당신은 계란과 밀가루의 무엇을 할 수 있습니까? 가능한 옵션

당신은 계란으로 무엇을 할 수 밀가루? 이 질문에 대한 대답은 당신이 고려중인 문서에서 찾을 수있는 요리입니다.

가정용 밀가루 국수와 계란을하는

당신은 계란과 밀가루의 무엇을 할 수 있습니까? 질문을 듣고 마음에 오는 첫번째 것은, 맛있는 집에서 만든 국수입니다. 그것은 닭 또는 쇠고기 국물위한 훌륭한 양념이 될 것입니다.

집에서 준비하기 위해, 우리는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

• 큰 계란 닭 - 1 개;.
• 냉수를 마시는 - 3 큰 스푼을;
• 테이블 소금 - 작은 핀치 몇;
• 밀가루는 빛 - 많은 액체를 가지고있다.

반죽 반죽 달걀

당신은 계란과 밀가루의 무엇을 할 수 있습니까? 물론, 맛있는 집에서 만든 국수. 그릇에 계란 반죽을 혼합 확고한 반죽를 들어, 가볍게 자신의 평소 포크를 휘젓. 그 옆에 조금 마시는 물을 붓고 베이킹 소다의 핀치의 몇 가지를 부어있다. 철저히 그들은 가벼운 식사를 추가, 재료를 섞는다.

반죽이 오랫동안 손에있을 것입니다 반죽. 기본이 부드럽고, 더 이상 손바닥에 충실하지 않습니다 후에는 집착 필름으로 덮여와 시간을 ¼에 테이블을두고있다.

어떻게 국수를 잘라, 그리고 고기 국물 요리를 얼마나합니까?

지금 당신은 당신이 계란과 밀가루를 요리 할 수있는 것을 알고있다. 반죽이 온 후에는 아주 얇게 관대 밀가루를 뿌리고, 롤백됩니다. 다음으로, 결과 심 배 롤과 날카로운 칼로 잘라.

반제품 집에서 만든 국수 며칠 동안 같은 보드에 퍼져 떠났다. 이 시간 동안 반죽은 오랜 시간 동안 밀봉 된 용기에 저장된 제품을 가능하게하는, 건조 잘해야한다.

그렇지 않으면 붕괴 것, 더 이상 세 분 이상이어야한다 완성 된 고기 국물에 국수를 삶아.

케 피어와 함께 맛과 무성한 팬케이크를 확인

요구르트, 계란, 밀가루 -이 재료로 만든 될 수 있는가? 요리사는 이러한 구성 요소 중 하나가 아주 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있다고 말한다.

그래서 우리는 무성한 팬케이크를 준비해야합니다 :

• 계란 매체 - 2 개;.
• 신선한 3 % 케 피어 - 400 ml에;
• 식사 소다 - 작은 스푼 1/2;
• 설탕, 소금 - 맛에 추가 할;
• 어떤 종류의 밀가루 -의 재량에 따라.

팬케이크 반죽

달걀 2 개, 밀가루 - 이러한 구성 요소로부터 제조 될 수있다? 이러한 제품은 종종 팬케이크 기반을 혼합하는 데 사용됩니다. 닭고기 달걀은 철저하게 다음 포크로 터 그들에게 소금과 설탕을 추가합니다. 또한 별도로 3 % 버터 밀크에 베이킹 소다로 급냉.

함께 두 개의 질량을 혼합, 그들은 점차적으로 밀가루를 추가합니다. 점성 일관성을 가지는 팬케익 반죽 (¼ 시간에) 측에 남아, 그 후 열처리를 진행.

홈 oladushek에 프라이팬

당신은 계란에서 무엇을 할 수 밀가루? 이러한 재료를 사용하면 쉽고 빠르게 차를 위해 팬케이크를 만들 수 있습니다.

완성 된 케 피어 반죽은 뜨거운 프라이팬에 큰 숟가락과 확산, 가볍게 기름칠을 올리다. 상단부 구멍은 oladushek 그들의 반전 타측이 유사한 방식으로 제조 하였다 덮여 경우.

자신의 요구르트에있는 모든 무성한 제품 실제 버터 지저분하고 제시 한 테이블에 뜨거운 봉사 구이 후.

어떻게 만들 크레페 집에가?

밀가루, 계란, 우유 - 이러한 구성 요소로부터 제조 될 수있다? 이러한 성분은 얇은 팬케이크를 만들기위한 이상적입니다. 그들은 팬케이크와 완전히 같은 방법으로 준비하고 이전 레시피 무성한된다. 만 우유 대신 요구르트를 사용해야합니다.

따라서, 밀가루의 성분을 첨가 한 후, 당신은 점성하지 않은,하지만 스프 국자의 도움으로 뜨거운 프라이팬에 확산되어야 타자가 아니라한다.

애플 잼 맛 비스킷 roulade입니다 요리

당신은 계란, 밀가루, 설탕 무엇을 할 수 있습니까? 이러한 제품은 비스킷 롤 베이킹 과정에서 사용하는 것이 좋다. 다음 구성 요소는, 우리는이 조리법을 구현해야합니다 :

• 큰 계란 - 4 개;.
• 소다 - 2.5 g;
• 사탕무 - 255g;
• 라이트 가루 - 255g;
• 레몬 주스 - (식사 소다을 해소하는 데 사용) 5 ml의;
• 애플 잼은 매우 액체되지 않습니다 - 약 200g;
• 마가린 -에 대한 '15

비스킷 반죽 만들기

비스킷 반죽은 매우 빠르게 롤 반죽. 먼저, 백인과 다른기구의 노른자를 분할해야합니다. 노른자위에 다음 화이트닝 대량 때까지 매우 큰 숟가락을 사탕무 설탕을 추가하고 갈기합니다.

개별적으로 가볍게 냉장 단백질을 휘젓 할 필요가있다. 따라서, 매우 안정한 거품을 구하는 것이 필요하다. 그것은 달콤한 노른자에 추가 한 다음 베이킹 소다의 멸종으로 진행된다. 그런데, 후자는 레몬 주스에 의해뿐만 아니라 넣어뿐만 아니라, 식초, 요구르트 또는 사우어 크림의 사용과 함께 할 수 있습니다.

철저히 점차 빛 밀가루를 추가, 재료를 섞는다. 가 정착되지 않도록이 테스트에서 정기적으로 방해.

어떻게 구워?

롤에 대한 구워 비스킷베이스는 대형 알루미늄 팬에 있어야합니다. 그의는 오븐에 잘 가열 한 다음 마가린의 조각을 지저분. 그 후, 사전에 모든 스프레드 시트는 열처리 반죽 혼련.

오븐 30-40분에서 비스킷 기지의 체류 시간. 이 기간 동안, 그것은 완전히 propechsya하고 가볍게 갈색이 될 것이다.

롤을 형성하는 공정

추워지기 전에, 매우 빠른해야 스폰지 롤을 형성한다. 이를 위하여, 기판과 팬을 오븐에서 제거하고, 가볍게 칼날 후크 부착. 다음으로, 좋은 스미어의 표면에 애플 잼. 이 케이크는 매우 밀접하게 롤에 감겨 후. 따라서 그렇지 않으면 케이크 균열, 뜨거운해야한다.

어떻게 표를 제시?

사과 잼 케이크는 롤에 싸여됩니다되면, 그것은 아래로 플래터 솔기에 배치됩니다. 완전한 냉각 디저트까지 대기, 그것은 가루 설탕이나 초콜릿 코팅 층을 뿌린다. 이 형태이 제품은 약 2 시간 동안 차가운 유지됩니다. 시간이 지남에 따라이를 제거 1.5 cm 두께의 조각으로 잘라, 그리고 차 한잔과 함께 테이블에 발표했다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 밀가루, 계란, 설탕, 요구르트와 우유 성분이 많은 조리법에 사용됩니다. 이 제품을 사용하면뿐만 아니라 집에서 만든 국수, 팬케이크, 크레페 또는 스폰지 롤뿐만 아니라 다른 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 이러한 구성 요소 중 하나는 매우 쉽게 구운 수제 머핀, 쿠키, 케이크 및 기타 제품입니다. 또한 계란과 밀가루에서, 당신은 그래서 라비, 만두, chebureks, 케이크의 반죽을 반죽 할 수 있습니다. D.을