붉은 생선 요리

물고기의 모든 종은 우리 몸에 매우 유용합니다. 빨간 물고기는 연어는 연어는 참치 종 고귀한 것으로 간주되는 이유입니다, 조금 더 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 음식 붉은 물고기는 비타민의 많은 양의 A, B, D, E, 칼슘, 인, 셀레늄, 마그네슘, 칼륨, 철, 아연, 구리가 포함되어 있습니다. 비타민과 미네랄뿐만 아니라, 붉은 물고기는 몸에 아미노산, 불포화 지방산 및 다른 많은 유용한 물질의 수를 포함합니다. 필수 물질과 몸을 보충하기 위해서는 적어도 일주일에 두 번 붉은 물고기의 요리를 먹기에 충분합니다.

그릴 연어 요리

당신은해야합니다 :

• 연어 나 연어 필레;
• 하나의 레몬;
• 파슬리의 무리;
• 약간의 올리브 오일;
• 맛 조미료.

물을 충분히 잘게 잘라 파 슬 리 린스. 필렛 그릇에 작은 조각, 계절과 장소로 잘라. , 레몬 주스를 짜, 파슬리와 함께 뿌려 기름과 혼란 뿌린다. 커버 한 시간 동안 냉장고에 넣어. 완료 될 때까지 절인 생선 그릴에 나무 막대기와 로스트에 넣어. 주기적으로 물고기를 켜십시오.

연어의 첫 번째 요리

당신은해야합니다 :

• 연어 필렛의 육백g;
• 4 개 개의 달콤한 고추;
• 한 양파;
• 토마토 페이스트를 숟가락;
• 세 토마토;
• 세 감자;
• 한 계란;
• 그린;
• 조미료;
• 식물성 오일.

필렛 부분으로 절단하고, 물로 세척 하였다. 야채와 깨끗 씻는다. semirings - 감자는 스트립, 피망, 양파로 절단된다. 끓는 물에 준비된 물고기를 넣어. 몇 분 후, 거품을 제거하고 감자를 넣어. 부드러운 때까지 버터에 튀긴 고추와 양파, 다음 토마토 페이스트를 추가하고 10 분 정도 끓인다. 같은 무게에 잘게 썬 토마토를 추가합니다. 물고기가있는 국물, 조미료 야채를 넣어. 해머 계란은 끓인다. 완성 된 요리, 그릇에 부어 신선한 허브로 장식하고 크루통과 함께 제공합니다.

연어 소스

당신은해야합니다 :

• 파슬리;
• 딜;
• 바질;
• 마늘의 네 정향;
• 오이;
• 오일;
• 조미료;
• 절반 레몬.

마늘은 잘게 잘라 또는 언론을 통해 건너 뜁니다. 그린 시트는 나뭇 분리 마늘을 추가하는 등의 미세 가능한 shinkuem된다. 레몬에서 주스를 짜내 및 녹지에 추가 할 수 있습니다. 오이는 껍질을 벗겨 작은 스트립을 shinkuem. 채소와 오이 믹스. 기름을 향신료를 추가합니다. 저어 몇 분을 주장하고있다. 그것은 튀김과 생선 구이와 함께 제공됩니다.

빨간 물고기와 샐러드

당신은해야합니다 :

• 연어 나 연어의 소금 필레 - 구g;
• 하나 개의 큰 양파;
• 하나 개의 사과 (더 나은 녹색 취할);
• 네 개의 감자;
• 두 당근;
• 마요네즈.

양파 껍질을 벗겨 반 링으로 잘라. 우리는 깊은 접시에 배치 설탕 한 숟가락, 소금 반 스푼, 식초 한 숟가락을 추가합니다. 완전히 활을 덮도록 물을 커버. 30 분 동안 재워 냉장고에 넣습니다. 필렛은 작은 조각으로 잘라. 야채와 껍질을 삶아. 감자와 작은 조각으로 절단 사과. 창 살 당근. 마리 네이드 나가와 생선, 야채, 사과 혼합 활. 마요네즈 샐러드를 드레스. 각각의 부분 또는 샐러드 그릇에 봉사하고 최고 강판 당근 녹지의 sprigs로 장식.

당신이 볼 수 있듯이, 붉은 물고기 요리 - 쉬운 일입니다. 그것에서 엄청난 양의 식사 : 뜨거운 전채, 차가운 첫번째 코스, 두번째 뜨거운 요리, 패스트리 등. 외에도 붉은 물고기가 영양소의 많은 양이 들어 있다는 사실에서, 그것도 매우 맛이있다. 일부 물고기는 연어와 같은 매우 지방 번식. 영양사가 식사를하지 않는 것이 좋습니다 지방 물고기를 소화 시스템의 질병을 가진 사람들을 위해. 그것은 예를 들어, 연어, 연어, 핑크 연어, 저지방 품종을 먹는 것이 가장 좋습니다.