오븐에서 파이의 반죽

파이 - 많은 요리의 가장 인기있는 요리 중 하나. 그것의 맛, 포만감과 준비의 용이성, 그들은 이러한 명성을 얻고있다. 케이크 (- 달콤한 잼이나 맛있는 다진 고기를 모두 채우고 그 안에 무엇인지에 따라 달라집니다) 차와 디저트 나 간식으로 제공됩니다.

조리법 파이는 엄청난 수의, 그들은 반죽과 작성, 처리 방법 등의 성분에 따라 달라집니다 일부는 선호하는 도넛, 많은 사람들이 그 가장 맛있는 케이크를 생각 - 오븐에.

감자, 양배추, 고기, 간, 치즈, 잼, 과일, 딸기 및 더 - 다양한 재료를 사용하여 작성한다.

반죽 오븐에 파이는 일반적으로 다양 한 충전을 사용할 수 있도록 매우 달콤한하지 않습니다. 보통은 빵 이루어진다. 다음은 오븐에서 파이의 반죽을 준비 할 수있는 방법에 대한 몇 가지 예입니다. 조리법은 매우입니다 - 단지 물 - 사람은 우유, 요구르트, 많은위한 기초로 사용합니다.

첫 번째 반죽 : 조리법 구운 파이에 대한

당신은 우유 (0.5 리터), 설탕 (0.1 kg), 건조 효모 (1 개 패킷), 밀가루 (컵 8, 아마 조금 더), 계란 (네 개), 소금 (2 작은 술), 버터가 필요합니다 오일 (0.38 kg). 따라서, 우유를 냄비에 부어해야한다, 설탕, 소금, 버터, 화재에 넣고 기름을 완전히 용해 될 때까지 예열을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 열에서 제거하고 냉각 할 수 있습니다. 계란을 추가하고 가볍게 터. , 밀가루를 체로 누룩을 섞어 점차 무게에 우유를 추가합니다. 반죽이 손에 부착되지 않도록 액체, 그것의 일관성이 두꺼워 야 할 수 없어야합니다. 그것을 공의 모양을주고 뚜껑이나 수건으로 덮여 따뜻한 곳에서 40 분, 둡니다. 반죽이 상승하면, 여러 부분으로 밀가루와 나누기로 뿌려 이전에 필요했던 테이블에 그것을 켜십시오. 필요한 결과 조각 소시지의 일종으로 형성 케이크를 조각 수있는 작은 조각으로 잘라.

두 번째 옵션 : 오븐에 파이의 반죽

다음과 같은 재료를 필요로이 조리법을 위해 : 달걀 (2 배), 요구르트 (0.35 L), 설탕, 소금 (맛), 밀가루 (컵 6), 신선한 효모 (50g), 버터 (0.1 kg ). 설탕과 요구르트를 혼합 한 다음에 효모를 해산. 그런 다음 가볍게 함께 터, 소금, 달걀 노른자와 하나의 달걀을 추가합니다. 연화 버터에 반죽을 넣고 함께 터. 점차적으로 밀가루를 추가합니다. 완성 된 반죽은, 잠시 동안 떠나, 그래서 최대입니다. 정기적으로 (2-3 번)는 obmyat해야하며, 다시 더위에 둡니다.

어떤 경우에, 오븐 공기 케익 용 반죽이 얻어 매우 맛있는. 그것은 잘 개최 것을 위해서는 따뜻한 장소에 보관하는 것이 필요하다, 그리고 초안로부터 보호 할 필요는 수건이나 천으로 포함하는 것을 잊지 마세요. 파이는 장미 빛 상태에 가볍게 두들겨 계란 흰색을 굽기 전에 윤활유를 발라. 그들이 멋진 때문에, 짧은 시간 동안두고, (당신은 손수건이나 수건 수) 베이킹 후, 가볍게 약간의 물을 뿌려 될 수 있으며, 부드러운 천으로 커버한다. 그래서 케이크는 부드럽고 통풍이 매우 맛을 켜십시오.

오븐에서 파이의 반죽은 매우 빠르게 스냅을 확인하고 있습니다. 맛있는 구운 파이와 가족과 친구를 원하는 래서 피를 선택 권리 토핑을 선택하고 자신을 기쁘게.