구스 베리와 건포도에서 사워 크림 젤리와 디저트를 준비하는 법

달콤한 사랑은 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 사랑 받고 있습니다. 그러나 왕성한 식사 후에는 디저트로 무거운 케이크로 위장에 과부하를 걸고 싶지 않습니다. 그러나 과일 조각이 첨가 된 통풍이 잘되고 가벼운 사우어 크림 젤리는 매우 적합합니다. 그것은 그것을 요리하는 방법입니다. 먼저 젤라틴베이스를 만들어야합니다. 이를 위해서는 차가운 우유 또는 물 150ml에이 성분 30g을 담그고 약 30 분 동안 부풀어 올 때까지 기다리십시오. 30 분이 넘는 시간은 헛되지 않습니다. 과일을 준비하십시오 : 바나나와 키위 한 조각, 복숭아 2 개, 포도 10-15 열매. 모두 내 것이고, 우리는 피부와 뼈를 깨끗이 닦아냅니다.

우리는 사워 크림 젤리를 더 준비하고 팽창 된 젤라틴으로 돌아갑니다. 녹이기 위해서는 수조에 두어야합니다. 화재는 작아야합니다. 젤라틴은 끓이지 않아야한다는 것을 기억하십시오. 끊임없이 저어주세요. 구성 요소가 완전히 용해되면 열에서 조리기구를 꺼내 식힌다. 다음 단계 인 사워 크림 젤리를 만드는 방법은 사우어 크림 (500g)과 설탕 (1.5 컵)을 때리고 있습니다. 후자는 가루 설탕으로 대체되어 더 빨리 녹을 수 있습니다. 그 후에, 천천히 젤라틴을 첨가하기 시작하지만, 사워 크림을 계속 방해하십시오.

이제는 양식이 필요합니다. 하나가 크거나 몇 가지 작은 것들에 대해서. 컵 케이크를 굽는 데 사용되는 것이 적합합니다. 신맛 나는 젤리가 붙어 있지 않으므로 조심스럽게 식품 용기를 식품 필름으로 포장하는 것이 바람직합니다. 먼저 과일 한 층의 바닥에 둡니다. 그것을 젤리로 덮어 라. 위에서 다음 재료를 넣고 재료가 다 떨어질 때까지 번갈아 가며 바릅니다. 사실 단순하게 만들 수 있습니다. 먼저 모든 과일을 젤리와 섞은 다음 전체 질량을 곰팡이에 담습니다.

냉장고에있는 모든 아름다움을 약 3 시간 동안 담아 젤리가 얼어 붙은 후, 우리는 필름을 꺼내어 조심스럽게 모양을 바꾸어 필름을 제거한 결과 "맛있는"맛을냅니다. 요리를 장식하기 위해 초라한 초콜렛이나 코코넛 조각으로 뿌려줍니다.

그리고 구즈 베리에서 아주 섬세한 젤리 를 만들 수 있습니다 . 우리 는 으깬 감자를 섞어 만들 수 있습니다 (블렌더 가능). 설탕을 넣고 요리를 시작하십시오. 요리 과정은 20 분 이상 걸리지 않습니다. 밝기의 디저트를 추가하려면 붉은 건포도가 필요합니다. 주스 2-3 스푼으로 가득 찬 젤리는 아름답고 풍부한 붉은 색을 얻을 것입니다. 마찬가지로, 우리는 금형 또는 투명한 유리 컵에 결과물을 부어서 냉동실에 고정시킵니다.

그런데 건포도 자체에서 맛있는 젤리를 만들 수 있으며 동시에 요리 할 필요가 없습니다. 딸기는 물론, 특히 겨울에 비슷한 디저트를 준비하는 경우에 많이 먹을 것입니다. 그러나 당신은 2 킬로그램을 꽤 관리 할 수 있습니다. 우선 딸기는 나뭇 가지와 잎자루와 분리되어야하며, 그 후에는 으깬 토스트와 함께 스트레치하는 것이 좋습니다. 결과물 인 가루에서 거즈는 신중하게 주스를 별도의 용기에 짜 넣습니다. 다음으로, 필요한 양의 설탕 (1 : 1)과 정확히 같은 양의 설탕이 함유되어 있기 때문에 몇 잔의 건포도 쥬스를 짜낼 지 결정해야합니다. 요리하지 않고 주스에 녹입니다. 더 나아가 우리는이 모든 것을 안경이나 폼에 부어서 냉장고에 넣고 "물질"도 젤리 모양을 찾습니다.