집에서 만드는 달콤한 파이

집 달콤한 파이는 어린이뿐만 아니라 모든 성인을 기쁘게 할 수 있습니다. 갓 구운 쿠키, 롤빵 또는 잼이 달린 파이를 즐기는 것보다 더 좋은 점이 없기 때문입니다 . 또한, 가정용 디저트를 조리하는 것은 요리사의 상상력을위한 열린 공간이며, 시간을 들여 친구와 가족의 기쁨으로 보답합니다.

이 기사에서는 다양한 디저트의 요리법을 제공 할 예정이며, 어떻게 달콤한 파이가 준비되는지 자세히 살펴 보겠습니다.

1. 케이크 "행운".

성분 : 우유 1 리터, 누룩 100 그램, 달걀 5 개, 사워 크림 한 잔, 설탕 3 개, 식물성 기름 100 그램, 마가린 1 팩, 소금 1/2 큰술, 바닐린, 건포도 및 밀가루.

우유에서는 효모가 설탕과 함께 사육되고 몇 분 동안 거품이 남습니다. 한편, 노른자는 설탕, 사워 크림이 첨가되고 나머지는 우유, 녹인 마가린, 소금, 바닐라 및 효모뿐만 아니라 중간 농도의 반죽과 식물성 기름을 생산하는 양의 밀가루입니다. 반죽을 반죽하고 냅킨으로 덮은 다음 뜨거운 물을 그릇에 넣어야합니다. 물이 차가울 때 더 뜨거워 야합니다. 그것이 두 번째로 으깬 경우, 건포도가 그것에 추가됩니다. 따라서, 반죽은 3 번 맞을 것이고, 그 다음 그것은 주형에 넣어지고 고온에서 구워진다. 이 디저트는 빨리 구워집니다.

그 동안 유약을 준비하십시오. 이렇게하려면 가파른 거품 속에서 설탕을 치고 약간의 레몬 쥬스를 넣어야합니다. 기성품의 달콤한 페이스트리는 코코넛 부스러기 나 다른 가루로 장식되어 있습니다.

2. 코티지 치즈 퍼프.

성분 : 코타 지 치즈 400 그램, 버터 300 그램 (마가린 마실 수 있음), 밀가루 3 잔, 소다 한 잔 1/2, 사워 크림 3 큰술.

밀가루에 소다를 넣고 코타 지 치즈를 따로 따로 버터, 사우어 크림을 넣고 섞은 다음 공을 덩어리에서 굴리고 반죽을 100 그램으로 나누어 설탕을 뿌리고 싸서 자른다. 롤은 위에서 잘라 내고 설탕을 뿌려서 (제빵 용으로) 베이킹 트레이에 뿌려 빵을 굽 힙니다.

3. 맥주 퍼프.

성분 : 버터 300g, 맥주 2 잔, 밀가루 3 잔, 소금 한 스푼.

모든 재료 중 반죽을 반죽하여 2 시간 동안 감기에 넣어야합니다. 그런 다음 기름에 끼 우고 한 시간 동안 추운 장소에 다시 두십시오. 시간이 지나면 반죽은 두께 1 센티미터의 두께로 굴려 져서 설탕에 담근 후 오븐에서 구워집니다.

4. 유약 (케이크 제조기의 달콤한 생과자)에서 케이크.

원재료 : 숟가락은 밀가루 50 그램, 계란 4 개, 효모 2 개, 밀가루 반 킬로 킬로그램, 설탕 3 큰술, 버터 6 스푼. 가청 신호 가 들리면 소금 한 스푼, 설탕 3 큰술, 바닐린 1 스푼, 밀가루 250 그램, 효모 1/2 반, 건포도 100 그램을 더합니다. 유약의 경우 - 한 스푼의 뜨거운 우유, 100g의 가루 설탕.

모든 재료는 1 "A"로 설정되고 3 시간 30 분 동안 구워집니다.

유약의 준비를 위해 설탕 파우더는 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 우유와 혼합되어야하며 준비된 케이크를 적셔 야합니다. 위에서 깔린 너트로 뿌릴 수 있습니다.

오늘날 각 상점에서 여러 가지 베이킹의 상당한 양을 카운터에서 만날 수는 있지만 각자가 맛을 자랑 할 수는 없습니다. 확실히 다른 것은 가정용 디저트와 함께합니다. 요리사의 노력뿐만 아니라 그의 영혼의 일부분에 투자됩니다.

따라서 달콤한 파이는 어린이와 성인 모두가 좋아하는 디저트 중 하나입니다. 특히 집에서 조리하면 더욱 그렇습니다.