연어 스테이크

연어가 A와 D와 같은 지방산과 지용성 비타민 과 피리독신과 B12 비타민의 저장고라는 사실은 아마도이 물고기를 사랑하고 종종 먹는 사람들 모두에게 잘 알려져있을 것입니다. 그러나 이러한 미량 원소와 비타민이 인간의 뇌 기능을 크게 향상 시킨다는 사실은 거의 없습니다.

이것이 영양 학자들이 적어도 일주일에 두 번, 생선, 특히 연어를 먹는 것을 권장하는 이유입니다.

연어에서 스테이크를 요리하는 법을 아십니까?

이 건강 제품 을 준비하는 많은 조리법 이 있습니다. 오븐, 에어로 그릴 또는 프라이팬에 연어 스테이크를 준비 할 수 있습니다. 그리고 연어의 맛은 완전히 다를 것입니다. 독특합니다.이 모든 요리의 기본은 연어입니다. 또는 다른 방식으로 - 대서양 연어라고도합니다.

프라이팬에 담긴 연어 스테이크는 아주 쉽고 빠르게 조리됩니다. 이것은 연어와 소금 만 사용되는 요리법으로 매우 육즙이 많고 섬세한 요리를 생산합니다. 우수한 생선 맛은 기름의 맛이나 향신료에 의해 방해받지 않습니다 : 소금물에 프라이팬을 두르고 프라이팬에 잘 볶아 야합니다. 그리고 물고기가 프라이팬에 달라 붙지 않을 것이기 때문에 걱정하지 마십시오 : 충분히 뚱뚱합니다.

테이블에 생선을 제공, 레몬으로 부어 잘게 다진 파슬리로 장식하실 수 있습니다. 연어 스테이크는 브로콜리, 콜리 플라워, 감자 등 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

또 다른, 더 축제 레시피가 사과와 새우의 고기로 위에 누워이 물고기를 요리 제공합니다. 그런 다음 사워 크림 소스를 부어 치즈 고다를 뿌린다 . 스테이크는 황금 피 각질 때까지 오븐에서 구워 져야합니다. 장식은 조림 야채로 채워진 감자 바구니 일 수 있습니다.

오븐에있는 연어 스테이크 는 향신료를 추가하지 않고 생선 요리 및 검은 후추와 함께 사용되는 특수 향신료 목록과 같이 준비 할 수 있습니다. 먼저 레몬 주스, 후추 및 소금으로 필렛을 담그십시오. 그런 다음 스테이크를 베이킹 트레이에 올려 놓고 양파, 얇게 썬 양파, 치즈, 바람직하게는 파르 메산 치즈를 넣고 오븐에서 약 15 분 정도 구우십시오. 준비가 시작되기 몇 분 전에 잘게 잘린 채소를 뿌린다. 장식은 으깬 감자 또는 밥으로 사용할 수 있습니다.

오븐에서이 맛있는 생선을 요리하는 또 다른 방법은 포일로 만든 봉투를 사용하는 것입니다.이 포일에 연어를 놓고이 형태로 구운 것입니다. 요리가 끝날 때까지 봉투를 열지 않으면 스테이크가 수분이 많고 부드러 우며 10 분 이상 후에 호일 상단을 자르면 생선에 약간의 치즈를 문질러 바삭 바삭한 갈색 빵 껍질이 생선에 형성됩니다.

aerogrill의 연어 스테이크는 맛있는 휴가와 많은 시간을 절약합니다. 그리고이 훌륭한기구는 또한 연어에서 기름을 뿌리며 스테이크의 칼로리를 낮추고 콜레스테롤이 거의 없게 만듭니다. 요리를 위해 레몬 주스, 올리브 오일, 잘게 썬 실란트로와 파슬리, 육두구, 바다 소금과 검은 후추로 만든 매운 소스로 생선을 담그는 것이 필요합니다.

화격자를 튀기는 동안 레몬 주스로 생선을 자주 마셔야합니다.

연어 스테이크를 그릴로 요리하면 폐쇄 형 그리드를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

연어 스테이크의 계산에서 3cm 두께가 있어야합니다. 그러나 조각이 크다면 물고기는 너무 아름답 지 않을지라도 반으로 나눌 수 있습니다. 따라서 평균 크기를 선택하는 것이 좋습니다.

연어 1 킬로그램 당 하나의 레몬이 사용되며, 조미료로 오레가노, 로즈마리, 바질, 즉 "이탈리아 허브"세트를 사용하는 것이 좋습니다.