부추. 보통 야채에서 특별한 요리 조리법

나는 수십 년 전에 부추는 러시아 사이에서 큰 인기를 즐길하지 않았다라고해야합니다. 준비의 모드에 대한 지식은 전문 요리사와 열렬한 정원사를 제외하고 자랑 할 수 있습니다. 오늘의 여주인은 완전히이 야채의 혜택을 주셔서 감사합니다 - 외국 손님이 우리 테이블에 가치있는 자리를 차지했다.
오늘날 여성에게 인기있는 파 슬리밍 아닙니다. 이 야채와 함께 케이크 요리법, 뜨거운 전채, 스프와 샐러드 많은 수에서 찾을 수 있습니다. 그것은 심장에 매우 좋은 때문에 이것은 놀라운 일이 아니다.
그러나, 우리는 파를 칭찬하지 않을 수 있습니다. 그 준비가 더 나은 우리를 위해 그것을 할 것입니다 조리법.

역사 감정가는 부추가 고대 로마와 그리스에 알려져 있다고 주장한다. 그는 메뉴 절인 참석 삶은 동안. 그리고 오늘 부추를 먹고 좋아? 때문에 섬세한 맛과 양파의 풍부한 향기, 성공적으로 기존의 대체 야채에 양파를 대부분의 조리법. 그는 또한 고기, 생선, 신선한 또는 찐 야채, 버섯, 치즈와 함께 간다.

부추. 서둘러 조리법
매운 맛이 쉬운 요리는 확실히 모든 가정에 호소하고 여주인은 시간이 많이 걸릴하지 않습니다.
다음과 같이 치즈와 함께 구운 파를 준비한다.
내 줄기, 녹색 상단과 전구의 밑 부분을 잘라. 여러 조각으로 절단의 나머지. 몇 초 끓는 물에 야채를 blanshiruem 및 금형 오일 프리 윤활에 퍼졌다. 파르 메산 치즈를 치즈, 어떤 건조 또는 신선한 허브와 함께 뿌린다. 황금 갈색까지 오븐에 구워. 활은 이미 매운 맛 파 르 마 꽤 짭짤한을 가지고 있기 때문에 소금과 후추 접시, 그것은 거의 가치가있다. 에 봉사 물고기 고명 이나 고기, 또는 별도의 뜨거운 간식으로.

또 다른 신속하고 맛있는 조리법 - "토마토 소스에 부추 박제."
접시 3의 준비가 파, 다진 닭고기 나 쇠고기 스토킹 필요가 용 - 1 대, 토마토 페이스트 - - 300g을, 당근 값을 의미한다. 3 큰술을. 숟가락, 딜 - 하나 개의 번들, 약간의 올리브 오일, 반 레몬 주스.
당근 화격자와 고기 튀김. 파 내, 천으로 건조하고 흰 줄기를 구분합니다. 2-3 분간 끓인다 여러 조각으로 절단하고 신중 층 사이에 분배 냉각시켰다. 우리는 우리가 준비 소 박제 중공 양파 롤을 얻을 필요가있다. 그 후, 윤활유 베이킹 요리와 그것으로 아래로 충진 관을 넣어.
이제 베이킹에 대한 소스를 준비합니다. 이 토마토 페이스트 품종 유리 야채 국물에. 식물성 오일 튀김 교반 멈추지 않고, 밀가루와 토마토의 얇은 쏟아지는 스트림의 스푼 쌓여. 절반 레몬 주스, 약간의 소금과 설탕의 맛에 추가합니다. 더 매운 음식을 좋아하는 경우에, 검은 색과 흰색 후추를 사용하십시오. 혼합물 두꺼워 때까지, 다음은 롤 부어 7-8 분 동안 오븐에 접시를 설정 열에서 개최했다. 테이블을 제공하기 위해, 다진 딜 뿌린다.

부추. 풍성한 아침 식사 요리법
아마도 가장 인기있는 아침 식사 - 튀긴 또는 스크램블 계란. 당연 - 빨리 맛, 영양합니다. 또 어떤 것은 풍성한 아침 식사를 위해 필요하다?
우리의 작은 요리 에세이의 주인공으로 오늘 부추 조리법도 그에게 헌신 할 것입니다.
부추와 녹색 완두콩 특히 향기와 부드러운와 오믈렛. 그 준비를 위해 알 필요 (서빙 당 2 개 당.), 우유, 밀가루, 소다, 소금, 부추 한 조각 끼 녹색 완두콩 신선한 - 이하 100g, 버터를. 먼저 shinkuem 양파 얇은 반지와 완두콩을 스튜. 그런 다음 베이킹 소다와 우유, 계란의 혼합물 및 가루. 야채를 채우고 뚜껑에서 요리.

오늘, 우리는 부추는 맛이 빠르게 요리하는 방법에 대한 팁의 작은 부분 만 제시 하였다. 우리는 팬이 유용한 야채를 발견하고 자신의 원래 요리법을 발명하는 요리 실험을 축하 것으로 판단된다.