감자와 쇠고기 스튜. 조리법.

유럽 실제로 러시아어, 테이블에 대한 전통적인 고기 - 그것은 돼지 고기, 쇠고기와 닭고기. 이 고기는 일상적인 것으로 간주됩니다. 또한, 제조하는 것은 비교적 간단하다. 돼지 고기는 종종 때문에 지방 함량의 혈중 콜레스테롤 수치를 개선한다는 사실을 비난하는 경우, 쇠고기는 - 몸에 비타민과 미네랄의 실제 창고는. 그것은 빈혈을 관찰하거나 혈액의 농도를 감소 사람들을 위해 매우 필요한 철, 특히 풍부하다. 본문에 쇠고기 공급 우리는 고기의 지방 함량이 다를 수 있습니다 단백질과 비타민 B가 필요합니다. 등심 - 베이컨 가장 지방 갈비, 그리고 최소한의 기름기 부분을 고려. 그것은 최고 품질의 고기를 말한다.

또한, 쇠고기는 전례없는 요리의 다양성을 허용합니다. 매우 인기있는 쇠고기 스튜 감자와 파이 쇠고기 고기, 쇠고기 스프와 고기.

-이 모든 화려에서 길을 잃지 않기 위해,의 장르의 요리 고전에 대해 이야기하자 쇠고기 스튜 감자. 아주, 식욕을 돋 우는 맛이 만족스러운 요리입니다.
그것을 준비하기 위해, 우리는 쇠고기, 말, 반 킬로그램이 필요합니다. 더 나은이 걸릴 , 허리를 상술 한 바와 같이하지만, 예를 들어, 될 수 있으며, 블레이드 또는 생크. 하기 스튜 쇠고기 감자를하지 "파산", 오히려 함께보다 곡물을 통해 고기를 절단하는 것이 바람직하다. 따라서, 팬 기름칠 작은 조각과 장소에 곡물 가로 질러 찬물로 헹군다. 뚜껑을 덮 다시 몇 분 동안 고기 스튜를 남겨하지만 정기적으로 물을 날려하고, 고기가 너무 건조해서는 안됩니다.

주부 자주 질문하는 시간을 감자와 쇠고기 스튜 요리를 물어? 대부분은 어렵게 것보다 고기의 품질에, 더 이상은 걸릴 것입니다 의존하지만, 어떤 경우에, 삶은 쇠고기 이하 한 시간, 이상적입니다 - 반. 거의 준비가되면, 반지 또는 반 반지, 후추, 소금으로 미리 잘라 몇 분 동안 끓인다 인 팬 양파, 추가 할 수 있습니다. 신선한 다진 허브와 최종 뿌린다에서. 별도로 으깬 감자를 준비하고 반찬을 역임. 또한 다진 허브를 뿌려 맛을 위해 버터 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다.
어떤 사람들은 쇠고기와 돼지 고기, 고기가 마지막 성분의 비용으로 오르게이다 혼합하는 것을 선호하지만,이 또한 매우 맛이있다. 당신이 그것을에 민감한 경우, 증가 된 지방 함량을 방해 야채 샐러드, 예를 들면, 야채의 풍부한을 제공합니다.

어떻게 맥주에 찐 쇠고기를 원하십니까? 예,이 조리법도 있습니다.
준비를 위해 우리는 약 300g뿐만 아니라 맥주를 절단해야합니다. 보통 촬영이 쇠고기 고기와 잘 조화를 이루고, 어둡습니다. 또한, 우리는이 감자, 양파의 몇 가지, 두 다진 마늘, 당근, 소금, 설탕, 후추 큰술, 토마토 페이스트 100 ㎖가 필요합니다.

첫째, 미세 고기와 감자를 잘라. 오히려 함께보다, 섬유에 그것을 할 낫다는 것을 기억하십시오. 그런 다음 양파, 마늘, 당근을 잘라 휩쓸었다. 향신료, 설탕, 소금을 추가, 모든 것을 섞는다. 마지막 요리 화음 - 맥주와 팬 약 50 분 우리의 스튜 요리를 붓는다. 그리고 물론, 그린 위에.
어떤 형태의 알코올이 당신에게 혐오 경우,이 흥미로운 조리법에 주목 - 크림 찐 쇠고기.

평소와 같이 맨 처음 - 큐브로 쇠고기를 잘라 것입니다. 뚜껑이 닫힌 냄비에 끓인다. 그런 다음 반 반지로 절단 양파를 추가, 베이 맛을 떠난다. 당신은 고수와 후추 등의 향신료를 추가 할 수 있습니다. 고기가 거의 준비가되면, 그것은 가루 작은 술을 사전은-추가 덩어리를 피하기 위해 잘 모든 것을 혼합하는 크림, 그것을 채우기 위해 남아있다. 몇 분 동안 끓인다 당신은 테이블로 가져올 수 있습니다.