오븐에 부활절 빵 빵

어떻게이 유월절 빵이라고? 이 질문에 대한 대답은, 당신은 기사가 제공하는 재료를 배우게됩니다. 이 가정에서 베이킹을 수행하는 방법 우리는 또한 당신에게.

일반 정보

불변 속성은 부활절로이 밝은 휴가는 전통 파이입니다. 할머니와 케이크 - 그것은 어려운없이 진짜 상상 축제 테이블을. 이 현대적인 일을 주부 및 부활절 빵과 같은 파이와 함께. 그는이 휴일 형식으로 완벽하게 맞습니다.

ARTOS (첫 번째 음절에 악센트) - 효모베이스에서 만든 빵 부활절 주간을 거룩하게된다. 그 요리 전통은 꽤 부활절 요리의 모든 정교회 사람들에 의해 영향을 받는다.

고전 ARTOS 만 볼 수있는 단면으로 제조 가시관. 그것은 그리스도의 부활, 죽음에 대한 자신의 승리를 상징한다.

러시아 커뮤니티 교회 부활절 빵 높은 베이킹이다.

집에서 ARTOS는 다른 방법으로 제조 할 수있다. 때때로 안주인주고 베이킹은 매우 일반적인 양식을하지 않습니다 및 부활절 빵을 호출합니다. 이 제품은 우수한 맛이있다. 그것은 휴일 테이블을위한 완벽한 장식 역할을 할 수 있습니다. 그러나 이것은 약간의 상상력을 표시해야합니다.

당신은 작은 pasochkami 또는 컬러 계란으로 그들을 결합하면 우수한 조성물은이 빵에서 얻을. 그것은 단지 당신이 재량에 따라 선택할 수있는 다양한 옵션이 몇 가지 있지만.

맛있는 부활절 빵 : 레시피

같은 과자를 만드는 명백한 복잡성에도 불구하고 쉽고 간단합니다. 그것은 무성한 밝혀졌다 부드러운 만 신선하고 적절한 제품을 사용한다.

그래서, 우리는 부활절 빵이 필요합니다 :

• 밀가루 - 450g;
• 설탕 - 1.5 큰 숟가락으로;
• 소금 - 불완전 티스푼;
• 드라이 이스트 - 5g;
• 우유와 따뜻한 물 - ½ 컵;
• 버터 - 약 60g;
• 참깨 - 반 가공 제품을 뿌리에 사용됩니다.

mesim 반죽

이 빵의 반죽은 버터 효모를 수행해야합니다. 그것의 혼합 반죽를 들어 우유 와 따뜻한 마시는 물. 한 그릇에 그들을 연결 한 다음 저어 조심스럽게 설탕을 추가합니다. 달콤한 제품이 요리에 용해 후 확산 건조 효모 평화와 조용한에 남아있는 재료를. ¼ 시간을 통해 그들은 좋은 vzbuhnut 있습니다.

효모의 혼합물을 준비, 거기에 추가 된 일반 소금 과 매우 부드러운 버터. 성분은 암을 방지하고 밀가루에 추가합니다. 당신이 균일하고 탄력있는 반죽을하지 않는 한이 제품은 한 부어해야한다. 그것은 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳 80~90분에두고 천으로 덮여있다. 이러한 노출의 결과로, 당신은 푹신하고 부드러운 기초를 얻을 필요가있다. 더 다공성 판명, 주기적으로 그의 손을 휘저어.

아름다운 빵의 형성 과정

부활절 빵은 다양한 방법으로 형성 될 수있다. 누군가가 가시 왕관과 함께 십자가의 형태를 만들고, 우리는 계란 구운 제품을보다 편리 양식을 제공하기로 결정했다. 따라서, 빵 슬롯의 종류를 형성하기로 결정했다.

계획을 구현하려면 당신은 크고 둥근 내화물 형태를 사용해야합니다. 그 제대로 그릇의 중간 부분에 배치 한 후 오일로 윤활하고, 거꾸로 사전 선회. 요리의 직경은 절반 염기 형태로 주목해야한다.

재고가 준비되면, 반제품의 형성을 진행합니다. 이를 위해 원단의 작은 조각을 0.8 cm의 원형 층 두께로 압연. 그렇다면 거꾸로 그릇에 걸쳐. 이어서 나머지 기지국이 동일 비드 (7 개)의 부품 형태로 분할된다. 그들은 그릇 및 내열성 형태의 측면 사이의 공간에 배치됩니다.

이후 공개 층이 완전히 일곱 개 부분으로 잘라 없습니다. 생성 된 부분이 약간의 모서리를 당겨 개방 꽃잎. 공 모양의 반제품에 그들을 배치 꽃의 종류를 형성한다.

이 절차 후, 거꾸로 그릇 부드럽게 제거. 빵에 관해서는, 그의 또는 해바라기 기름 또는 식용유, 또는 계란 노른자를 지저분. 반제품의 끝에서 참 깨를 뿌린다.

열처리 공정

오븐에 구워 부활절 빵은 매우 긴하지 않습니다.

반제품이 준비되면, 10 분 동안 보온. 이 제품은 다음 예열 된 오븐에 두었다. 200도 비스킷 과자의 온도를 55 분 동안 요리. 이 기간 동안, 볼륨 증가 부활절 빵 무성한 붉게 될 것입니다. 이 경우, 제품의 중간에있는 구멍 중 하나를 크게 줄일 수 또는 전부 끌어 사라해야합니다.

부활절 테이블에 맛있는 케이크를 제공

빵이 오븐에 구운되면, 제거하고 뜨거운 기름 버터된다. 이것은 더 향기 부드럽고 맛있는 만들 것입니다. 빵 확산에 리 세스의 축제 테이블에 제출하기 전에 페인트 계란.

겉으로는,이 빵집은 매우 둥지 같다.

요약하면

유월절 빵을 만드는 과정은 시간이 걸린다는 사실에도 불구하고, 제품의 여성들이 특히 부활절 휴일, 꽤 자주 구워이다 (성형 및 베이킹 반죽, 열 노출을 반죽합니다).

당신은 비스킷 과자를 형성하는 방법에 대한 아이디어가있는 경우에, 당신은 요리의 과정을 소개하는 무료 느낄 수 있습니다.