고기 분쇄기를 통해 쿠키. 어린 시절의 조리법

어린 시절에 많은 사람들이 먹은 그 진미를 기억하는 사람 중 첫 번째 사람은 고기 분쇄기를 통해 쿠키에 유의해야합니다. 이 베이킹의 제조법은 최소 세트의 제품으로 매우 간단하므로 엄마가 자주 조리했습니다. 우리 아이들을 위해서,이 요리 창작은 분명히 당신이 좋아할 것입니다. 나는 고기 분쇄기를 통해 쿠키를 요리 할 것을 제안합니다.

조리법은 독일에서 매우 유명합니다. 거기,이 진미는 크리스마스를 위해 구워진다. 우리는 닭고기 계란 3 개를 취해 설탕 한 잔으로 문질러줍니다. 그 후에 약 250 그램의 버터 또는 마가린을 더합니다. 그들은이 제품을 부드럽게 만들기 위해 먼저 냉장고에서 얻어야합니다. 반죽에서 우리는 또한 식초에 담금질되는 소다를 첨가합니다. 원하는 경우 바닐린으로 레시피를 보충 할 수 있습니다. 이제 약 3 잔의 밀가루를 부어 재료를 섞으십시오. 우리는 집에서 만든 국수 를 만들기위한 반죽과 비슷한 일관성으로 반죽을 매우 가파르게해야합니다 .

다음으로 우리 는 고기 분쇄기를 통해 쿠키를 비틀어 넣습니다. 조리법은 매우 간단하며 초보자도 조리 할 수 있습니다. 반죽을 뒤틀린 후, 조각으로 자르고 기름칠 한 과자 굽는 판에 놓으십시오. 빵에 설탕을 뿌린다.

그리고 여기 마요네즈를 포함하는 고기 분쇄기를 통해 우수한 쇼트 빵 쿠키를 만드는 방법이 있습니다. 그것의 준비를 위해, 우리는 마요네즈 약 200 그램이 필요합니다. 그것은 설탕 한 잔과 함께 갈기 위해 필요합니다. 그런 다음 식초에 녹인 밀가루와 소다 약간을 네 잔 추가하십시오. 지금 당신은 만두와 같은 매우 가파른 반죽을 반죽해야합니다.

우리는 또한 고기 분쇄기를 통해 완성 된 반죽을 스크롤하고 조각으로 분리하여 베이킹 트레이에 뿌립니다. 양피지 로 팻이나 커버로 베이킹 트레이에 그리스를 바르십시오 . 비스킷은 20 분 동안 매우 빨리 구워집니다. 오븐은 200-205도까지 가열해야합니다. 결과는 부서지기 쉬운 쿠키입니다. 그들은 설탕 가루를 뿌리고 차를 대접 할 수 있습니다.

원하는 경우 다른 재료를이 조리법에 추가 할 수 있습니다. 당신이 반죽에 코코아를 추가하면, 당신은 초콜릿 칩 쿠키를 얻을 것이다. 밀가루가 도입되기 전에 코코아가 반죽의 액상베이스에 첨가되어야합니다. 원하는 경우 너트를 추가 할 수 있습니다. 그들은 깨끗하게 닦아야합니다. 그러나 이것은 더 많은 재료로 쿠키의보다 복잡한 버전입니다. 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 고기 분쇄기를 통해 쿠키를 조리하십시오. 조리법은 고전적입니다.

우리가 간단한 조리법에 대해 이야기한다면, 우리는 "감자"케이크에 대해 언급하지 않을 수 없습니다. 이 요리는 고기 분쇄기를 통해 쿠키처럼 빨리 준비됩니다. 이 조리법의 중심에는 비스킷 쿠키가 있습니다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 그것을 뒤틀었다. 우리는 약 300 그램의 맛있는 쿠키를 먹습니다. 150g의 버터와 부드러운 설탕 200g, 코코아 파우더 3 큰 스푼을 넣어야하는 별도의 요리. 또한 미리 털어내는 두 개의 알을 더합니다. 이제이 질량에 쿠키를 추가하고 모든 것을 잘 섞습니다. 결과 혼합물에서 우리는 감자의 형태로 케이크를 만든다. 그런 다음 분쇄 된 견과 또는 코코넛 부스러기로 뿌린다. 모든 것, 빠른 케이크가 준비되었습니다. 이 조리법은 어린 시절부터 모두에게 친숙합니다.

결론적으로, 고기 분쇄기를 통해 쿠키를 하나 더 만듭니다. 이 요리에서는 아몬드를 사용합니다. 먼저 청소해야합니다. 우리는 약 1 잔의 아몬드가 필요합니다. 그런 다음 설탕 한 컵과 달걀 흰자 4 개를 섞습니다. 이 혼합물은 잘 섞여지고 고기 분쇄기를 통과합니다. 이 경우 반죽 조각을 나눠서 베이킹 트레이에 펼칩니다. 그런 다음 쿠키를 약간 건조시킨 채로 둡니다. 2 시간 후에 쿠키가 담긴 베이킹 트레이를 오븐에 보냅니다. 약 15 분간 준비됩니다. 조리 온도는 170도입니다.

이 조리법은 오랫동안 알려져 왔지만 최근에는 너무 자주 사용되지 않습니다. 그들의 이점은 어린 시절부터 친숙한 훌륭한 맛과 결합 된 단순성과 접근성입니다.