그리고 당신은 크 바스 맥아 즙 양조의 만드는 방법을 알고?

당신이 얼마나 크 바스 맥아 즙 양조의 만드는 방법을 묻는다면 러시아의 남부 지역의 주민들은 대부분 깊은 당황으로 당신을 찾을 것입니다. 그리고 그들이 상기 음료 좋아하지 않아. 정반대, 그들은 많은 즐거움과 함께 마신다. 거의 모든 남부 가정, 관계없이 어디에 - 쿠반, 스타 브로 폴 지역 여부, 또는 로스토프 지역에서, 여름의 필수 속성은 창틀과 발코니, 크 바스 세 리터 캔에 서있다.

여기 워트에 단지 그들이 호밀 빵 부스러기 주장 양조, 그리고 있습니다. 그리고 음료를 얻기 위해 크래커는 오븐에 미리 튀김, 또는 추가, 너무 창백하지 않았다 카라멜. 이 음료는 갈증과 최상의 맛을 소멸하지만, 여전히 배럴에서 판매 및 유리 당 페니의 가치가 있었다 된 양조처럼 보이지 않는다.

지금은 물론, 당신은 음료의 팬들의 만장일치 의견으로, 양조 판매되지만 포인트를 많이 만날 수있는, 그것의 맛을 원하는 될 많은 나뭇잎. 그리고 그것은 배럴에서 갈색 kvasok처럼 보이지 않는다.

그러나 어린 시절의 매우 맛이 경우에만 느낄 수있는 요리는 양조 자신을. 당신은 저장 크 바스 맥아 즙 농축에 구입해야합니다.

매쉬 양조를 만들려면

워트 두꺼운, 점성 액체 갈색 붉은 색이다. 무엇보다도 그것은 신선한시켜 메밀 꿀. 그것의 일부는 호밀 밀가루와 맥아 발견 할 수 있듯이 보리 맥아 와 물을. 그것은이 기준과 만든 크 바스에 있습니다. 이 기술은 매우 간단하다. 이제 우리는 크 바스 맥아 즙 양조의 만드는 방법에 대해 이야기합니다.

이 과정이 순간 아니라고 처음 : 하루 동안 작동하지 크 바스 요리. 대형 물 탱크를 준비 - 적어도 세 리터 항아리에. 당신이 대용량이없는 경우 오 리터 플라스틱 용기 나 병을 사용할 수 있습니다. 물과 약간의 멋진 끓인다. 물은 따뜻하지만 뜨겁지 않은해야합니다.

탱크의 바닥에, 효모 6~8g, 농축 된 맥아 즙 2 큰술을 설탕의 컵을 부어 모든 물을 붓는다. 저어, 커버 (느슨하게!) 용량과 사흘 동안 잊어 버려요. 예, 양조하지 즉시 준비가되어 있음을 경고하고있다. 그것은 아닌 인스턴트 커피 또는 차 가방. 요즘 동안 은행에 "튠업"로 혼합물 방황하기 시작한다. 발효하는 동안 이산화탄소가 생성되어, 병 내부의 압력에 의해 파열되지 않고하기 위해서는 밀봉해서는 안된다. 원칙적으로, 주변에 초파리 vilos 미만으로 거즈 조각으로 목을 커버하기에 단순히 충분하다.

"얼마나 크 바스 맥아 즙 양조하기 위해"라는 작업의 다음 단계는 액체가없는 병에 부어 바닥 퇴적물에서 인상, 동요되지 않는 것입니다. 당신은 스크류 캡 유리 병에있는 농장이있는 경우, 다음을 사용합니다. 하지 않을 경우, 그것은 좋은 및 플라스틱 "poltorashki"이어야합니다. 병 kvas 밀봉하여 서늘한 곳에 2 ~ 3 일에 대해 "성숙"을 허용했다.

이제 당신은 양조를 만들기 위해 당신 자신과 당신의 사랑하는 사람이 맛있고 건강 음료를 탐닉 할 수있는 방법 크 바스 맥아 즙의 알고있다. 예, 하나 약간의 트릭이있다. 양조에 건포도의 각 병에 던져를 연결하기 전에 "활발"이었다.