만두와 슬라브 수프 요리

우크라이나어 Galushkov은 고골 찬미의 송가를 썼다. 의 풍요 로움 버섯 yushku Hrechanyky와 함께 그의 "아이 네이스"코트 랴 레브 스키의 영광. 공평 만두 슬라브의 부엌에서뿐만 아니라 존재하는 것이 주목되어야한다. chipetke - 헝가리도 도우 조각과 영양 수프를 준비하고있다. 마늘, 감자, 메밀, 옥수수, 일반 밀가루 :하지만 단지 몇 종있다 우크라이나 만두. 그들을 먹고, 베이컨과 마늘 튀김 반찬 등 두 번째. 그러나 오늘 우리는 만두와 수프를 요리하는 방법을 배우게됩니다. 그것을위한 브리스는 매우 다를 수 있습니다 : 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 버섯. 몇 가지 요리법을 고려하십시오.

치킨 만두 수프는 메밀 가루로 만든

두 개의 3 리터 일반 국물 수프 세트를 쿡. 액체 3 던져났습니다 감자, 당근, 파의 녹색 부분을 끓는에서 10 분 요리. 다음에, 300g의 닭 간 버터에 튀긴와 수프에 추가로 필요하다. 이제 맛의 요리를 준비 - 만두. 별도의 그릇에 소금의 핀치 및 물 50 g의 두 개의 계란을 이길. 적극적으로 저어의 절반 유리 계속 추가 메밀 가루를. 그들의 작은 밀가루 주위 구동 반죽 롤러를 형성하고 끓는 국물에 던진다. 자신의 등반 후 또 다른 2 분 요리합니다. 그런 다음 불을 끄고 다진 신선한 허브 요리를 뿌린다.

만두와 버섯 수프

자신의 재킷 3-4에 감자를 삶아. 몇 시간 동안 물에 담가 건조 흰색 곰팡이의 한 줌. 이후 방향족 yushku의 풍요 로움을 준비하고 신선한 임산물의 0.5 kg의 추가와 함께, 미세 양파, 강판 당근을 다진. 감자 만두는 다음과 같습니다 계란의 무게에 추가, 강판에 그들을 문지르거나 민서와 갈기, 삶은 괴경을 정화, 2 큰술 버터, 소금, 후추를 부드럽게. 반죽이 손에 붙어되지 않도록 점차적으로, 필요한만큼 밀가루를 추가합니다. 국물에 만두를 던져 나무 숟가락으로 저어 5 ~ 10 분 동안 요리.

고기 수프 마늘 만두

국물이 요리하는 동안, 반죽을 반죽. 미세 sechem 마늘 - 두 정향, 다진 그린 (빔), 2 계란, 소금의 핀치와 함께 그릇에 섞는다. 그리고 점차 만두로, 밀가루 (체질 필요)를 추가하고 반죽을 반죽. 수건 아래 그릇에 맡겨 수프로 돌아갑니다. 4 국물 다진 감자가 20 분 요리를 추가합니다. 수프에 넣어 황금까지 식물성 기름에 튀긴 다진 청소 양파와 당근,,,. 만두로 절단, 소시지에 반죽을 롤. , 끓는 액체를 던져 10 분 동안 요리 할 때까지 끓인다. 신선한 다진 허브 준비 수프 뿌린다.

로서 당신은 우리가 반죽에 추가하고 그 준비를 변경하는 내용에 따라 볼 수 있습니다. 만두 수프는 매우 빠른 방법을 수행 할 수 있습니다. 반죽을 얻을 수 있도록 팬케이크로, - 포크와 함께 두 개의 달걀, 약간의 밀가루를 추가, 소금의 핀치 및 물 50 그램 이겼다. 귀하의 수프 끓인다해야하지만 격렬하게, 그렇지 않으면 만두는 폭발로 "흩어져"입니다. 그는 조용히 pobulkivaet 때, 우리는 숟가락으로 반죽을 수집하고 부드럽게 국물에 놓습니다. 또 다른 십분 정도 요리. 봉사하기 전에, 채소와 베이컨 요리를 뿌린다.