음식 및 음료, 조리법
준비와 성분의 방법으로 가능 전통적인 제조법 게으른 양배추, 실험
느리게 요리하는 것은 - 나쁜 또는 맛 의미하지 않는다. 이러한 박제 양배추 요리법 게으른로 보통하지만, 더 복잡하거나 시간이 많이 걸리는 요리의 변화를 단순화 -이 다양성, 그리고 자신을 위해 시간을 절약하고, 단지 특이한 피치, 때로는 필요합니다. 겨울 양배추의 말조차 제대로 저장 단단하고 일반적인 어려움을 박제 바람 : 잎은 폐기물의 많은 회전, 찢어진 - 혈관, 머리가 비등하지. 게으른 쉽게 얻을 - 맛이 빠르고 매우뿐만 아니라 적어도 세 가지 옵션이 게으른 양배추 롤에 대해 동일한 조리법 : 캐서롤, 미트볼, 라자냐 롤 또는 양배추, 또는 더 많은.
기존의 가장 일반적인 유명한 - 그럼, 어떻게 게으른 양배추 롤 확인합니다. 일반적인 박제 양배추, 쇠고기, 소스 등의 일반적인 정확히 같은 재료를 준비하는 것이 필요하다. 전형적인 비율로서 : 파운드 다진 플래터 (바람직 돼지 - 균등하게 쇠고기), 쌀 200g, 양배추 kg. 확실히 소금, 부드러운 버터 기름 또는 두 성분, 원하는 마늘, 파슬리, 양파, 당근 spasserovat의 맛으로 소에서 쌀 poluotvarennogo에 추가 (허용 원유은) 후추, 계란 될 수 추가 할 수 있습니다. 양배추 잎에 정통한, 작은 사각형 또는 중간 신코 절단되지 않습니다. 지금은 Kazankov까지 또는 팬 두꺼운 바닥에 있습니다. 레이어 먼저 콩나물, 다음 쇠고기를 쌓아 층의 몇 육즙을위한 강판 당근 만들 수 있습니다. 탑 - 양배추. 높이 cm의 한 쌍의 층. 또한 기존의 기입 : - (당신은 소에서이없는 경우 특히) 당근 zazharku 토마토 페이스트 희석, 사우어 크림, 소금, Lavrushka 잘 건조 딜 또는 다른 허브 선택의 반 컵, 후추 완두콩, 양파 될 수 있습니다. 층을 붓고 , 지연 양배추 그 상층에 반 시간 이상 끓인다 등 protomai 만 수분이 될 수있다. Golubtsova의 최고의 전통에서 - 다음은 다진 고기 게으른 양배추 롤 간단하지만 매우 맛있다.
이제 몇 가지 추가 - 변경 : 대신 쌀은 버섯, 닭고기, 심지어 물고기를 만들기 위해 기장, 지상 고기를 사용할 수 있습니다. 야채와 맛있는 - 채식 (야채와 함께 예를 들어, 감자, 셀러리). 양배추는 다시, 당신은뿐만 아니라, 신선한 재미 있고 혼합 절임 배추 / 잎의 신선한 머리와 절인 걸릴 수 있습니다. 대신에 게으른 양배추 조리법 양배추의 당신이 걸릴 수 있습니다 절임 신선한 포도 잎 (젊은 봄 양배추는 아직 적합 양배추 때) - 추가, 말하자면, 동양 문자. 놀랍게도 적합한 호박을 일부 또는 양배추를 대체하기위한 다진 고기의 부드러움.
및 재료와 실험뿐만 아니라 직접 요리를 재생할 수 있습니다. 예를 들어, 충전에 좀 더 크림을 추가하고, 다소 적은 물과 가마솥에 끓인다, 종래 / 전자 레인지에 구워. 또는 양배추는 작은 사각형으로 잘라 소에 직접 추가 할 수 있습니다. 당신은, (오분 아래) 끓여 전자 레인지에하지 않을 경우 매우 어렵거나 protomai, 끓는 물에 이상 부어 - 이미 다진 -이 조리법 게으른 양배추 롤은 그림 반, 양배추 필요 확실히 것이라는 점을 시사한다. 선호하는 양식에서 준비 다진 고기 패티를 형성하기 위해, 파삭 파삭 한 튀김을 입힌 프리폼은 그릇 / 베이킹에 접어 캐스팅 부어 zazharki 스튜. 또는 잘 튀김 버거 신선한 사 우 어 크림이나 크림 소스와 함께 제공도 매우 Golubtsova 맛입니다. , 고기 분쇄기에 양배추, 양파, 당근, 고기, 갈기를 포함한 모든 구성 요소, 약간의 밥을 추가 파이 / oladki / 미트볼과 튀김을 만들 :이 매우 게으르다. 여기에 좋은 토마토 소스, 뜨겁거나 매운 매운이다.
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