맛있는 저녁 식사 : 커틀릿 도미

당신은 가족이나 손님 맛있는 저녁 식사를 취급 할 때 도움 갈비 도미에 온다. 그들은 매우 맛이 부드러운 판명, 당신은 그들에게 소를 추가하는 경우, 야채, 원래 요리를 얻는다.

도미 류 생선의 다이어트, 그래서 심지어 어린 아이들을 위해 적합합니다. 그것은 인체에 유익한 동물 단백질이 풍부하다. 또한, 흰살 생선은 산화를 억제하는 것으로 간주됩니다.

틀렛 키예프에서 도미

맛있고 푸짐한 식사는 흰살 생선에서 제조 할 수있다. 틀렛은 스틱이 당신의 손님을 놀라게 할 준비를하는 것은 매우 쉽습니다없이 (사진과 함께) 처방전을 도미. 자신의 준비를 위해 필요합니다 :

• 도미의 필렛 - 800g.
• 버터 - 150 다. (당신은 마가린을 대체 할 수 있습니다).
• 빵 부스러기 - 100g.
• 닭고기 달걀 - 1 개.
• 밀가루 (모든) - 2 큰술. 리터.
• 소금, 향신료 - 맛.
• 식물성 기름 - 400 ml의.

도미의 틀렛을 요리하는 방법 :

1. 생선 필레는 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 주 소에 가져왔다. 소금과 맛 향신료를 추가합니다.
2. 버터, 작은 조각으로 잘라.
3. 토르티야를 형성 때우는에서. 각의 중간에 양식 파이를주고, 버터의 조각을 넣고 가장자리를 닫습니다.
4. 플랫 플레이트는 부스러기를 뿌렸다. 각 돈까스 깔끔하게 다음 달걀, 밀가루에 떨어졌다. 완전 크루통으로 감소했다.
5. 깊은 프라이팬에서 황금 갈색 비스킷까지 석유와 튀김 패티를 붓는다.

봉사하기 전에, 접시 따뜻한 버터 권장 뿌린다. 그 신선한 야채, 허브와 삶은 감자에 맞게 장식.

도미 틀렛 (사진 레시피)

흰 빵 소를 추가하면 부드럽고 부드러운 있습니다. 틀렛은 공기에 의해 얻어지고 입안에서 녹아 도미. 요리 재료 :

• 500g - 흰색 생선 필렛.
• 양파 - 1 개 큰 머리.
• 로프 - 100 GR.
• 당근 - 1 큽니다.
• 그린 - 작은 무리.
• 식물성 기름 - 100 ㎖.
• 소금, 향신료 - 맛.
• 빵 부스러기 - 50g.

이 경우에도 전체 작은 물고기를 사용할 수 있습니다 준비하기 위해서는 잘라 잘한다, 뼈에서 분리.

준비 :

1. 필렛 필요한 경우 린스, 해동.
2. 양파와 캐롯 필. 작은 조각으로 잘라.
3. 덩어리 몇 분 동안 물에 담가.
4. 미세 당근과 양파 말하다, 갈기 믹서 또는 생선 필레는 칼로 잘라.
5. 계란, 소금과 향신료를 추가, 다진 고기 덩어리로 연결합니다.
6. 깔끔한 형태 패티와 빵 부스러기에서 그들을 무너.
7. 요리 황금 갈색까지 식물성 기름 많은 양의 튀김.

종이 타월에 넣어 틀렛은 여분의 기름을 흡수합니다. 잘게 썬 야채와 함께 요리를 장식 봉사하기 전에.

오븐에 햄버거

다진 물고기의 맛있는 즙이 많은 요리를 얻을 수있다. 그들은 점심, 저녁 또는 축제 테이블을 위해 제공 될 수 있습니다. 오븐 커틀릿 도미 요리는식이 완벽하게 신선한 야채와 함께입니다.

요리에 필요한 재료 :

• 도미의 필렛 - 500 GR.
• 양파 - 2 개 머리.
• 달걀 - 2 개. 평균.
• 당근 - 1 개.
• 녹색당 - 맛.
• 소금, 향신료.

재미있는 것은, 작은 물고기는 머리, 꼬리와 내장을 제거, 뼈와 함께 전체로 사용할 수 있습니다. 단계 사진에 의해 단계와 틀렛과 도미 조리법을 준비하는 과정에 대한 설명은 초보자에 대처하는 데 도움 :

1. 생선 필레 또는 다진 분쇄 믹서기.
2. 당근과 양파는 분쇄와 먹거리에 추가됩니다.
3. 계란을 휘젓. 다음 말하다 도입된다.
4. 소금, 향신료와 다진 허브를 추가합니다.
5. 먹거리는 냉장고에 짧은 시간 동안 제거됩니다.
6. 베이킹 트레이가 약간의 기름으로 얼룩 져.
7. 다진 고기 패티의 깔끔한 형태. 그런 다음 작은 거리에서 트레이를 확산.
8. 220도에서 예열 된 오븐에서 구워.

이 햄버거는 김이나 굽고으로 요리 할 수있다. 허브와 잔디를 뿌리고 뜨거운 물고기의 접시가 테이블에 역임.

미트볼 생선을 선택하는 방법

먹거리는 부드럽고 맛이 있어야한다. 이렇게하려면, 신선한 생선, 바다와 강을 모두 선택합니다. 화이트 품종은 칼슘이 풍부,식이로 간주됩니다. 도미 등의 생선, 아주 육즙 쇠고기 지방의 추가를 필요로하지 않는다.

햄버거보다 맛있는 반면 더 나은가 큰 개인을 선택합니다. 작은 물고기 경우 - 머리, 꼬리와 내장을 제거하고 뼈를 갈아서. 그들은 완성 된 접시에 느낄 수 없습니다.

요리 팁

버거는 육즙이었다하려면 소는 양파, 양배추 나 당근보다 더 추가하는 것이 좋습니다. 또한 물이나 우유에 담가 같은 양질의 거친 밀가루 나 빵과 같은 곡물 물고기, 보완.

흥미로운 조합과 혼합, 다진 도미 것 튀긴 양파 또는 강판 사과. 이 햄버거는 독특하고 맛있는 얻을 수있다.

요리사가 타자의 사용을 권장하므로, 흰살 생선 종 충분히 액체 다진. 그녀의 옷에 크래커, 쌀이나 밀가루에.

틀렛은 도미 - 점심이나 축제 테이블에 대한 좋은 생선 요리를. 그것은 신선한 야채와 삶은 새로운 감자 샐러드에 의해 보완됩니다.