겨울에 사탕무에서 왕성한과 건강에 좋은 간식 : 함께 요리

사탕 무,뿐만 아니라 감자, 아주 잘 유지되고 오랜 시간 동안 냉장고 / 지하실에있을 수 있습니다. 대부분의 경우이 왜 그녀의 토마토, 오이, 고추, 일부 수확을보다 적게. 그러나의 전채 겨울에 사탕무은 당신이 요리를 빨리 뭔가, 아니면 그냥 간식을 필요로 할 때 도움 좋을 수 있습니다. 그것은로 사용할 수 있습니다 보르위한 드레싱 샐러드에, 또는 감기 사탕 무우 수프와 빵에 확산, 그냥 같이 먹는다. 그러므로 우리는 보존을 루트 피해 갈하지 않는 것이 좋습니다. 제안 당신은 겨울이 "만세"에 갈 것이 개 아주 맛있는 식사를 준비하려고합니다.

사탕 무우 전채의 첫 번째 레시피 - 달콤한 고추와 샐러드의 일종. 예산의 버전,하지만 아주 맛있는. 가 필요합니다 경우 :

• 사탕 무우 - 약 3kg;
• 피망 (바람직 적색) - 파운드;
• 나비 - 약 1.5 kg입니다.

이러한 구성 요소 외에도 매리 네이드에 필요한 성분은 다음과 같습니다 :

• 식초 - 유리;
• 식물성 기름 - 유리;
• 설탕 - 반 컵;
• 물 - 300 ㎖;
• 소금 - 2 큰술.

사탕 무우의이 전채 겨울 아주 간단하게 요리한다. 루트는 사전 요리사, 껍질하고 (그냥 스트립으로 절단 할 수 있습니다) 거친 강판에 잘라해야합니다. 달콤한 조각으로 잘라 고추, 양파 - 링. 별도의 팬에서 마리 네이드 요리 -이 때때로 교반, 위에 나열된 모든 재료를 혼합 화재 및 종기에 넣어하십시오. 끓는 때, 당신은 사탕 무우을 부어 수 7 분 요리, 고추와 양파를 추가합니다. 모두 함께 심지어에만 멸균 항아리에 간식을 확대하고 겨울에 근접 할 수있는 후 약 10 분 양조. 아무것도 복잡하지 않습니다.

그리고 시도 확실히 가치가 겨울에 대한 사탕무의 다음 전채 - 그것은 캐비어입니다. 회색으로 보로 디노 빵 즉시 먹습니다! 요리 킬로그램 사탕무 당 비율 될 것입니다. 다음 구성 요소가 필요합니다 :

• 당근 - 파운드;
• 잘 익은 토마토 - 파운드;
• 마늘 - 5 개 정향;
• 사과 사이다 식초 - 2 큰술,
• 식물성 기름 - 3 큰 숟가락;
• 소금과 향신료 (바질, 오레가노, 심황, 후추 등) - 맛.

사탕 무 우, 당근은 강판에 껍질을 벗겨지면 주문 나의. 토마토는 끓는 물에 걸쳐 부어 그들로부터 피부를 제거하고 (당신은 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다) 믹서기에 분쇄. 마늘 깨끗하고 정밀하게 절단.

캐서 롤은 거기에 기름을 따뜻하게하고 사탕 무우와 당근을 던져 바닥. 끓어 오르기 직전 10 분 동안 때때로 교반. 그런 과정에서 토마토와 마늘 퓌레로하는 모든 혼합 음, 뚜껑을 덮어 20 분 동안 요리. 모든 거의 완료 -, 소금을 추가, 향신료 식초를 붓는다. 칠분에 대한 쿡은 이제 우리의 혼합 야채 믹서기 캐비어 상태에서 매끄러운 때까지 냉각하고 갈기. 준비 겨울 사탕무의 두 번째 전채. 은행으로 분해 플라스틱 커버를 닫습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오.

다음은 우리가있어 겨울에 대한 사탕무 통조림있다. 감자 나 야채 치킨 수프, 스튜 : 좋은과 첫 번째 프리폼 준비는 어떤 요리를 추가 할 수 있습니다. 갓 구운 식빵이나 구운 보로 디노와 - 그리고 둘째 너무 맛있는있다. 겨울이 맛있는 풍성한하고 건강한 식사와 함께 훨씬 더 재미있을 것입니다. 그들이 당신의 자신의 손으로 준비됩니다 더 많은.