어떻게 오븐에 오리를 요리하는 방법 : 팁 주부

사람처럼 - 오리는 완전히 다르게 제조 할 수있다. 그녀는 다른 육류 제품처럼, 종기, 스튜, 빵, 튀김 수 있습니다. 길, 오리 고기으로 많은 사람들이 닭보다 더 많은 특혜를 제공합니다. 외부, 오리는 닭보다 어둡게 보이는뿐만 아니라, 더 만족스러운 것 같다. 가장 일반적인 요리 - 사과와 오리. 이 작업을 수행하려면, 새콤 달콤한 종류의 과일을. 또한, 오리 감자 조림 양배추, 버섯, 메밀, 체리, 크랜베리, 그리고 많은 다른 제품과 함께 제공됩니다.

요리하는 방법은 여러 가지가 있습니다 , 오븐에 사과와 오리 가이 요리는 가장 인기있는 중 하나입니다으로는. 그것은 최고의 사과 Antonovka의 종류를 적합하십시오.

그래서, 그것은 오븐에 오리를 요리하는 방법에 대한 자세한 내용을보고해야한다.

시작해야 할 첫 번째 일은 - 좋은 오리를 선택하는 것입니다. 그것은 물론 고기, 깨끗하고, 신선하고, 무엇보다도해야합니다. 두 번째 필요 조건 - 부드러운, 타이트, 큰 사과. 그들은 약 칠백g을해야합니다. 또한이 녹은 버터, 후추, 소금, 빔 딜, 파 슬의 두 큰술을 필요로한다.

시작하려면, 당신은 소금과 후추와 오리해야합니다. 사과 같은 시간에 핵심을 제거, 조각으로 잘라. 그럼 당신은 필요 오리 물건에 사과를. 그 후,이 구멍 클리트 강력한 스레드를 바느질하는 것이 필요하다. 요리하는 방법을 배우려면 오븐에 오리를, 또는 오히려, 그것을 넣어하는 방법, 모든 것을 알고하지 않습니다. 베이킹에 씨실 다시 각각 배 위쪽으로 이동해야합니다. 의 하단에 약간의 물이 증발 붓는다. 즉시 오리 장미 빛이 될 것입니다, 주기적으로 자신의 주스와 지방에 침전 모든면 물에 설정하는 것이 필요하다. 한 시간 정도 후에 오리 준비가 된 것입니다. 이제 우리는 조각에서 동시에 그것을 절단, 부드럽게, 실을 당겨 사과를 제거하고 주변의 오리를 준비해야합니다. 할 마지막 일은 - 오리 그린을 장식하는 것입니다.

오븐에 심지어 포일에 오리를 요리하는 방법, 많은 사람들이 아마 이미 잊어 버린. 준비 원리는 매우 간단합니다. 처음에는 전통적으로 지상 검은 후추와 소금을 혼합하고 모든면에서 오리의 혼합물을 뿌린다. 사과는 또한 오리의 내부에 배치됩니다. 그 다음은 지방과 주스의 누설을 방지하기 위해 모든면에 단단히 호일에 넣어해야합니다. 아주 따뜻한 오븐. 높은 온도에서 오리 잡아 30 분 동안, 다음 열 우물을 절감하고 또 다른 2 시간 동안 굽는다.

의지 오리은 이쑤시개로 천공에 의해 결정될 수있다. 투명한 액체의 존재는 모든 준비를 보여줍니다.

및 방법 오븐과 오렌지의 오리 튀김에 관심이 많은. 이것은 매우 독특한 조리법과 동시에 흥미 롭다.

이것은 반 킬로그램 오리가 필요합니다. 또한 두 달콤한 오렌지, 씨없는 포도의 무리, 버터와 소금의 약 70 그램이 필요합니다.

오리는 잘 세척하고 조각 일품 요리로 절단해야합니다. 조각은 다음 소금과 튀김과 계절이다. 컷 오렌지 껍질, 껍질 얇은 스트립과 반숙으로 잘라. 오렌지 조각은 작은 조각으로 잘라. 치료 후에는 오렌지 포도를 취할 수는 열매 가지에서 분리, 잘 세척한다.

그릇에 넣어 오리, 또는 오히려 조각, 튀김 후 남은 주스 상단에 붓는다. 또한 utyatnitsu 사용할 수 있습니다. 오렌지와 포도는 오리 주변에 전개 한 후 모두와 함께 뿌려 오렌지 묘미. 필요한 약 30 분 동안 뚜껑과 빵이 과정 커버 그릇 후. 냄비에 오리 봉사, 그것은 어떤에서 제조 하였다 바람직하다. 그래서 훨씬 더 맛있어 보입니다.

다른 사람은 황금 갈색 빵 껍질까지 오븐에서 오리 튀김하는 방법의 문제에 대해 우려하고있다. 가금류 조미료 요리 중에이 사용 가능. 만 시체 오리 조미료의 모든면에서 좋은 문질러 필요하고, 베이킹으로 지속적으로 오리 기름을 붓는다. 이 경우, 추가 향신료와 소금은 사용하지 않아야합니다. 완성 된 형태에서 시체가 반짝 지각 즐거운 붉은 황금 색상 될 것입니다.