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겨울에 체리의 바
여름 -가 수확을 시작하는 시간 겨울을위한 준비를. 추위에 딸기와 과일의 향기를 즐길 수있는 것이이 사전에이 알아서하는 것이 필요하다. 체리는 모두가 좋아하는 베리는 매우 자주의 보존에 사용된다. 그것에서 잼, 잼, 보존 및 기타 케이크를 만든다. 또한,이 겨울 향기, 거의 신선한 딸기를 즐길 수 있으며 디저트의 준비를 위해이를 사용하기 위해 동결된다. 체리의 바 -뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 유용합니다. 이 문서는이 아름다운 열매하기 위해 최선을 다하고 있습니다 이유입니다.
얼마나 유용 체리
이 베리는 무엇 유용하다? 버찌의 10 %의 일환으로 포도당과 과당을. 또한, 말산 및 시트르산, 비타민 및 탄닌의 다양한 포함한다. 음, 가장 중요한 것은 처리를 위해 이상적입니다 향기와 열매의 맛이다. 컬러 체리 매우 강한, 그래서 그녀의 모든 바가 매우 매력적인 외관을 가지고있다. 그리고 맛있는 어떤 와인이 과일에서 얻을 수있다! 모든 조리법은 확실히 시도해야합니다.
절인 체리
공작물 전채, 케이크 층의 소스를위한 기초로서 사용될 수있다. 씻어, 잘 익은 체리의 8kg을 준비하기 위해, 건조 및 뼈에서 해방. 이 노력은 체리의 수명을 연장하고 더 편안하게 사용할 수 있도록합니다. 일리터 이하의 사전에 은행을 준비. 그들은 세척하고 소독해야합니다.
그런 다음, 그들 각각의 바닥은 1-2 정향, 계피, 그리고 딸기 1-2 완두콩을 넣어. 양은 향신료 요리의 양에 따라 달라집니다. 이제 항아리 체리를 입력합니다. 별도로, 충전을 준비합니다. 팬은 기름을 붓고 물 설탕 750g을 리터를 부어. 모든 우리는 잘 섞어 끓인다. 이어서 식초 (9 %) 80 ㎖에 붓는다. 이 마리 네이드 체리와 항아리를 채운다. 체리의 바는 3-5 분 롤 커버에 대한 소독해야한다. 은행 멋진하자 보관 서늘한 곳에 보낼 수 있습니다.
체리 냉동
동결 방법은 다르지만, 모두가 하나 개의 목표를 가지고 - 가능한 영양소, 맛과 딸기의 향기만큼을 저장합니다. 시럽 냉동 체리, 유용, 또한 믿을 수 없을만큼 맛있는뿐만 아니라. 설탕의 3.5 킬로, 물 500 밀리리터와 딸기의 킬로 필요합니다. 냄비에 설탕을 붓고 물을 채운다. 설탕이 용해 될 때까지 시럽을 끓인다.
냉동고는 적당한 크기의 금형이 필요합니다. 그들에게 움푹 들어가게 준비 체리, 확산 및 시럽이 냉각 붓는다. 뚜껑을 닫고 냉장고에 금형을 제거합니다. 이러한 체리의 수확은 자신의 신선한 맛과 향을 보존 할 수 있습니다.
설탕 체리
이 디저트는 어린이와 성인 모두의 관심을 끌 것입니다. 당신은 열에 자신의 요리 책에에서 코드를 가르 칠 확실하다 "워크 - 겨울에 체리입니다." 그 중 가장 좋은 조리법은이 문서에서 제시 세대에서 세대로 전해지는 전통이 될 수 있습니다. 준비를 위해 당신은 체리 1 킬로그램, 보드카 반 잔, 두 레몬 주스, 가루 설탕의 유리가 필요합니다.
설탕에 절인 과일
무엇 그냥이 향기로운 열매를 준비하지. 겨울에 대한 기존의 준비가 있습니다. 체리의 설탕에 절인 과일은 모든 가족에 준비가되어 있습니다. 열매의 선택으로이 과정을 시작합니다. 그들은 부패, 바람직하게는 같은 크기와 색상없이, 잘 익은해야합니다. 또한 은행을 사전에 준비하는 것이 필요하다. 냄비에 물을 부어 불에 넣어. 체리는 세 번째로 작성, 각 항아리에 잠. 나머지 공간은 끓는 물에 충전된다. 유리 버스트하지 않도록 우리는주의 깊게 않습니다. 20 분 벚꽃 피트 비워 둡니다.
씨 잼
당신이 조리 과정을 단순화하려는 경우, 다음과 같은 조리법을 사용합니다. 체리 내공은 매우 긴 시간이 소요되므로이 시간 우리는 그리워합니다. 이 걸림 년 이상을 저장할 수 없습니다. 세척 및 분류, 시작 열매를 준비합니다. 그런 다음 5~7분 깨끗한 물을 채우십시오. 별도로은 시럽을 요리하는 것이 필요하다. 벚꽃의 킬로그램 당 설탕의 킬로와 200 g의 물을. 설탕이 용해 될 때까지 시럽을 끓인다. 그런 다음 냉각하고 열매를 씻어 입력합니다. 10-12시간을 위해 비워 둡니다. 그런 다음 우리는 불에 잼을 넣어 연소 방지하기 위해 지속적으로 교반, 종기에 가져다. 3 ~ 4 분 동안 요리 거품을 제거하고 불을 끄십시오. 우리는 추가로 10 시간 방향으로 잼을 따로 설정합니다. 이 과정은 3 ~ 4 회 반복한다. 용지 걸림이 10 분 정도 끓인다하고, 마지막으로 준비 항아리에 부어. 롤 구덩이 체리의 프리폼 냉각 될 때까지 기다립니다. 서늘한 곳에 걸린 용지를 보관하십시오.
체리에서 주스
주스는이 과일로 만든 - 그것은 영양소의 단지 창고입니다. 많이 걸릴 것입니다 추운 계절에 아주 쉽고 재미있게이 음료를 쿡. 체리의 kg 당 설탕 200g을하는 것이 필요하다. 딸기는 아주 잘 익은해야합니다. 겨울에 체리 바, 우리는 주요 제품의 성숙의 다른 학위를 요구하는 조리법을 제공합니다. 그러나 심지어 익은 열매이 조리법에 대해 수행 할 수있다. 지금 당신은 어떤 방법으로 체리에서 주스를 짜내해야합니다. 이는 수동으로 또는 과즙을 사용 할 수 있습니다. 당신이 육체에 제품을 얻고 싶은 경우에, 피부 않고, 약간의 스핀을 둡니다. 냄비에 주스를 붓고 설탕을 추가합니다. 우리는 종기에 그것을 가지고 있지만 비타민의 최대 값을 유지하기 위해 끓여하지 않습니다. 준비 항아리와 가까운 뚜껑에 주스를 부어.
자신의 주스 체리
아주 좋은 도움이 겨울 벚꽃에 대한 자신의 주스에서 요리됩니다. 빌렛 (이 문서에서 수집 된 최고의 레시피는) 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 이 조리법은 원래 호출 할 수 있습니다. 시작하려면 두 부분으로 전체 체리를 나눕니다. 1/3의 씨앗을 제거하고 즙을 짠다. 그 다음에 설탕을 추가 (리터 당 100 그램) 및 끓인다. 둘째, 체리의 대부분은 준비 항아리로 분해 뜨거운 주스를 붓는다. 20 분 캡핑위한 예비 멸균. , 당신의 마음에 드는 조리법이 될 서늘한 곳에 보관한다 체리 바.
체리 설탕에 절인 과일 향신료
전체 딸기을하거나 재량에 흠집을 준비합니다. 체리 세척하고, 뱅크로 분해된다. 별도로, 시럽을 준비합니다. 물 1 리터를 들어 설탕 800g, 세 정향, 바닐라, 세 완두콩 딸기를 넣어. 시럽 종기와 열매를 자신의 은행을 붓는다. 프리폼은 20 minut.Posle 뚜껑까지이 롤 단지를 살균 및 냉각 될 때까지 담요를 싸서해야합니다. 겨울 조리법에 체리에서 워크 유지는 시원한 장소에서 간단하고 사용할 수 있습니다. 당신이 과일 씨앗을 사용하는 경우, 수명은 몇 년까지 될 수 있습니다. 그러나 너무 오래 작업 물에 대한이 없었습니다. 체리의 설탕에 절인 과일은 즉시 분산되고, 다음 해는 다시 그것을 할 것입니다.
체리 젤리
준비하려면 체리의 젤리를 씨없는 열매의 킬로, 250 ml의 사과 주스와 설탕의 절반 킬로그램이 필요합니다. , 팬을 가지고 절반 딸기에 확산과 물 한 잔을 부어. 이 부드러운 될 때까지 체리 쿡. 그런 다음 믹서기를 사용하여 퓌레로 질량을 변환합니다. 그의 사과 주스와 설탕을 추가. 두꺼운 젤리까지 쿡. 그리고 청소, 소독 단지로 분해 자신의 뚜껑을 닫습니다. 젤리가 냉각되면, 더 조밀하게된다. 그것의 잘 케이크 층과 추가 성분, 다른 디저트로 사용, 아침 식사에 적용됩니다.
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