몸을 담글을 허용 할 수 있음을 잊지 마십시오.

첫 번째 옵션은 재료의 목록입니다

거의 모든 국내 음료이 조리법에 맛을 준비하기 때문에 제품의 수의 명확한 표시가 없다. 귀하의 처분이어야에 따라서 당신은, 벚꽃 잎 chernoplodki에서 정말 유용한 리큐어를 얻을 :

• 정제수 리터이다.
• 보드카 450-750 밀리리터.
• 블랙 쵸크 베리 컵 세입니다.
• 설탕 350-500g.
• 벚꽃 잎의 50 ~ 70 개 조각.
• 스푼 시트르산.

달콤한 연인 좀 더 설탕을 넣어 추천 할 수 있습니다. 보다 강력한 변형을 선호하는 사람들은 보드카의 양을 증가시킬 수있다. 최적의 비율을 찾아 실험을 두려워하지 마십시오.

작업 순서

벚꽃 잎 리큐어의 방향족 chernoplodki를 얻으려면 이전에 미지근한 실행 물 흐름에 따라 세척 산 화산재는 팬에 보내 숟가락으로 철저하게 반죽한다. 열매는 주스를 시작하면, 그들은 냉수 조금 두드리고에 부었다.

다음 음료 사전에 전송 열매를 용기에 더 향기와 풍부한되었다에 벚꽃 잎을 세척하고 30 분 동안 둡니다. 30 분은 냄비에 전송하고 부드럽게 난로 가열하지만 비등하지 않습니다.

필터로 접시의 내용은 여러 층의 무명천으로 접힌 시트르산, 설탕을 첨가. 용기는 오븐에 전송 끓게하게된다. 열 오프 팬되면, 그것에서 보드카를 부어.

또 다른 제조법 브랜디 : 제품의 집합

예외없이 모두 같은 음료의이 버전. 이것은 리치 앰버 휴와 말할 수없는 맛을 특징으로한다. 그것은 당신의 부엌이어야에 만들려면 :

• 물 500 밀리리터.
• 블랙 쵸크 베리의 절반 킬로.
• 브랜디 500 밀리리터.
• 설탕의 절반 킬로.
• 하나 개의 전체 레몬.
• 150-200 벚꽃 잎.

제조 기술

사전 벗겨 과일 줄기는 차가운 물과 obsushivayut 세척한다. 그래서 당신은 벚꽃 잎 chernoplodki에서 정말 유용하고 맛 리큐어, 당신은 정확하게 성분의 권장 비율을 준수해야 얻을.

로완은 깨끗한 냄비에 넣고 물을 부어. 같은 용량에서 잎을 보내고 시간의 분기 낮은 열 함께 모든 요리. 지속적으로 요리의 내용을 저어하는 것이 중요하다. 이 시간 후에, 팬은 열로부터 제거하고 냉각시켰다. 쵸크 베리와 체리에서 채식 리큐어하는 데 유용하지만이 투박한 무명의 여러 레이어를 통해 여과 맛있는뿐만 아니라로 떠난다. 후회는 쓰레기통에 보낼 수없는 침전물이 유지됩니다.

, 접시에 넣어 경사 액체로 이동 설탕을 추가하고 종기를 가져왔다. 그 후, 하나 개의 레몬 주스가 짜 열에서 제거합니다. 냉각 된 음료, 브랜디를 첨가 병 및 한 달 동안 달이다두고있다.

또 다른 옵션

벚꽃 잎과 chernoplodki 리큐어의 처방에 따라 제조 맛과 향을 다릅니다. 이 만든 음료를 만들려면 필요한 모든 구성 요소를 사전에 비축 할 필요가있다. 에서 당신의 부엌해야한다 :

• 33 라즈베리, 체리와 블랙 커런트 잎.
• 쵸크 베리의 한 유리.
• 보드카의 반 리터.
• 컵 설탕 과립.
• 시트르산 술.

사전 세척 열매와 잎은 큰 냄비에 넣고 물 팔백 밀리리터, 뚜껑 커버와 접시에 넣어 부어있다. 혼합물을 비등하게하고 30 분 동안 최소 열에서 비등한다.

삼십 분 후, 생성 된 음료를 냉각시키고 쿠리 통해 여과. 체 낙엽 베리 무게에 남은 약간 스푼을 짜내고 쓰레기통에 던져. 그 결과, 매우 향기 액체 루비 설탕과 시트르산을 첨가. 그 후, 요리 플레이트로 전송 속도가 느린 불을 포함, 마실 준비가 거의 가득 찼다. 냄비는 세분화 된 구성 요소의 용해를 완료하기 위해 가온 하였다.

그 후, 여전히 따뜻한 국물 보드카의 반 리터를 부어있다. 필요한 경우, 최종 성분은 독립적으로 제조 된 유리 알코올 정제수 삼백 밀리리터로 이루어진 혼합물로 대체한다. 이제 음료를 사용할 수 있습니다.

보드카없이 쵸크 베리의 주입

이 가장 간단한 조리법 중 하나라고 언급해야한다. 단지 설탕과 열매 자체는 음료의 준비를 위해이 필요합니다. 이러한 구성 요소는 비율 1에서 촬영 : 3. 조심스럽게 박쥐 우산, podslaivayut에 과일 파운드를 세척하고 유리 그릇에 보냈다. 병이 혼합물은 거즈로 덮여하고 따뜻한 장소에 배치.

평균 발효 기간 약 1 개월 반이 걸립니다. 나무 블레이드의 도움으로 매일 열매를 혼합이 시간 내내. 발효 음료, 두꺼운 거즈로 여과 병, 밀봉 서늘한 곳에 추가 저장을 위해 전송된다. 삼개월 후에는 맛있는 리큐어는 양념해야합니다.