Medlar. 이 멋진 열매는 무엇입니까?

Medlar - 인도, 중국, 히말라야 산맥의 북쪽 해안의 발상지로 간주 될 수있는 과일 식물. 이 나무는 습기가 좋아하는 아열대 기후를, 이 소치의 지역에서 성장하고, 러시아에서, 예를 들어, 그래서 기본적으로는 해안에서 찾을 수 있습니다. 또한 산악 지역에서 잘 성장, 그래서 때로는 바위 medlar이라고합니다. 이 식물의 과일은 사과, 딸기, 살구의 맛과 다소 유사하다, 매우 맛있고 건강입니다. , medlar 일본과 일반 : 품종의 여러 종류가 있습니다. 친척의 그녀의 다음은 호손, 배, 모과 및 쵸크 베리로 간주 될 수 있습니다. 음, 우리는 이미 질문에 거의 대답을 알고 : "Medlar을 : 그것은 무엇인가?"

유용한 특성 :

당신이 정기적으로 음식에 medlar를 사용하는 경우, 그것은 전반적인 건강에 유익한 효과가있다. 피부, 머리카락과 손톱이 건강하게 보이는 있도록이, 조직 재생의 과정을 가속화, 압력이 상당히 심혈을 향상 안정화. 또한, 비파 (이것은 유용한 과일 우리가 이미 알고있는)이 혈중 콜레스테롤 수치 때문에 다시 정상으로, 몸에서 모든 독소를 밖으로 데리고 창자와 간의 성능을 향상, 면역 체계를 향상시킵니다. 또한이 멋진 과일을 먹는 당뇨병을 방지 할 수 있습니다. 축하의 절기 비파는 필수적인 도구가 될 것입니다 후, 신속하게 무거운 식사, 훌륭한 일을 소화하는 데 도움이 위장에 무거움의 느낌을 제거합니다. 다음은이 제품의 같은 여기에 유용한 특성을 가지고있다. 또한, medlar (즉, 우리가 이미 알고있는) 그 열매뿐만 아니라 잎뿐만 아니라 유용하다.

약용 속성 :

잎과 medlar의 열매를 바탕으로 매우 건강하고 약물 주입 및 달인 내용물 요리를 배웠다. 그들은 천식, 설사, 기관지염, 이질, 각종 염증성 질환 등 많은 질병을 제거. 만 국물 가장 미숙 과일과 씨앗에서 이루어집니다.

요리에 사용

잘 익은 과일 잼, 젤리, 주스, 설탕에 절인 과일 및 다양한 동양 과자에 사용됩니다. 또한 medlar 널리 알코올 음료의 생산에 사용된다. 그것의 주스는 주류와 와인의 다양한 추가됩니다. 씨앗은 우수한 커피 대용품을합니다. 또한, medlar의 과일 가금류와 완벽하게 결합하여 매우 매운 소스를 요리 할 수있다. 그것은 많은에 추가됩니다 과일 샐러드.

잼 medlar. 조리법

재료 :

• 비파 1 ㎏;
• 1-2와 sprigs 카 다몬;
• 설탕 350g.

준비 :

단순히 끓는 물을 통해 부어해야하며, 껍질이 쉽게 벗겨 그것을 위해, 뼈와 피부에서 열매를 청소합니다. 부드러운 때까지 끓인다 동시에 그것은 자주 흔들해야합니다. 설탕, 카 다몬 가지를 추가, 종기에 가져다 원하는 일관성 때까지 요리. 준비 만든 잼은 단지 확대 및 뚜껑 커버. 하나의 비밀이있다 : 당신이 medlar 너트에 넣어 경우 (대신 종자), 다음 매우 부드러운 그것을 잼.

결론

이 사용되는 경우,이 유용 어떤 속성입니다 : 자, 이제 당신은 과일 비파에 대한 모든 것을 알고있다. 그것을 시도해야합니다, 당신은 후회하지 않을 것입니다.