어떻게 닭 간 수프 요리를?

닭 간에서 수프 - 매우 영양가와 준비 비싼 구성 요소의 큰 숫자를 취득 할 필요가 없습니다하는 첫번째 식사를, 만족입니다.

오늘 오후에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다. 우리는 가장 간단하고 저렴한 발표 할 예정이다.

간단한 수프 닭 간 : 조리법 첫번째 접시

말했다 음식 준비에 더 큰 문제가 없다. 의 수프에 또한, 닭 간 맛있고 영양가있는 최대 진심을 설정, 필요 어려운 Nikoj 성분을 사용하지 않고 열 처리 무료 많은 시간을 제공합니다.

평균적으로 저녁 식사 시간에 대한 준비가되어 있었다.

그래서 어떻게 수프 만들기 위해 닭 간에서를? 이를 위해 우리는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다 :

• 닭 간, 신선한 -하지 미만 300g;
• 대형 달콤한 양파 - 1 머리;
• 매체 감자 - 3 개;.
• 큰 육즙 당근 - 1 개;.
• 베이 리프 - 2 잎;
• 메밀 - ½ 컵;
• 신선한 허브 (파슬리 또는 딜) - 당신의 취향과 욕망에 사용;
• 소금 및 다른 향미료 - 판단의 사용.

치료 제품

전에 수프 요리하는 방법에 닭 간, 모든 재료를 처리해야한다. 부산물 해동 후 차가운 물에 세척 하였다. 그 후, 그는 매체 조각을 다진 야채의 처리를 진행합니다. 양파, 감자와 당근 껍질을 벗 겨. 처음 두 성분은 조각으로 절단하고, 후자는 강판에 문질러 바른다.

메밀에 대해서, 그것은 체 확산 차가운 물로 잘 세척 한 후, 정렬.

열처리 수프

큰 냄비에 삶은 닭 간 수프. 그것은 높은 열 이상의 물과 장소 가득합니다. 그릇에 끓는는 전체 제품을 전파 한 후 잘 저어 월계수 잎과 향신료를 추가합니다. 국물 형성 검은 피부의 표면에있는 경우, 다음 슬롯 스푼으로 없애.

낮은에 열을 줄이고 뚜껑 냄비를 커버하고 10 분 동안 내용을 끓인다. 시간이 간으로 통과함에 따라 diced 감자와 양파, 강판 당근을 추가합니다.

다시 종기로 국물을 가져, 정확하게 처리 메밀과 미세 신선한 허브를 다진 후 5 분, 그것을 요리. 약 20 분 동안 요리 닭 간의 수프의이 부분에서, 다음 향신료 맛 필요 퍼졌다.

테이블에 스프를 선물

완전히 부드러운 될 것 부산물 야채, 곡물, 닭고기되면, 수프 그릇은 테이블과 현재에 배치.

거의 지방이기 때문에 같은 저칼로리 요리, 밝혀 주목해야한다. 빵과 신선한 크림의 조각을 함께 사용합니다.

국수 닭 간으로 맛있는 수프를 만들기

당신이 얻고 싶은 경우에식이 식사를하지 않고, 전체 풍성한 식사, 우리는 조리법을 활용할 수 있습니다. 집에서 그것을 구현하기 위해, 우리는 제품의 다음 세트를 필요

• 닭 간, 신선한 -하지 미만 400g;
• 대형 달콤한 양파 - 1 머리;
• 매체 감자 - 2 개;.
• 큰 육즙 당근 - 1 개;.
• 월계수 - 2 잎;
• 당면, 작은 - 3 큰 스푼;
• 정제 해바라기 기름 - 약 35 ml의;
• 밀가루 - 몇 가지 큰 숟가락;
• 신선한 허브 (딜 또는 파슬리) - 당신의 취향과 욕망에 사용;
• 소금 및 다른 향미료 - 판단의 사용.

재료를 준비

고려 닭의 간에서 음식을 해동하고 철저하게 모든 불필요한 항목을 제거, 청소 준비합니다. 그 후, 부산물은 작은 조각으로 잘라 밀가루에 출시했다.

간을 처리 한 후, 바로 야채를 준비하기 시작한다. 조각으로 잘게 - 당근은 강판, 감자와 양파에 문질러.

재료를 튀김

제품의 관대하고 맛있는 수프를 최대한 활용하려면 냄비에 볶는다하는 것이 좋습니다. 그녀는 밀가루에 강하게 가열 약간의 오일하고 확산 닭 간, 롤을 부어으로. 부산물 튀김 황금 상태까지이를 판과 좌측에 배치된다. 팬과 관련하여, 다음은 좀 더 오일 (식물성)을 추가 한 다음 양파와 당근을 확산.

그들은 완전히 투명하게 될 때까지 야채는 중간 불로 볶는다. 요리의 끝에서 판에서 제거하고 냉각 수 있습니다.

어떻게 맛있는 식사를 요리에?

튀김 기름의 성분은 수프를 요리 시작합니다. 이를 위해 큰 냄비 마시는 물에 부어 넣고 끓여 가져 가십시오. 그런 다음, 그릇에 차례로 이전에 튀김 닭 간, 감자 큐브, 베이 잎과 향신료를 확산.

음식, 약 25 분 동안 조리 된 후 미세 쌀국수와 신선한 허브. 성분은 약 5 분 동안을 준비 저어, 다음 열에서 제거합니다. 수프 갈색 야채 (당근과 양파)에 추가, 그것은 ¼ 시간에 꽉 뚜껑 아래에 남아 있습니다. 이 기간 동안 주가가 더 풍부 하 고 맛있는 것, 튀김 재료의 향기가 공급된다.

테이블에 첫 번째 접시를 선물

짧은 노출 수프 후에는 접시에 배치하고 테이블에 제출 덮여. 녹색 양파와 양념 이미 향기로운 국물, 그것은 빵 한 조각과 함께 사용됩니다.

그것은 강조되어야 그 치킨 간 (조리법 메밀) 위에 소개 된 것과 현저하게 다른 갈색 야채와 국물의 맛. 이 요리는 많은 열량, 향기와 맛을 끈다.

어떻게 자녀 간으로 수프를 요리하는 방법?

아이를위한 닭 간 수프 두 vyshepredstavlennyh 요리만큼 쉽고 간단하게 준비하고 있습니다. 그러나 더 유용하고 소화 식사를 얻기 위해, 우리는 더 복잡한 조리법을 권장합니다. 모든 요구 사항을 엄격하게 준수, 당신은 당신의 아이들이 즐길 것 확실하다 맛있고 영양가있는 수프를 준비 할 수 있습니다.

그래서, 닭 간에서 수프를 만들기 위해, 준비 할 필요가있다 :

• 신선한 냉동 닭 간 -하지 미만 350g;
• 신선한 냉동 닭 하트 - 150g;
• 대형 달콤한 양파 - 1 머리;
• 매체 감자 - 2 개;.
• 큰 육즙 당근 - 1 개;.
• 냉동 야채 - 150g;
• 우유 - 국물과 함침 - 제품의 1 컵의 ½ 컵;
• 해바라기 유 - 약 35 ㎖;
• 녹색 완두콩 크림 - 180g;
• 신선한 녹색 - 당신의 취향과 욕망에 사용;
• 소금 및 다른 향미료 - 판단의 사용.

재료를 준비

이유식의 준비는 부산물 (간 마음을) 해동의 경우, 철저히 세척하고 모든 바람직하지 않은 요소를 제거합니다. 그렇다면 그들이 그릇에 전파 매체 조각, 다진 신선한 우유를 붓는다. 이는 간, 고유의 쓴 맛을 잃은 부드럽고 가능한 부드러운되었다되었는지 확인하는 것입니다.

겨 우유에 배어 있지만, 야채의 처리를 진행합니다. 두께 semirings - 당근과 감자는 큰 큐브와 양파에 다진.

브로콜리, 녹색 완두콩, 냉동 형태의 사용에 관해서.

요리 제품

요리 닭 마음에서 수프 와 간 것은 큰 냄비에 있어야합니다. 그것은 물과 종기로 가득 차 있습니다. 그런 다음, 그릇에 간 마음을 확산뿐만 아니라, 약간의 우유와 향신료를 추가합니다.

삶아이 제품은 전체 부드러움까지해야합니다. 그것은 당신에게 약 35 분 정도 걸릴 수 있습니다.

바이 제품은 조리 후, 꺼내어 냉각된다. 수프에 관해서는, 다음에 감자와 당근을 확산. 요리 야채, 그들은 냉동 브로콜리와 완두콩을 추가합니다. 약 7 분 동안 재료를 삶아 그 판을 제거하고 약간 냉각. 그 후 야채 배양액 침지 믹서 저하 등 균질 퓌레 스프를 얻었다 그것을 시시한. 그 후 그것을 다시 삶은 신선한 다진 허브를 추가 사전된다.

재료를 구이

수프에 가장 맛있는 맛을 얻을, 요리 닭 간 마음은 팬에 기름. 냄비에서이 작업을 수행하려면 약간의 기름을 부어 그의 따뜻한 위로의 많은. 그런 다음 양파 반 반지를 확산 황금 상태에이를 때까지 볶는다. 그 후, 그 간 닭 마음에 추가됩니다. 구성 요소를 저어, 자신의 소금과 후추 맛. 성분이 갈색으로 할 때, 그들은 즉시 보드에서 제거됩니다.

우리는 테이블에 수프를 제시

크림 양조 야채 수프, 그것은 작은 비둘기 붓고. 이전에 닭 마음, 간 및 양파 반 링 튀김 수프 퓌레 추가도 있습니다. 당신이 원하는 경우에, 당신은 요리와 육류 제품을 준비 해바라기 오일의 작은 금액을 던질 수 있습니다.

테이블에서 식사 봉사, 그것은 빵과 신선한 야채 조각과 함께 바람직하다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 닭 간 수프는 매우 어려운 일이 아니다 요리를. 당신이 더 건강한 요리를 얻고 싶은 경우에, 우리는 당신이 버터 육류 제품과 야채 튀김하지 않는 것이 좋습니다. 아이들의 저녁 식사의 경우 단순히 국물에서 제거해야하며, 조리 후, 퓌레 수프 - 다시 냄비에 넣어. 그래서 당신은 적은 칼로리 그러나 당신의 가족 구성원 모두 감사합니다 더 보람 점심을 얻을.