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캐러멜 사과 케이크 : 요리의 비밀
가족 티 파티뿐만 아니라 축제 테이블뿐만 아니라 적합 맛있는 음식 - 캐러멜 사과 케이크입니다. 당신은 특별한 진미로 손님을 놀라게 하시겠습니까? 특이한 충전재와 맛 케이크를 요리하려고합니다.
디저트의 다양한
당신은 캐러멜 사과 케이크를 만들 수있는 많은 조리법이있다. 반죽은 고전으로 제조 할 수있다 조리법 슈트 루델 또는 샬롯, 또는 검증의 기준이 달콤한 케이크의 레시피를. 계피, 육두구, 바닐라, 생강 : 사과 향신료의 다양한 조화를 완벽하게 있습니다. 이것은 좋은 달콤한 비스킷 반죽, 초콜릿, 사워 크림을 작성합니다. 당신이 음식의 맛을 보완뿐만 아니라 꿀, 흑설탕 또는 일반 설탕 가루의 형태로 보충이 필요하지만, 또한 장식적인 역할을 할 수 있도록 다양한에 따라, 사과, 단맛 다양한도 있습니다.
캐러멜 화 사과
리드 역할은 정확히 작성 재생합니다. 캐러멜 사과 뚜렷한 달콤한 쓴 맛과 지속적인 향기를 가지고있다. 과정을 위해, 우리는 정상 또는 필요 갈색 설탕, 물이나 사과 주스와 버터의 작은 금액을. 캐러멜 사과하기 전에 그들과는 껍질을 제거 할 필요가있다 - 그들은 부드러운 될 것입니다. 조각, 반지 또는 반 반지에 과일을 잘라, 중도를 제거해야합니다. 오일과 좋은 따뜻한 위로와 팬을 기름을 바르십시오. 설탕에 저어 한 번 나무 주걱으로 저어 시작합니다. 이 투명하게하면 슬라이스를 추가하고 균일하게 분산 무게에 던져. 당신은 수분이 많은 다양성을 사용하는 경우, 액체가 필요하지 않습니다, 그리고 그것은 충분히있을 것입니다. 사과가 너무 육즙하지 않은 경우, 당신은 물을 몇 스푼을 추가 할 수 있습니다. 제품의 평균 비율은 다음과 같습니다 :
- 사과 - 1kg;
- 설탕 - 3 큰술,.
- 오일 - 50g].
- 주스 - 1 큰술
다양성 및 목적하는 결과에 따라, 그 판단에 따라 종횡비를 변경한다.
사과가 부드럽고 균일하게 점성 카라멜 덮여 일단 그들이 약간 냉각, 그래서 그릇에 열 및 장소 조각에서 팬을 제거합니다. 이 충전은 디저트의 다양한 제조에 사용될 수있다.
모래 케이크
당신이 좋은 결과를 제공하기 위해 보장하기 쉬운 디자인 조리법을 찾고 있다면,이 요리를 요리하려고합니다. 캐러멜 사과하기 전에 반죽을합니다. 그를 위해, 우리는 필요
- 베이킹 마가린 (또는 확대) - 120 ℃;.
- 밀가루 - 1.5 컵;
- 계란 - 1 개;.
- 설탕 - 0.5 컵.
부드러운 거품까지 설탕과 계란을 휘젓. 별도로 부스러기에 질량을 바르고, 마가린 실온 가루를 연결합니다. , 구타 계란을 추가 철저하게 반죽하고 30 분 동안 필름 포장, 냉장고에 보낼 수 있습니다.
캐러멜 사과와 모래 케이크 편리하게 낮은 림의 형태로 굽는다. (190)로 예열 오븐에서 그는 20 분 동안 요리.
multivarka에서 요리
현대 기술은 크게 작업을 간소화합니다. 캐러멜 화 심지어 과정은 완전히 스마트 자동차에 신뢰할 수 있습니다. 그냥 기름을 바른 형태의 사과와 설탕을 배치하고 모드 "튀김"20 분 동안 굽는다. 이 때, 시험에 종사 :
- 설탕의 유리로 3 계란을 휘젓.
- 밀가루 한 잔을 추가, 다시 터.
- 원하는 경우, 아치는 계피를 꼬집어.
은 "베이킹"모드에 multivarka에 캐러멜 사과 케이크는 45 분 동안 조리한다.
진저 브레드 케이크
이러한 시험을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그것은 끓는 물, 농축 우유, 미네랄 워터, 레모네이드에 요리, 신 ... 당신은 어떤 좋아하는 비스킷 조리법을 사용할 수 있습니다.
캐러멜 사과와 함께 중앙에 노치, 예를 들어, 특이한 모양의 파이를 요리 할 수있다. 주의 사항 : 양식의 하단에 사과를 넣어하지, 또는 지속된다 마십시오. 그런 다음 그들은 익사하고 균일하게 분산, 반죽을 붓고 그 위에 과일을 뿌려하는 것이 좋습니다.
기초로서 우리는 다음 성공적으로 조리법을 수행 할 수 있습니다
- 3 계란;
- 설탕의 컵;
- 100 ㎖. 오일 (정제);
- (핫) 우유 한 잔,
- 밀가루, 바닐라의 핀치의 1.5 컵;
- 스푼의 베이킹 파우더.
그들이 나타나는 순서대로 추가, 믹서에 재료를 이길. 반죽이 충분히 두께를 가져야한다. 케이크는 30 분 구워합니다.
캐러멜 사과와 레이어 케이크
당신은 퍼프 페이스를 사용할 준비가, 가장 짧은 시간 동안 저렴한 비용으로하지만, 아주 맛있는 디저트를 준비해야합니다. 맞춤 효모, 효모없이. 레이어를 롤 그것을 삼각형 또는 사각형으로 비스듬히 잘라 캐러멜 사과를 넣어 무작위 순서로 기름을 바른 형태로 이동합니다. 모양의이 장미의 꽃다발 모양 때문에 케이크, 아주 좋은 볼 것이다. 그리고 바삭 바삭한 크러스트를 얻기 위해, 단지 굽기 전에 설탕 케이크의 위에 뿌린다.
여기에 캐러멜 사과와 케이크에 대한 또 다른 조리법이다. 단일 층의 슬라이스를 넣어, 퍼프 페이스 층을 롤 다른 형성 커버. 조심스럽게 가장자리를 고정합니다. 반죽은 포크로 찔, 팽창, 오히려 작은 슬릿을하지 않습니다.
서브
캐러멜 사과 케이크는 커피 또는 차, 가벼운 와인, 과일 주스에 공급 될 수있다. 봉사하기 전에, 당신은 스텐실을 통해 가루 설탕을 뿌리고, 그것을 장식 할 수 있습니다, 좋은 보았다 치료하는 데.
일부 감정가는 완성 된 파이 집에서 만든 부어 선호 카라멜 소스 또는 초콜릿. 완벽하게 신선한 딸기와 조정한다.
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