레시피 절인 마늘

심지어 고대는 '루스에 알려진 우리가 지금 막 마늘 전화 활, "빗질했다. "빗"것처럼 때문에 전구가 동일 세그먼트로 분할되고, 그래서이 식물성 호출된다. 그리고,이 유명한 섬 야채 비잔티움에서 러시아에 온 거의 국가 식물이되었다.
마늘은 항상 각종 질병에 대처하기 위해 효과를 제공하는 데 사용했다, 그래서 대량으로 재배하고, 조리법 절인 마늘의 모든 가정에 알려져 있습니다.

마늘 소금, 세척, 건조 할 수있다. 향후 사용을 위해 수확 한 마늘, 몇 사람은 별도의 접시로 사용하지만, 다른 요리에 약 또는 보충 교재로 많은 데 사용됩니다. 늦게, 너무 좋은 있지만, 최대한 활용 마늘 우유 - 왁스 성숙을 담그는하십시오. 단지 그가 매우 큰 이빨을 가지고 있지 않은 경우에도, 가게에서 마늘을 사용할 수 있습니다. 마늘의 전체 머리를 마리 네이드 수 있으며, 개별 정향으로 나누어 심지어 껍질에서 그들을 취소 할 수 있습니다. 마리 네이드가 고추의 포드와 고추 냉이의 몇 조각에 양념을 추가 할 수 있도록합니다.

마늘 머리를 절인 레시피는 다음과 같은 성분을 포함 :
마늘, 후추 (완두콩)과 정향. 마리 네이드를 들어 4 큰술, 식초의 devyatiprotsentnogo의 한 큰술에 물, 소금, 설탕 리터를 취할 필요가있다.

다음과 같이 레시피 절인 마늘을 준비한다 : 젊은 마늘 세척의 머리, 치아에 거의 선체를 청소하고 모든 꼬리를 잘라.

미리 멸균 캔 적층 고추, 다진 마늘을 준비하고 끓는 물 아래쪽 붓는다. 은행은 모자를 커버하고 24 시간 동안 같은 둡니다. 일일 후, 물은 다시 배수하고 끓는 물을 부어. 일부 은행에서 마늘 핑크하려면, 당신은 사탕 무우의 몇 조각을 추가 할 수 있습니다. 물이 완전히 냉각 한 후,이 붓고 네이드 롤 커버 끓는 뱅크 부었다. 마리 네이드를 준비하려면 리터의 물을 끓여 소금, 설탕, 식초를 추가해야합니다. 봉인 된 항아리 즉시 넘겨과 담요를 포장, 그들은 완전히 냉각 한 후, 저장을위한 시원한 장소로 이동한다.

이제 우리는 차가운 방법을 준비 조리법 절인 마늘을 제공합니다. 마늘로 세척 다진 케이싱으로부터 제거하고, 끓는 물에서 2 분 동안 떨어 뜨리지 후 바로 얼음을 첨가 냉수로 냉각 해리. 차가운 물은 다음 30 분 동안 유지하고 마늘은 감기 마리 네이드를 부어.

marinadnoy 쏟아져 냄비를 준비하기 위해 에나멜에 200 g의 물을 부어 같은 devyatiprotsentnogo 식초 소금 20g, 설탕 50g, 일부 완두콩과 후추 3-4 베이 잎을 추가한다. 선택적으로, 조미료 홉 - suneli의 두 스푼을 추가 할 수 있습니다. 네이드 환류하게 즉시 냉각 하였다. 마늘 붉은 색이 은행 신선한, 슬라이스 사탕무에 넣을 수 있도록합니다. 열흘 후, 마늘를 사용할 수 있습니다.

마늘 머리를 성숙처럼 구제과 겨울에 비타민의 소스는, 이전에 수집 된 향후 사용을 그린 마늘 화살표를 수확 할 수있다. 우리에 대한 간단한 조리법 제시 절인 마늘의 화살표를.

이 조리법에 대한 화살표와 마늘 잎은 머리의 형성 전에 수집해야합니다. 수확 한 허브를 세정하고 약 10cm의 길이로 절단한다. 그 후 연한 녹색은 캔에 넣고 비등 proshparennye 칠 붓고 냉각시켰다. 그런 다음 캔 5 분 (리터) 및 롤을 살균한다. 리터당 채우기 소금 및 설탕 50g, 캔에 충전 전에 첨가 식초 devyatiprotsentnogo 100 ㎖ 복용. 은행이 추가 화살표 경우 매운 녹색의 약간 더 나은 될 것입니다.

튀긴 된 버섯과 같은 토마토 소스 맛의 레시피 절인 마늘 화살표. 같은 방법으로 준비 만 은행에서 조금 잘 익은 토마토를 추가했습니다. 어떤 경우에는, 마늘 - 자연에서 제공하는 제품은 우리의 건강을 유지합니다.