그릴에 캠프 파이어를 통해 구운 고등어로?

그릴에 불에 고등어는 매우 육즙과 맛이 밝혀졌습니다. 결국, 아무도없는이 물고기가 높은 지방 함량을 가지고 비밀합니다. 열처리 동안 그것을 더 부드럽고 맛을하게 주스를 많이 할당한다.

화격자에 불 고등어는 다른 방식으로 구운 될 수있다. 누군가 호일을 준비하고, 일부는 추가 장치없이 석탄에 각종 야채와 감자 튀김 박제.

그리드에 불 고등어 : 레시피

왕성한 영양가 요리 생선을 야채와 함께 준비되어야한다. 그들은 양파, 당근, 신선한 허브를 사용할 수있다. 그러나 이제 순서를 설명 할 수 있습니다.

그래서 구성 요소는 그릴에 모닥불 가장 맛있는 고등어를 얻을 당신이 필요하십니까? 이렇게하려면 다음이 필요합니다 :

• 대형 전구 - 2 개;.
• 신선한 냉동 고등어 -이 큰 개;.
• 2 개 - 신선한 토마토 작다.
• 중간 크기의 당근 - 1 개.;
• 신선한 레몬 - 1 개 중간 크기의 과일;
• 소금, 후추 - 맛에;
• 식물성 기름 - 약 15 ㎖;
• 파슬리, 딜, 신선한 - 빔 함께.

생선과 야채를 준비합니다

어떻게 그릴 모닥불 고등어를 준비? 물고기 처리를 시작합니다. 그것은 완전히 해동 한 다음 내부 부품을 꺼내 옆 지느러미가 차단된다. 그 후에 물고기는 소금과 후추의 혼합물로 맛을 낸 다음 레몬 주스와 식물성 기름 분무.

시체에서 철저하게 문질러 성분, 그것은 뚜껑을 덮고 실온에서 90 분간 방치. 한편, 야채를 준비를 진행합니다.

양파, 당근, 작은 토마토는 철저히 세척하고 청소. 그 후, 그들은 각각 얇은 반지 및 원으로 절단된다.

또한 별도로 딜과 파슬리를 세척 한 다음 미세 칼로 들어온다.

형성 공정

당신이 구워 전에 불에 물고기를, 그녀의 야채를 물건을 할 수 있어야합니다. 이 복부에 절인 생선 최대한 개방하고 교대로는 당근, 파슬리, 토마토, 양파 링 서클 확산하십시오. 소금과 후추로 때우는 양념, 야채를 다음 그릴에 넣고 강하게 누르면, 완전히 밀봉 할 수 있습니다.

열처리

화격자에 불 고등어가, 사진이 준비되고, 본 논문에서 제시하는 것은 매우 긴하지 않습니다. 뜨거운 불길이 지남에 게 필테 피시는 30 분 동안 유지되어야한다. 이 경우, 정기적으로이 모든면에서 갈색되도록 (막대) 플립 가장 부드러운 될 필요가있다.

어떻게 테이블에 물고기를 먹여?

고등어 후, 야채와 박제, 황금 색상을 획득, 부드럽고 육즙이 될 것입니다, 그것은 화재에서 제거 조심스럽게 그리드에서 제거됩니다.

큰 접시에 물고기를 놓고, 그것은 바로 빵 한 조각과 함께 테이블에 봉사했다. 고등어 내부에 구워 야채를 섬길 요리의 장식으로. 그들은 사전에 제거 할 수 있고 그대로 둘 수 있습니다.

호일에 그릴에 캠프 파이어를 통해 구운 고등어로?

요리의이 방법은 그릴에 생선이 가장 인기가있다. 요리 호일을 사용하면 가장 즙과 부드러운 요리를 받아보실 수 있습니다.

그래서, 말뚝에 풍성한 식사를 준비하기 위해, 우리는 필요

• 파슬리, 딜, 신선한 - 빔을 따라;
• 큰 양파 - 1 개;.
• 냉동 고등어 -이 큰 개;.
• 신선한 레몬 - 1 개 중간 크기의 과일;
• 소금, 후추 - 맛에;
• 식물성 기름 - 약 15 ㎖;
• 바질, 타임, 건조 - 1/3 디저트 스푼.

주요 성분 치료

고등어 구이 요리 박을 사용하여 제조하는 경우, 특히 맛 그리드에 불. 그러나, 생선의 열 처리로 진행하기 전에 사전 처리해야한다.

신선한 냉동 고등어는 해동 후 철저하게 세척하고 내부를 가지고있다. 그 후, 물고기 (제거하고 머리 수) 컷 핀입니다. 그런 다음 제품은 소금으로 문질러과 레몬 즙을 뿌리면. 고등어는 마리 네이드의 맛을 흡수하기 위해서는 50-80분 동안 실온에서 유지 하였다.

원하는 경우, 물고기 하룻밤 절인 할 수 있습니다. 그러나이 경우에는 냉장고를 청소하는 것이 좋습니다.

어떻게 생성?

같은 요리의 형성을 위해 두꺼운 요리 호일을 사용해야합니다. 그것은 약간의 기름으로, 평평한 표면에 브러시를 배치 한 다음 물고기를 전염됩니다. 잘게 썬 제품 양파와 신선한 허브와 뿌리, 말린 바질, 백리향과 맛. 그 후, 고등어는 단단히 호일로 싸서.

불에 물고기를 구워

접시가 형성되면, 다음 그릴에 확산 숯과 그릴에 넣어. 물고기는 약 25 분 동안 호일 요리. 이 경우, 정기적으로 인계됩니다. 당신이 얻을 것이다 유일한 방법은 대부분의 육즙과 부드러운 음식을 구하십시오.

저녁 식사 테이블에 무엇을 제시 하는가?

열처리 회선 물고기 후 부드럽게 격자에서 제거. 그것의 접시에 확산하고이 지역을 열고 빵 조각과 함께 테이블에 봉사했다. 당신은 반찬과 고등어를 제출하기로 결정하면, 먼저 포일에서 제거해야합니다. 완벽하게 부드러운 공기 으깬 감자와 완두콩, 메밀과이 물고기.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 구운 고등어 캠프 파이어를 통해 다양한 방법이 될 수 있습니다. 조리법을 제출하여, 다시하고 다시 돌아갑니다. 이 물고기는 그릴에 요리는 사실, 그것은 매우 육즙, 부드러운 맛을 전환 때문이다.