음식 및 음료, 조리법
가족 저녁 식사에 양배추와 만두 요리
만두 - 누룩을 넣지 않은 반죽에서 만든 보편적 인 요리. 베이커리 제품의 준비의이 놀라운 방법은 필러의 다양한 사용을 포함한다. 그러나 어떤 경우는 저녁 식사를 위해 온 가족을 제공하거나 저녁 식사 파티에서 손님을 즐겁게 할 수있는 매우 맛이 일품이다.
양배추와 만두는 이상적입니다 빨리 저녁 식사. 전 요리 그냥 끓여 충분히 맛있는 냉동 프리폼, 접시를 만족하는 것은 준비가되어 있습니다. 그러나 반제품의 제조를 위해 작동합니다. 이 인내심을 필요로 상당히 시간이 많이 걸리는 과정이다.
그것은 신선한 양배추와 독특한 맛의 만두가있다. 우선, 우리가 테스트 할 수 있습니다. 일반적으로 사용 신선한 반죽을. 이것은 다른 방법으로 요리한다.
이 방법이 필요합니다 경우 :
- 밀가루 700g;
- 달걀 1 개;
- 해바라기 기름 100 그램;
- 온수의 유리;
- 소금.
버터와 달걀을 섞는다. 가전 제품이있는 경우, 혼합물은 믹서 나 블렌더 채찍질 할 수 있습니다. 물과 소금, 잘 교반을 추가합니다. 생성 된 혼합물을 천천히 밀가루와 반죽 반죽을 추가한다. 이 냅킨으로 덮여 양배추와 만두 물건에 야채를 요리하기 시작한다. 이 필요합니다 :
- 신선한 양배추 500g;
- 1 개 큰 양파;
- 1 개 당근;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 소금.
양배추는 조각, 잘게 양파를 잘라와 당근은 거친 강판에 문질러. 양배추는 식물성 기름에 튀긴. 양배추에 추가 별도로 소테 요리. 식물성 혼합물을 교반하고, 소금, 후추 가루를 첨가하여 켄칭시켰다. 원하는 경우, 당신은 토마토 주스 또는 토마토 페이스트 조금을 추가 할 수 있습니다. 준비 충전 양배추 감기 만두에 투입된다. 신선한 양배추는 신 대체 할 수 있습니다. 이 경우, 충전이 토마토를 첨가하지 않고 제조한다.
모든 만두을 조각 할 준비가되어 있습니다. 반죽은 4 개의 부분으로 분할된다. 그 중 하나는 밀가루 뿌리고, 테이블에 전월를 출시했다. 다음, 반죽의 유리 동그라미를 잘라. 각 스택 야채 소용. 반으로 접어 단단히 반대 가장자리에 눌렀습니다. 양배추와 만두는 작은 삼각형의 형태에 있습니다. 그들의 모양은 점차적으로 나머지 반죽 압연. 가 완전히 소모되면, 스튜 냄비에 소금을 물에 끓인다.
이 요리는 찜 할 수있다. 이렇게하려면 찜통 물이 끓는 냄비를 사용합니다. 그것은 소쿠리를 설정합니다. 그것은 스탠드에, 양배추 만두 증기 것이다. 시간이 김은 10 분입니다. 주어진 프로세스에 양배추, 얻어진 연 공기 두. 그들은 버터 또는 사우어 크림과 함께 제공됩니다. 냉각 된 식사는 쉽게 따뜻하게 할 수 있습니다. 이 확산 완성 접시를 들어, 예열 된 오븐에 배치됩니다 항아리에 기름 찌끼 가득. 몇 분 후에 요리를 제공 할 따뜻하게. 필요한 경우, 일부 형성된 두 동결 될 수있다.
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