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어떻게 매 스틱과 함께 케이크를 장식하는 실무 가이드를
음식이 맛있는뿐만 아니라 매력뿐만 아니라에 아마 누구나 좋아한다. 이것은 또한 케이크 등의 요리와 디저트, 휴일에 적용됩니다. 같은 사탕, 젤라틴, 단백질, 전분 및 마시멜로 같은 가장 다양하고 예상치 못한 성분의 추가와 함께 일반 설탕 가루 - 한 가지 방법에 따라 장식 제과 매 스틱의 사용이다. 매우 간단 각각의 준비, 많은 조리법이있다. 하지만 어떻게 케이크 장식하는 매 스틱과를? 우리 가운데 있기 때문에 매우 어렵다는 것을 듣고 사람들이있다. 현실을 직시하자.
첫째, 걱정하지 마십시오. 모든 사람이 과자와 다른 사람들이 특별한 과정을 통과 어떤 사실에 대처하기 위해 처음를 잘 할 수 있습니다. 당신이 자신과 요리 능력을 완전히 확실하지 않은 경우, 첫째 작은 아주 작은 비스킷 매 스틱 함께 케이크를 장식하는 방법을 작동합니다. 그래서 당신은 손을 nabete.
붙여 넣기가 준비되면 셋째, 만드는 케이크 비스킷을. 그들이 구워 후, 버터 크림, 가나슈 또는 마지 판의 표면을 커버. 후자는 철저하게 냉각 냉장고에 시간이 있어야한다. 지금 당신은 매 스틱과 함께 케이크를 장식 할 수 있습니다.
매 스틱에서 공작물의 직경은 직경 플러스 두 카스테라 다른 곳 총 높이 (요철 및 굴곡 용) 5cm 같아야한다. 공작물의 최적 두께 - 5-6 밀리미터.
우선, 케이크에 마스틱 적절한 전사 압연 전사 후의 공작물 위에 있어야 필름과 그것을 피복 후. 이것은 나중에 특별한 주걱 범프를 부드럽게하기 위해 수행된다.
따라서 호출 프로세스의 주요 부분 종료 "어떻게 매 스틱과 함께 케이크를 장식합니다." 그러나 다른 작은 일들이 있습니다. 예를 들어, 광 수확을 수득에는 보드카, 꿀 (50 ~ 50)의 혼합물을 포함 할 수있다.
어떻게 완전히 케이크를 장식하는? 사용 매 스틱에서 수치. 단지 그들이 사전에 준비해야 할 것을 기억하고이의 도움으로 고정되어 있는지 달걀 흰색 단지 테이블에 디저트를 제출하기 전에. 컬러는 물을 사육하는 색깔의 염료의 도움으로 그들에게 주어집니다.
지금 당신은 매 스틱 함께 케이크를 장식하는 방법을 알고. 행운을 빕니다 및 봉 - 식사!
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