신속하고 맛있는 고기없이 어떤 요리를?

당신은 고기를 포기하기로 결정하는 이유는, 임의의 수 있습니다. 이데올로기 적 고려 사항 (채식), 일시적인 오류 (개정 건강, 포스트 위기)과 자금의 부족. 이 모든 것은 그렇게 중요하지 않습니다. 신속하고 맛있는 고기없이 요리하는 것을 많이하지 잔소리 질문 - 중요한 것은 더 많은 것이다.

이 문서에서는 고기보다 열등하지 않은 식품 및 요리에 대해 배우고, 어쩌면 그들을 능가 할 것이다.

스프

당신이 요리를 생각하면 고기 국물없이하는 것은 불가능합니다, 당신은 잘못입니다. 다른 조리법 많이 있습니다. 스프 bezmyasnyh 구조는 야채, 콩, 채소 등이 있습니다. 그들은 곡물, 버섯, 뇨키 또는 파스타에 추가 할 수있는 포만감을 줄 수 있습니다.

토마토 쌀 수프

이 수프는 매우 간단하지만, 동시에, 풍부한 두께, 향기와 맛있는.

재료 :

• 두 매체 토마토;
• 하나의 큰 빨간 피망;
• 매체 양파;
• 쌀 3 큰술;
• 식물성 2 큰술;
• 마늘의 세 정향;
• 1 큰술, 토마토 페이스트;
• 한 계란;
• 월계수;
• 골파;
• 설탕, 후추와 소금 - 핀치.

준비 :

• 워시 모든 야채를 청소합니다.
• 양파는 잘게 썰어과 장소는 수프를 끓여 것이다 냄비에 식물성 기름에 튀긴한다. 5 분 끓인다.
• 고추 및 잘게 잘라, 거기에 뿌려 활입니다. 여기에 설탕 한 스푼을 추가 할 수 있습니다 -이 접시에게 특별한 맛을 제공 할 것입니다. 그것을 모두 소멸 10 분 보자.
• Problanshiruyte 토마토와 큐브로 잘라, 야채 냄비에 넣어. 또한, 세척 쌀과 토마토 페이스트를 추가합니다.
• 쌀이 준비되면, 다진 마늘, 소금과 후추를 추가합니다. 당신의 스프 1.5 리터 붓고 끓인 물을. 또 다른 10 분 끓인다.
• 별도로 하드 4 개 조각으로 잘라 삶은 계란 끓인다. 세척과 절단 녹색 양파.

준비 그릇, 누워 계란 분기 뿌려 그린에 국물을 붓는다.

콩

그 고기를 잊지 마세요 -이 단백질을. 그의 부재로 인해 고통을하지 않는 몸 위해서는 고기 동등한 제품을 교체해야합니다. 뛰어난이 역할 콩과 식물에 대처. 그래서 콩, 완두콩, 렌즈 콩의 다양한 요리 할 수 있습니다 고기없이 저녁 식사를 위해 무엇을 요리합니다. 당신이 콩을 lobio로 야채와 함께 예를 들어, 시리얼 병아리 콩 또는 빨간색 렌즈 콩과 향기? 옵션의 질량은 - 당신을 기쁘게 무언가를 선택합니다.

버섯

버섯은 단백질 식품에 속한다. 그들은 영양 및 건강이다. 다른 곰팡이와 다른 요리가 많이 있습니다. 맛있는 고기없는 저녁을 요리하는 것을 궁금하십니까? 버섯 스프, 양파, 버섯 소스와 다른 요리와 함께 튀긴 된 버섯은 고기 요리에 좋은 대안이 될 것이다 -하십시오.

튀김 버섯 사우어 크림에

타의 추종을 불허하고, 접시 - - 버섯의 맛은 단순히 놀라운 향기를 얻을 수있다 왕성한.

재료 :

• 들 버섯 신선한 또는 냉동 꿀 kg;
• 두 개의 중간 크기의 양파 전구;
• 크림 100g;
• 버터 50g,
• 소금.

준비 :

• 버섯, 냄비에 넣고, 물로 세척 덮고 10 분간 끓인다. 물 드레인.
• 프라이팬에 버섯과 다진 양파 반 반지를 추가, 버터를 녹여.
• 버섯은 연소되지 않도록 지속적으로 교반, 높은 열을 통해 튀김해야한다.
• 버섯과 양파는 황금 빵 껍질로 덮여 때, 사우어 크림을 추가하고 잘 저어. 5 분 동안 덮여 끓어 오르기 직전의 상태.

사우어 크림 버섯 감자의 장식에 별도의 접시, 또는 추가로 제공 할 수 있습니다.

감자

약이 독특한 맛있는 음식을 모두가 알고있다. 또한 고기 감자 스냅없이 빠르게 조리하는 것으로 알려져있다. 감자 요리의 수천이있다. 그것은 단순히 삶은 신선한 허브와 버터와 함께 제공 할 수 있습니다, 당신은, 튀김 등을 구울 수 있습니다. 어떻게 고기없이 빠르게 요리 식사는 어렵지 않다 있습니다 - 으깬 감자, 감자 팬케이크, 만두 또는 감자 샐러드는? 버섯 튀긴 감자, 치즈, 구운, 사람을 기쁘게합니다 야채와 함께 가장 까다로운 소비자 조림.

파스타

파스타뿐만 아니라 감자에서, 당신은 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 그들은 스프에 추가 또는 계란 캐서롤을 만들 수 있습니다. 이 중 감기 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 그러나 아이들에 대한 어떤 일이 강판 된 치즈 파스타를 사랑 해요! 고기 간단없이 요리하는 것을 페이스트의 많은 변화가있다. 깃털, 리본, 둥지, 라자냐, 스파게티, 라자냐, 그리고 다른 사람 - 그리고 형태와 제품의 종류는 흥미로운 뭔가를 선택하는 것이 매우 다양하다.

시리얼

전용으로 곡물을하지 마십시오 고기에 반찬. 이들 중, 별도의 식사를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 : 피망, 버섯 메밀 스튜와 박제 야채, 린 또는 달콤한 쌀, 야채 나 버섯 리조또 - 그리고 이것은 단지 고기 가능한 무료 요리 요리의 일부입니다. 그러나 유제품 시리얼 죽하지만, 버터와 치즈 슬라이스 - 그것은 일반적으로 가장 아름답고입니다 맛있는 아침 식사.

우유와 죽

재료 :

• 쌀 컵;
• 물 유리;
• 우유 두 잔;
• 버터;
• 소금, 설탕.

준비 :

그림은 팬에 기름을 붓고 흐르는 물에 잘 헹구어. 물과 밀가루를 붓고 약한 불에 팬을 넣어. 쌀은 모든 물을 흡수하면, 우유 반 컵을 추가하고 요리를 계속합니다. 쌀이 연소되지 저어 주기적 잊으 신 건 아니, 약간의 우유를 부어. 죽이 거의 준비가되면, 그것은, 설탕과 버터를 추가 소금. 완성 된 우유 죽 커버는 약간의 양조주를 제공합니다. 단지 또는 과일과 열매의 조각을 함께 낸다.

물고기

고기의 거부는 물고기의 포기를 의미하지 않는 경우, 요리의 범위가 훨씬 넓어집니다. 이 경우에있을 수있는 고기없이 저녁 식사를 위해 무엇을 요리를? 물고기, 소금, 튀김, 빵을 소화, 요리 할 수있다. 그것에서 당신은 햄버거, 미트볼, zrazy, 롤 케이크, 생선 수프를 요리 할 수 있습니다. 물고기는 지방이나 뼈의 존재에 의해, 가격 범위로, 맛의 환경 설정에서 구입할 수 있습니다. 선택은 거대하다 - 그것을 할 만 남아있다.

위뿐만 아니라, 겉으로는 고기없이 상상 할 수없는 요리가 많이 있습니다. 그러나 가치있는 교체를 찾을 수 있습니다! 이 요리를 시도해보십시오 양배추와 만두, 만두 해산물, 버섯, 야채 스튜, 치즈 젖꼭지 가리개, 메 밀 groats와 미트볼.

식단에서 고기의 예외 개성과 빈약 한 메뉴를 의미하지 않는다. 약간의 상상력과 창의적 사고, 실험 및 시험 - 당신의 메뉴가 많은 새로운 유용하고 영양가있는 식사에 의해 강화 될 것이다.