닭 수플레 : 조리법

때로는 온화하고 특별한 무언가를 요리 할,이 요리의 하나가 될 수있다 닭의 수플레 고기. 이 요리는 식사로 간주 될 수있다, 그것을보고 유용하고 흥미로운 둘 다, 아이를 공급하는 데 사용할 수 있습니다, 그래서 아이가 거부하지 않을 것이다. 그것은 고기, 채도의 맛을 제공하고, 동시에 그것은 매우 낮은 칼로리이기 때문에 요리도 다이어트에 앉아있는 사람들을 위해 중대하다.

닭 수플레 : 조리법 - 첫 번째 옵션

한 끼에 대한 미량 원소와 비타민의 필수 세트가있는 접시의 원래 버전을 고려할 수 있습니다. 그것은 어떤 콩과 식물 또는 임의의 야채 장식 함께 제공 할 수 있습니다. 이 조리법에 수플레를 준비하려면 당신이 제품의 집합이 필요합니다 : 닭 - 반 킬로 나 좀 더 양파, 아주 작은 당근, 두꺼운 크림, 약 3 숟가락, 한 계란을, 노른자, 양질의 거친 밀가루에서 흰색을 분리하는 것이 필요하다 - 큰술 기름을 바른 베이킹을 형성한다 소금, 후추, 버터,. 사우어 크림, 딜, 소금으로 만든 소스.

당신이 요리하는 모든 재료를 준비했다면 , 닭 수플레를 여기에 설명 된 조리법을, 당신은 요리를 진행할 수 있습니다. 우선, 당신은 그의 손을 격퇴하기 위해 다음 고기 분쇄기에 닭고기, 양파, 당근, 모든 트위스트을하고해야합니다. 혼합물을 소금 후추이어야한다. 혼합물에서, 모든 조심스럽게 저어, 양질의 거친 밀가루, 사우어 크림과 달걀 노른자를 추가합니다. 단백질을 치 광 거품 상태로하고 스터핑 체결. 모든 믹스 다시, 그러나 이것은 가능한 한 신중하게 수행해야합니다. 그리스 베이킹 틴 식물성 기름을가 쇠고기 수신 넣어 대형이 양식을 넣어 두 센티미터 낮은 형태로 물을 붓는다. 이 형상으로 넣을 수 그러자 오븐은 160도까지 가열한다. 요리 이십 분 동안 다음, 십 분 조리 온도가 120 개도를 저감 할 수있다.

닭 수플레 요리하는 방법에 대한 질문에, 다음 만에 소스를 요리하는 과정이 추가 할 수 있습니다. 당신은 간단하게 할 수 크림 소스, 이 요리와 완벽한 조화에있다. 사워 크림은 모두 철저하게 다진 딜을 추가, 소금과 혼합한다. , 조각으로 수플레를 잘라 접시에 넣어, 양념을 부어, 당신은 테이블로 가져올 수 있습니다.

닭 수플레 : 버섯 소스 조리법

약간의 버터와 크림 같은 양의 드라이 화이트 와인, 소금, 심 황과 후추의 분기 컵 4 개, 달걀 2 개 - 닭 등심 : 또 다른 옵션은 삼십분과 재료의 특정 조합을해야합니다 그것을 요리하는이 요리에 수 있습니다. 양념를 들어 어떤 성별 컵 화이트 와인의 버섯 200g, 버터 약간을 준비해야합니다.

그래서, 닭 준비 수플레 조리법은 매우 간단합니다. 첫째, 스트립에 등심을 잘라 세 번 고기 분쇄기를 통해 전달합니다. 나는 매우 공기 소를 받아야합니다. 그 후, 당신은 달걀 흰자와 노른자에 분할해야합니다. 쇠고기에 달걀 노른자, 크림, 버터, 소금, 후추, 심황을 추가해야합니다. 화이트 와인의 추가로 몇 가지 수플레 산도와 밝기를 획득합니다. 모든 신중하게 혼합. 다음, 폼에 믹서 단백질을 거품기 소에 추가합니다. 조심스럽게 소를 섞는다. 얼룩 형태로 케이크 오일, 혼합물에 넣어. 160도에서 30 분 동안 오븐에 냄비에 물을 넣습니다.

이제 소스를 준비 할 수 있습니다. 잘게 양파를 잘라 버터에 부드러운 때까지 튀김, 잘라진 버섯을 추가 할 수 있습니다. 이제 크림, 소금과 후추를 추가 한 후 물과 와인, 반 Uvaria를 추가합니다. 당신이 검색 소스에 물을 봉사 할 수 있도록만큼 당신이 소스처럼, 수플레는 이미 준비했다.

- 식사 봉!