야채 수프 : 조리법, 특히 요리 및 리뷰

즐거운 맛, 빛과 부드러운 질감과 세련된 야채 크림 스프는 그가 종종 다른 식단의 구성에 포함되는식이 식사로 간주됩니다. 특별한 일관성 덕분에 너무 수프가 완전히 비타민과 포화, 몸에 흡수되어 위장에 무거움의 느낌을 두지 않습니다. 자신의 체중, 크림과 함께 크림 스프를 시청하는 사람들이 특히 인기. 가장 좋은 조리법은 크림 스프는이 문서에 제시되어있다. 우리가 요리의 모든 비밀을 밝히기 위해서 해보자.

요리 맛있는 크림 스프의 비밀

이 수프를 준비하기 쉬운 것이없는 것으로 보인다. 일반 스프를 양조 크림까지 믹서기를 채찍질. 사실, 정말 맛있는 야채 수프를 요리하는 방법에 대한 자신의 비밀을 가지고있다.

크림 수프 조리법은 몇 가지 재료를 포함 할 수 있지만 단 하나의 기본이며, 조리 과정이 자신의 맛을 방해하지 않는 것이 중요합니다.

채찍 요리는 크림 수프로 천천히 투여해야한다 액체 성분은 너무 물졌다.

그는 여전히 액체를 설정 한 경우, 올바른 일관성 버터, 밀가루와 우유와 화이트 소스 도움이 될 것입니다.

쌀과 야채 수프

젠틀 및 영양 수프 왕성한 점심 아이들을위한 최고의 선택이 될 수 있습니다. 조성물에서, 그것은 보통 야채 수프 다르지 않다,하지만 첫 번째 요리는 좋은 크림 일관성을 가지고이 레시피 요리.

아래에 표시되는 조리법있는 야채 수프는, 그래서 한 번만 소량의 요리 만 신선한에서 사용된다.

단계 요리 요리에 의해 단계 :

1. 소금 물 라운드 큰술, 쌀을 삶은된다.
2. 젊은 스쿼시 (100g)은 다이 싱을 벗겨 부드러운 상태가 될 때까지 삶은했다. 당신은 300 ML의 볼륨을 유지하려는 요리 후 야채 국물.
3. 호박과 쌀 매끄러운 때까지 믹서기를 채찍질.
4. 팬 녹인 버터 (10g)에, 그 후에 그 분말의 동일한 양으로 볶은이다. 다음은 우유, 소스 50ml를 추가하고 두꺼운 일관성에 삶은된다.
5. 팬은 취향에 저장된 야채 국물, 소금과 후추를 추가, 쌀, 야채 퓌레로 전환된다.
6. 준비 크림 수프가 원하는 농도 (40 ~ 50 ㎖)로 희석한다.
7. 맛 croutons와 테이블에 역임.

크림 야채 크림 스프 : 레시피

크림과 함께 풍부한 모든 야채 수프는, 그것의 보통 주식의 희석보다 훨씬 더 맛이된다. 우리는 풍부한 버섯의 맛과 함께 가장 인기있는 크림 스프 중 하나를 요리를 제공합니다.

크림과 다음과 같은 순서로 요리 버섯 야채 수프 :

1. 첫 번째 요리 벗겨 감자 (괴경 4)까지 삶은. 국물의 준비 후 유지합니다.
2. 완료 될 때까지 버섯 (300g), 양파는 식물성 기름에 튀긴.
3. 블렌더 감자 버섯 양파 펄프 상태로 분쇄된다. 20 % 지방 (500 ㎖)을 주입 야채에 크림을 채찍질하는 동안. 수프의 일관성이 너무 두꺼운 경우, 소금, 후추와 국물을 추가합니다.

크림과 버섯 크림 수프 구운 토스트와 함께 테이블에 적용됩니다.

호박 수프의 크림

닭고기 국물의 기준으로 작성이 조리법에 대한 A, 밝고 건강하고 맛있는 호박 수프. 하지만 당신은 아주 부드러운 야채 수프를 얻을, 저지방 크림으로 대체 할 수 있습니다.

다음 제제의 제조법은 :

1. 15 분간 닭고기 수프 가득 삶은 작은 조각으로 절단 호박 (200g)과 박리 당근의 작은 조각.
2. 이 때, 올리브 오일 한 스푼에 황금 갈색 양파까지 튀김.
3. 그런 다음 호박과 당근을 냄비에 양파, 소금을 추가, 붉은 고추 맛 이동했다.
4. 모든 재료는 믹서기를 사용하여 퓨레을 감소한다. 필요한 경우 크림의 원하는 일관성을 얹은 달성했다.

야채 수프 : 조리법 다이어트

이 저칼로리 다이어트 수프 - 비타민의 실제 창고. 영양 전문가들은 각종 다이어트와 의사 위염 및 위궤양에 먹을 조언에 포함하는 것이 좋습니다. 고유 화학 조성과 회향 루트 - 야채 크림 스프의 주요 성분.

다음 단계 조리 수프 의해 단계이다 :

1. 루트 회향 작은 조각으로 절단 및 녹은 버터 (20g)과 함께 냄비에 퍼졌다. 그것은 15 분의 견고한 회향 부드럽고 부드러운해진다 약간의 물, 추가해야합니다. 소금과 후추를 할 야채를 요리하기 전에.
2. 부추의 흰색 부분은 반 반지 회향 5 분 추가 잘라 루트로 급냉된다.
3. 다음은 야채에, diced 감자를 추가 끓는 물을 부어 부드러운 때까지 끓인.
4. 야채 물 팬이 배수에서, 그 후에 질량이 균일하게 될 때까지 믹서기를 분쇄한다. 부드러운 크림 스프를 얻으려면, 결과 혼합물은 체를 통과해야한다.
5. 마모 스프 즉시 20 %의 크림 200 ㎖를 추가 비등 후 깨끗한 냄비에 붓고.
6. 열에서 수프를 제거하고 신선한 허브로 장식하고 제공합니다.

브로콜리 크림 스프

암, 위궤양, 심혈관 질환 및 기타 질병의 예방에 대한 전망은 브로콜리를 먹을 적어도 일주일에 며칠을 권장합니다. 그리고 양배추에 함유 된 비타민의 모든, 전체 대사, 그녀의 야채 스프 만들기 위해 더 좋을 것이다.

음식에 대한 레시피는 다음과 같은 순서를하는 것입니다 :

1. 클리어 전구 및 주요 감자 괴경 껍질과는 큐브로 야채를 잘라.
2. 브로콜리 핌 (400g) 분석 또는 해동한다.
3. 야채, 스튜 냄비에 누워, 흐르는 물로 씻어 물을 커버하고 부드러운 때까지 15~20분 요리.
4. ½ 저장 국물의 컵, 나머지 액체가 배출된다.
5. 그라인드 양배추, 감자, 양파 침지 블렌더 서서히 휘핑 크림 (150 mL) 및 저장 국물 과정에 추가.
6. 훌륭한 강판에 하드 치즈 (100g)를 창살.
7. 완성 된 수프와 혼란에 치즈를 추가합니다.
8. 팬에 튀긴 크루통 함께 낸다.