집에 와플 레시피

와플 - 쿠키의 종류, 특징적인 패턴의 표면에있다. 그들이 번역에 자신의 이름을 가져올 수있는 독일의 단어«wafla»은 벌집처럼 들린다. 일반적으로 표면에 인쇄와 와플을 구운. 특별한 도구의 도움으로 웨이퍼 베이킹이있을 때이 느낌을 얻을 수있다. 와플을 만들기 위해 가장 쉬운 방법은 - 그것은 와플 자신의 요리입니다.

로부터 다른 공장에서 제조 된 웨이퍼 구입 홈 웨이퍼 구조 및 맛의 제조 방법. 가정 요리 와플, 쿠키, 덜 건조하고 더 많은 지방 같은 맛. 레시피 홈 웨이퍼 자주 요리를 충전의 다양한 포함 휘핑 크림, 버터 크림, 단백질 크림, 초콜릿, 아이스크림, 잼, 마멀레이드 잼을.

와플의 반죽은 반죽에서 구운 쿠키에서 약간의 차이가있다. 이 반죽은 같은 모래와 부서지기 쉬운입니다. 전분 제빵 용 반죽의 특성 경색이 추가 된 와플을 제공합니다. 그것은 동일한 비율로 반죽에 전분과 밀가루를 넣어하는 것이 가장 좋습니다.

올바른 조리법 웨이퍼는 일반 와플은 바삭하고 얇은을 설정해야하기 때문에 특별한주의가 필요합니다. 조성물 내 전술 한 밀가루와 전분 이외에 일반적으로 알콜을 포함한다. 그것은 과일 브랜디 나 리큐어 될 수 있습니다. 당신이 와플을 요리하기 전에, 와플을 준비해야합니다 좋은 워밍업 및 오일로 표면을 윤활.

처방전 반죽 웨이퍼 액체 얻을 수 있다면, 와플 철 숟가락에 부어하고 확산을 제공하는 것이 필요하다. 와플 레시피가 뻣뻣한 반죽을 제공하는 경우, 다음을 굽기 전에, 당신은 수준이 필요합니다. 베이킹은 두 개 또는 세 분가는 무렵.

베이킹 후, 웨이퍼는 그들이 부드럽게 할 수 있기 때문에, 서로의 상단에 배치하지 않는 것이 좋다. 그들은 개별적으로 각을 확장한다. 당신이 와플 걸릴 음식은 더 균일 한 덩어리로 혼합, 같은 온도해야합니다.

시험을 준비 할 때 작은 부분 설탕을 추가해야합니다, 당신은 첫째, 마가린 또는 버터를 이길해야합니다. 달걀은 거품을 형성하기 시작할 때까지 때까지 별도로 흔들 필요가있다. 밀가루는 식초와 혼합, 체질을해야한다, 베이킹 소다는 소멸. 그 후, 당신은 당신이 필요로하는 모든 끊임없이 저어, 우유 부분으로 교류, 채찍질 마가린에 밀가루를 부어해야합니다. 비트 계란은 맨 끝에 추가해야합니다.

레시피 집 웨이퍼.

이렇게하려면 다음이 필요합니다 : 밀가루, 한 계란, 60g 설탕 100g, 마가린 또는 버터 60 그램.

마가린은 어떤 경우에 끓는없이 녹아하고, 계란을 추가 할 필요가있다. 일정한 교반 이어 밀가루와 설탕을 추가합니다. 이 조리법은 준비 간단하다. 이 반죽은 약간의 콧물 될 것입니다. 구워하려면 와플 철 숟가락에 부어해야합니다.

신선한 와플을위한 레시피.

그들은 하나의 유리 가루, 물 한 잔, 한 계란, 베이킹 소다, 소금을 필요로한다. 달걀 노른자는 신중하게 할 소금과 소다 터해야한다. 물 반 컵을 추가 모든 밀가루를 부어 천천히 나머지 물을 붓는 철저하게 섞는다. 그 결과 반죽은 이미 와플 철에 구운된다. 이러한 웨이퍼는 다이어트에 앉아 사람들의 힘에 매우 유용 할 것이다.

와플에 대한 여러 가지 조리법이있다. 이들 중 가장은 하나되는 웨이퍼 바삭한 맛 여전히 박막을 얻을 수있다. 그런데, 그들은 두꺼운 골판지 전 세계적으로 같은 일부 유럽 국가에서, 바삭 바삭 얇은 와플을 선호한다는 사실에도 불구하고. 와플은 웨이퍼 케이크 반제품의 형태로 상점에서 판매하고 있습니다. 그들은 사탕 공장을하고 맛있는 얻기 위해 와플 케이크, 좋은 맛있는 크림을 준비하기에 충분하다.