돼지 꼬치 목. 옵션 양념장

가장 인기 있고 널리 요리는 돼지 고기 목의 꼬치입니다. 돼지 고기 - 케밥 집 요리의 장르의 고전. 통계는 10 명 중 8 명이 사람들이 (그들은이 종교를 금지하지 않는 경우) 석탄 단지 돼지 고기에 요리를 선택하는 것을 말한다.

무엇 돼지 고기 목 요리를?

고기의 유형은 많은 제품과 결합된다. 마리 네이드를 들어, 향신료, 야채, 음료 완전히 다른를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기 채소와 잘 어울린다, 양파 많은 양의 사랑으로 인해 요구르트, 와인의 추가에 육즙과 부드러운이다. 그리고 당신이 돼지 고기 목의 레시피 꼬치를 선택하는 경우, 향기로운 포도로 선호에게 드라이 화이트 와인을 제공하는 더 나은 것을 기억하는 것이 중요하다.

돼지 고기 목 - 바베큐위한 완벽한 선택. 이 부분뿐만 아니라 부드럽고 육즙이 고기뿐만 아니라 바베큐에 필수입니다 지방의 작은 금액을 포함하고 있습니다. 당신이 고기 조각을 산 세척을 위해 단지 걸릴 경우, 그들은 덜 마른 얻을 수 있습니다. 약간의 기름기 계층은 지방의 충분한 양을 제공하고, 것 돼지 고기 목의 꼬치 것이다 놀랍게도, 부드러운 육즙과 부드러운.

양파와 클래식 조리법

• 고기 두 킬로그램.
• 4 개 개의 큰 양파.
• 주요 소금.
• 미네랄 워터 - 1.5 리터.
• 고수.
• 허브 - 실란트 또는 파슬리.
• 피망.
• 중립 지상 후추.

요리하는 방법

심각하고 장기간 산세는 식초의 사용으로, 바베큐 돼지 고기 목은 필요하지 않습니다. 고기의이 유형은 빠르게 향신료와 허브의 향기를 흡수 할 수 있습니다. 전문 요리사는 일반 양파 돼지 고기 요리의 준비를위한 가장 적합한 것을 말한다. 그것은 어떤 수량에서 촬영 할 수 있습니다, 이러한 제품은 고기 요리가 망쳐되지 않습니다.

그래서, 꼬치 먹을 편리에 문자열에 편리 할 것입니다 부분 조각으로 돼지 고기를 잘라. 양파는 깨끗이 절단. 당신이 꼬치에 양파를 추가하려는 경우, 다음 큰 반지로 잘라. 그는 단지 고기를 담그는에 참여하고 있다면, 보통 반 반지를 맞거나 큰 덩어리로났습니다. 어떤 경우에는, 심지어 양파 펄프를 사용하지만, 다음과 같은 조리법에 포함됩니다.

이 향신료와 잘게 썬 허브의 모든 추가. 그것은 고기 미네랄 워터를 부어 두 세 시간 포화를 떠나 남아있다. 돼지 고기 목의 케밥 요리는 시원한 장소에있을 것입니다 경우가 더 좋다.

케 피어 마리 네이드

우리가 언급했듯이, 아무도 경험 요리사가 고기 식초를 담그는 데 사용할 조언하지 않는다. 그것은 항상 마리 네이드의 더 양성 종류로 대체 할 수있다. 미네랄 워터와 양파에 이어 두 번째로 가장 인기있는 요구르트를 사용하여 마리 네이드 조리법 바베큐 돼지 고기 목이다. 이 경우 고기는 놀라 울 정도로 부드럽고 육즙이다. 그리고 초산의 날카로운 및 불쾌한 냄새가 없다.

당신이 필요합니다 :

• 돼지 고기 목 1kg - 요구르트의 0.5 리터.
• 세 가지 큰 전구.
• 소금과 후추.
• 약간 예를 들어, 실란트로 또는 질에 대한 향기로운 녹색.
• 설탕 작은 술.
• 급성 또는 소스 (날카로운 팬 작은 경우) 조각 고추 쌍 - 원한다면.

준비하기

고기, 평소와 같이, 우리는 신속하게 절인 후 신속하게 숯불 구이 수있는 중간 크기의 조각으로 절단됩니다. 이 조리법에 양파, 작은 조각으로 절단하고 강판에 문질러하지 않는 것이 좋습니다. 고기에 추가합니다. 다음 페이지는 물론 다진 된 고 또는 바질, 지상 후추, 소금 "입니다". 요구르트를 입력합니다.

당신이 마리 네이드 더 심각한 만들고 싶은 경우에, 당신은 매운 토마토 소스와 혼합 레드 핫 칠리 또는 요구르트의 몇 작은 조각을 추가 할 수 있습니다. 철저하게 물건을 넣어 용량의 나머지 재료와 커버 플레이트와 고기를 섞는다. 그리고 몇 시간 동안 냉장고에 구조를 제거합니다.

다른 무엇을 돼지 고기 목의 꼬치를 매리 네이드에 담그다 수 있습니까?

• 간장.
• 맥주.
• 레드 와인.
• 석류 주스.
• 키위의 육체.
• 토마토 주스.
• 꿀 겨자.

무엇 바베큐 외에도 돼지 고기 목 요리를?

고기의이 유형은 석탄에 방향족 맛있는 바베큐의 준비를위한 완벽한뿐만 아니라 다른 맛있는 음식의 창조를 위해뿐만 아니라이다. 가장 쉬운 옵션 - 전체의 오븐에서 돼지 고기 목에 구운. 이 경우 고기, 향신료로 맛을 소금에 절인 200도에서 30 분 동안 오븐에 전송. 당신이 당신의 돼지 고기 빨리 준비하려면, 단순히 베이킹에 대한 특별한 슬리브를 사용합니다. 그런 다음 조리 시간은 약 사십분 될 것입니다.

계산 칼로리이지만, 돼지 고기, 돼지 고기 목을 먹고 자신에게 기쁨을 거부 할 수없는 사람들을 위해, 우리는 몇 가지의 포일의 조리법을 제공합니다. 고기 조각으로 잘라 전체를 요리 할 수있다. 사전에 고기를 마리 네이드 필요가 없습니다. 오십분 - 서른 요리 목 돼지 고기 부부의 크기에 따라. 돼지 고기 향기로운 향신료와 다양한 허브에 추가하는 것을 잊지 마십시오. 방해, 달콤한 겨자, 버섯, 또는 육즙 토마토 한 쌍의 숟가락하지 마십시오. 그리고 고기 요리에 더 많은 양파 기억, 그래서 더 맛이있을 것입니다.