핫도그에 빵. 이 요리 빈 자신의 손 머핀을 만들기 위해 알아보기

그것은 패스트 푸드의 음식은 매우 건강하지 것을 더 이상 비밀이 아니다. 하지만 당신은 빵 핫도그가,이 맛과 유혹이 가서 빵을 구입하기 위해 텐트 과거 걸을 때. 당신이 정말로 그것을 원한다면, 당신은 때때로 음식을 먹을 여유가 있습니다. 특히 경우에 당신은 집에서 요리. 핫도그의 맛은 많은 생각과 토핑과 소스에뿐만 아니라 따라 달라집니다. 이 놀이와 롤빵에 중요한 역할. 선명 무성, 부드러운, 부드러운은 - 핫도그의 기초 베이킹의 특성이다. 여기에 우리가 요리를 배울려고하고있는 무슨이다. 핫도그에 대한 당신의 부엌 빵에 자신을 할 방법이 문서에서 제공하는 추가 정보를 배울 수 있습니다. 읽기와 만들기 시작!

핫도그에 대한 미국의 만두 : 고전적인 조리법. 단계 준비 제품

핫도그에 대한 자신의 공백을 구워,이 성분은 성분이 필요합니다

• (1) 대형 (200g) 유리 젖소 나 염소 우유;
• 원시 닭 계란;
• 해바라기 또는 기타 식물성 2 큰 스푼;
• 밀가루 (바람직 최고 등급)의 파운드;
• 1 큰술 과립 설탕;
• 슬라이드없이 작은 술, 소금;
• 드라이 이스트 1 작은 스푼.

핫도그를위한 빵 구운 것로부터 반죽에,이 무성한 통풍 상태, 신선한 음식을 요리에 사용하는 것이 중요합니다. 효모 구입, 자신의 수명을 자세히보세요. 제대로 저장되지 않은 경우,이 제품은 매우 빠르게 속성을 잃게된다. 따라서 또한 포장의 무결성을 참조하십시오. 우유와 계란은 바람직하게 만든 신선한해야합니다.

핫도그에 대한 만두 안내서 요리

깨끗한 깊은 그릇에 따뜻한 부어 50 밀리리터의 양으로 우유. 이것은 또한 효모를 뿌린다. 나무 숟가락 그릇의 내용을 저어. 이제 설탕을 추가합니다. 따뜻한 장소에서 가공물을 놓고, 효모가 작동하기 시작했다. 따라서 당신은 양조을한다. 추운 계절에, 그릇은 배터리 나 난로 근처에 남아있을 수 있습니다. 15 분 후 거품은 공작물의 표면 상에 나타난다. 마른 비커에서 소금 계란을 이길 양조에 혼합물을 부어. 더 작은 부분, 공작물에 대한 분말 400g을 입력한다. 모든 재료를 섞는다. 다음 구성 요소가 직물에 삽입되는, 식물성 오일이다. 그것의 얇은 스트림을 붓는다. 철저하게 반죽을 반죽 수건으로 그릇을 커버하고 30 분 동안 따뜻하고 조용한 장소에 넣어. 이 시간 동안 테스트 볼륨이 3 배 증가 할 것이다. 여기에 조금 더 가루 후 혼합을 추가합니다. 수건 아래 20-30분 빈 둡니다. 이 시간이 지나면, 당신은 핫도그에 빵 조각 할 수 있습니다.

균일 한 덩어리로 절단 테이블에 반죽을 넣습니다. 이들 중, 케이크를 만들 수 있습니다. 이들 블랭크의 각각은 중앙 양측에 롤 및 중간 핀치 롤빵 dlinnenkuyu 형성한다. 식물성 기름과 그리스의 상단에 그들의 각 하나. 이제 베이킹 접시를 준비합니다. 그것은 기름칠해야합니다. 서로 가까이 베이킹 시트에 빵 레이, 그렇지 않으면 그들은 해명과 모양을 잃게됩니다. 반 시간에 다시 와서 반죽을 둡니다. 200 개도에 오븐 모드를 켭니다. 구워 핫도그 20 분 동안 롤. 요리 할 때까지 5 분 동안 오븐을 열고 대진 달걀 머핀 맨을 포함, 그것은 verhushechkam와 광택을 부여 zapechetsya. 머핀 후, 약 10 분 동안 냉각 지시에 따라 사용할 수 있습니다.

덴마크 핫도그에 대한 롤빵 : 집에서 요리. 어디서부터 시작?

덴마크어 핫도그 표면은 특별한 맛과 여분의 위기 지각 제빵하게 참깨와 함께 뿌려되도록 고전적인 미국 다릅니다. 같은 파이를 충족하기 위해, 다음과 같은 제품 세트가 필요합니다 :

• 밀가루 600g;
• 신선한 우유 300 ml의
• 설탕 4 큰 숟가락;
• 드라이 이스트 1 작은 스푼;
• 버터 50g,
• 1/2 작은 스푼 염;
• 1 원시 계란;
• 흰색 참깨 당신이 원하는대로.

핫도그에 빵, 당신은 공부하고있는 조리법은 자기 베이킹로 사용할 수 있습니다. 그들은 단순히 버터, 잼 또는 응축 우유와 함께 먹을 매우 맛이 있습니다.

SEQUENCE 설명 덴마크의 핫도그 롤빵의 공백을 수행

우유를 예열 거기에 효모를 해산. 발효 비워 둡니다. 또한, 스폰지는 부드러운 버터, 소금과 설탕을 입력합니다. 작업 물을 저어. 이제 작은 부분 가루, 사전 체질과 반죽 반죽을 추가 할 수 있습니다. 그릇, 커버에 넣어 따뜻한 접근에 둡니다. 한 시간 후, 다시 반죽을 반죽. 약 60-70g - 무게있는 공에 전체 뭉치를 나눈다. 식물성 기름 나무 판자 그리스. 그것을 반죽의 모든 덩어리를 넣고 마른 천으로 커버한다. 핫도그에 대한 조각 만두는 시간의 분기가있을 수 있습니다. , 팬케이크로 각 공을 롤의 끝을 감싸 핀치. 기름 브러시를 굽기. 그것은 아래로 롤을 심면을 넣어. 시간 이내에 다시 올 반죽을 둡니다. 계란을 휘젓 가하여 프리폼의 상부 부분을 커버한다. 20-25분 180 도의 온도에서 오븐 베이킹을 구워.

프랑스어 핫도그 : 무엇이 그렇게 특별입니까?

프랑스어 핫도그 롤빵 위에서 제시된 것과 동일한 제조법에 따라 제조 할 수있다. 그리고 머핀의이 유형의 차이점은 무엇입니까? 시험 중 공작물의 형상 자체. 프랑스어 핫도그에 대한 벤은 처음에 전체 길이에 걸쳐 구멍이 수행됩니다. 고전 베이킹 빵 이러한 유형의 준비 상부 또는 측면을 절단하는 경우 프랑스어 버전에서이 작업을 수행 할 필요가 없습니다. 구멍 롤에서 바로 소시지 스틱과 소스를 붓는다. 즉, 전체 비밀.