다용도 요리 - 닭고기와 감자 캐서롤

감자 캐서 롤 치킨은 간단하지만 동시에 가장 맛있는 요리에있다. 이 테마 많은에 변형. 레시피 준비는 제품과 취향의 가용성에 따라 달라집니다. 의 기본 세트는 닭과 감자 캐 서 롤을 준비한다 - 그것은 감자와 닭입니다. 이들은 치즈 소스, 양파, 버섯, 향신료, 계란, 야채에 추가 할 수 있습니다. 각 옵션은 나름대로 맛있습니다.

레시피 1 №

감자, 당근, 부추 받아 브로콜리. 감자 퓌레로 부드럽고 매쉬까지 깨끗하고 종기. 야채 깨끗하고 조각 조각으로 절단의 나머지. 뼈 닭을 버려야와 당근, 양배추와 함께 끓인 후 삶은 닭고기는 작은 조각과 야채 매쉬으로 잘라. 버터, 밀가루와 우유의 소스를 요리. 이를 위해 튀김까지 뜨거운 냄비에 밀가루 크림 과 오일을 추가합니다. 완전한 연화 오일 후, 철저하게 우유와 혼합을 부어 소스가 완료 두꺼워 때까지 요리. 양념은 야채 퓌레, 옥수수, 얇게 썬 고기를 추가하고 터 준비가되어 있습니다. 200도 예열 오븐. 준비된 팬에 닭고기와 야채 수프를 배치. 캐서롤의 표면을 평평하게, 감자 혼합물의 상단을 닫습니다. 20 분 갓 구워와 모양과 뿌리났습니다 치즈 후, 다음 더 10~15분의 오븐에 넣어. 즉시 황금 지각으로 - 준비가 우리의 캐서롤.

이 조리법을 위해 우리는 감자의 적어도 kg, 두 당근하는 부추, 브로콜리 백g, 통조림 옥수수의 항아리, 치즈의 이백g, 우유의 절반 리터, 두 다리, 밀가루 한 큰술과 버터의 오십g가 필요합니다. 소금과 향료 원하는.

닭고기와 감자 캐 서 롤을 준비하기 위해 많은 시간을 고려하지 않습니다. 한 시간 지출, 당신은 당신의 가족 맛있는 저녁 식사를 공급 할 수있을 것입니다.

레시피는 2 №

팬뿐만 아니라 고기뿐만 아니라 버섯 완벽하게는이 조리법에 맞는 "고기 캐서롤을." 그 준비는 감자의 킬로, 닭의 육백g가 필요합니다 들어, 버섯 삼백 그램, 두 개의 계란, 양파, 향신료, 소금, 크림 이백 그램 (신선한으로 사용 절인 건조 할 수있다).

다음 크림과 함께 퓌레로 그것을 터, 감자를 삶아. 계란을 넣고 잘 섞는다. 원시 고기 작은 조각, 기름에 튀김으로 잘라. 버섯과 양파 조각으로 잘라 조리 때까지 볶는다 다음, 다진 고기에 추가 할 수 있습니다. 으깬 감자는 두 부분으로 나누어집니다. 준비된 형태에서 퓌레의 일부를 놓았다. 의 상단에 넣어 닭 튀김을 하고 퓌레의 나머지 부분을 닫습니다. 표면 캐서롤 계란을 지저분하고 오븐에 넣어. 약 200 도의 온도에서 조리하는 것은 25분 이상이다. 표면 황금 갈색에 형성 할 때 치킨 캐서롤은 준비가되어 있습니다.

레시피는 3 №

야채 애호가들은 닭고기와 토마토와 감자 캐서 롤 맛을해야합니다. 그 준비를 위해 먼지 양식, 소금, 후추 반드시 계피의 작은 술에 대한 여섯 감자, 두 계란, 닭고기의 파운드, 한 양파, 토마토, 신선한 야채를 많이, 밀가루의 세 큰술, 빵가루를 준비하는 것이 필요하다.

닭고기는 잘 차가운 흐르는 수돗물에서 세척 한 후, 작은 조각으로 절단되었다. 팬 튀김 닭, 다진 양파, 고추, 소금, 카레합니다. 감자 조각으로 잘라. 균일 한 덩어리로 밀가루와 달걀을 섞는다. 준비된 팬에 절반 다진 감자를 배치하고, 산란 량을 커버한다. 다음 레이어 - 반 강판 된 치즈. 다음으로 우리는 닭을 쌓아 다시 치즈를 뿌린다. 위에 다진 신선한 허브를 추가하고 얇게 썬 토마토를 넣어. 마지막 층이 풍부하다 마요네즈 나 크림을 윤활 치즈 잔류 물, 다진 감자입니다. 약 200 °의 온도로 오븐에서 구워 것은 시간 이상이다. 부분에 비트 시원하고 잘라 푸딩 요리, 테이블에 봉사했다.

닭 요리 감자 캐 서 롤 많은 조리법의 하나 일 수 있지만, 가장 중요한 것은 수 - 기쁨을 함께 할.