요리 케이크 "Smetannikov"

과자의 연인은 확실히 파이 "Smetannikov"와 같은 같은 디저트에 대해 직접 알고있다. 그리고 요리법 이 요리는 아주 많은이 있습니다. 과 함께 고전적인 "Smetannikov", 딸기, 과일, 초콜릿, 심지어 치킨 파이가있다. 식품의 주요 구성 요소 -이 진미의 이름을 가지고 왜 크림.

타타르 파이 "Smetannikov"

식물성 기름의 두 큰술, 우유, 계란, 건조 효모 (1 작은 술) 소금과 설탕 (큰술), 밀가루 300g, 소다 200 ml의 : 당신이 필요합니다 두 개의 작은 치즈 케이크를 준비합니다. 충전을 위해 4 계란, 설탕 100g 사워 크림 500g이 필요합니다.

준비하기

"Smetannikov는"구운 파이은 다음과 같습니다. 따뜻한 우유에 이스트를 추가합니다. 별도로, 소금, 설탕, 계란을 이길. 그 결과 질량은 우유와 혼합. 밀가루, 식물성 기름과 약간의 소다를 추가합니다. 반죽은 철저하게 혼합하고 따뜻한 곳에서 시간 떠났다. 충전을 준비합니다. 추가, 설탕, 계란을 이길 사워 크림. 반죽은 두 부분으로 나누어진다. 그 후, 그들 각각은 직경이 약간 큰 베이킹 접시에 팬케이크에 출시했다. 이 펠릿 덕분에 때 베이킹 트레이 형성 범퍼에 위치. 반죽 이상 충전을 붓고 부드럽게 범퍼를 굴절. 케이크 "Smetannikov"구워 40 분 200 개도에서 추천합니다. 접시는 위에 호일로 커버 할 수있다. 이것은 더 나은 충전 propechsya을 수 있습니다.

케이크 "Smetannikov"

그 준비를 위해 200g의 버터 20 %, 크림, 달걀 2 개, 1,5 예술의 400g이 필요합니다. 식초, 밀가루 2.5 컵, 바닐라와 소석회 설탕, 베이킹 소다. 장식, 당신은 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 크림의 경우 30 %의 크림 800g, 설탕, 바닐라 200g해야합니다. 이 요리 걸작의 생성은 3 ~ 4 시간이 필요합니다.

그럼, 어떻게 요리를 케이크 "Smetannikov을?" 케이크의 반죽을 반죽. 믹서, 설탕, 계란을 이길. 결과 혼합물에 버터 (용융), 바닐라, 크림을 추가합니다. 점차적으로 식초와 밀가루와 소석회 소다를 도입, 반죽을 저어. 얻어진 질량 2 개 부품 (이 중 하나는 코코아 2-3 숟가락을 추가 할 수있다)으로 분할된다. 형성 오븐에서 그들을 구워 각각은 양피지은 약 10 분 놓았다. 일단 두 개의 길이 방향 등분 케이크 층을 절단, 냉각시켰다. 요리 크림. 좋은 믹서, 설탕과 지방 사우어 크림을 이겼다. 케이크 (색상 교대) 크림 자유롭게 코트. 강판 된 초콜릿으로 장식을 처리 할 수 있습니다. 요리를 제공하기 전에 잘 주입해야한다.

샌디 "Smetannikov"

그의 제조 방법에 대해서는, 100g의 설탕과 같은 오일, 밀가루 500 ㎖, 2 개 달걀 노른자, 크림 2 큰술 0.5 리터 소다 필요할 것이다. 충전을 위해, 당신은 어떤 과일과 전분을 사용할 수 있습니다. 충전 그 대신 콤 요구르트 (400 ㎖) 당 6 스푼, 몰리나 두 스푼 계란이 사용될 수있다. 시작하자. 쿡 "Smetannikov는"당신은 엄격하게 레시피 지침을 따라야합니다 모든 것이 밝혀 질 것입니다, 간단합니다.

설탕과 버터를 Frays과 밀가루를 제외하고, 시험에 필요한 나머지 재료를 추가 할 수 있습니다. 질량은 잘 섞는다. 점차적으로 밀가루를 추가합니다. 반죽은 테이블과 손에 충실하지 않아야합니다. 그 후, 믹서기, 채우기 위해 필요한 모든 재료를 이겼다. 반죽 모양에 누워 작은 선반을 형성해야한다. 케이크의 위에 당신은 전분을 뿌려해야합니다. 조각으로 과일을 잘라 바닥에 그들을 놓았다. 채우기를 채 웁니다. 예열 된 오븐 배에서 Smetannikov 40분. 이 식을 경우에만 할 수있는 케이크를 잘라.

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